Lieblingsrezepte

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. "Mein Lieblingsrezept ist ein „Erdäpfel- Gulasch“ nach altbewährter Fasson", schreibt Helmut A. Kurz. NÖ / BEZIRK HOLLABRUNN. Kochrezept: 4 Personen E1ne schöne große Zwiebel, 5 mittlere Erdäpfel, etwas Krautstrunk, Paprika edelsüß, Salz, Gemüse wie Petersilie Blatt u. Wurzel, Sellerie etc., Karotten nur wenig, da...

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Karina Köpf verrät das Lieblings-Rezept ihrer Oma: Waldviertler Mohnzelten. NÖ / WEITRA. Zutaten: 50 dag glattes Mehl, 30 dag Erdäpfel, 30 dag Buttter, 2 Eier, 2 EL Sauerrahm, Salz, 1 TL Backpulver. Fülle: 20 dag Mohn, 20 dag Zucker, 10 dag Butter, Vanillezucker, Zimt, Rum. Zubereitung: Erdäpfel kochen und...

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. NÖ. Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie – davon sind viele überzeugt und mischen zusammen, was sie z'Haus haben. Und werden oftmals von den Familienmitgliedern für das köstliche Mahl mit einem Lächeln belohnt. Die anderen kochen streng nach Rezept, haben sich extra eine Waage angeschafft, die sogar die...

Elektrabregenz und Pro Juventute machen schon lange gemeinsame Sache. Nach zehn Jahren Partnerschaft war es nun an der Zeit für ein besonderes Projekt: ein Kochbuch. In diesem Kochbuch stellen die Kids aus den Pro-Juventute-Wohngemeinschaften ihre Lieblingsrezepte vor, die sie regelmäßig in ihren Häusern zubereiten. Die Kinder und Jugendlichen aus insgesamt 15 Wohngemeinschaften aus ganz Österreich, darunter Johnsbach, Rottenmann und Bad Mitterndorf, stellen im Buch „48 Rezepte für eine gute...

Mit kurzen Videoclips auf Facebook gibt Horst Pelikan einen Einblick in seine Lieblingsrezepte. GARSTEN. "Während Corona habe ich mehr Zeit gehabt. Und wir haben eine lässige Outdoorküche. Da habe ich mir überlegt, da lässt sich doch etwas machen", erzählt Horst Pelikan. Unter dem Motto "Weil's mir nicht wurscht ist, wovon ich satt werde" zeigt der gelernte Koch und Arbeitskreisleiter der Gesunden Gemeinde Garsten in kurzen Videos auf Facebook seine Lieblingsrezepte, teils auch neu...

Die Köflacher Kinderkrippe "Pusteblume" stellte ein besonderes Kochbuch zusammen. KÖFLACH. Kinder essen, was ihnen schmeckt und das wiederum sollte möglichst gesund und ausgewogen sein. Für viele Eltern ein schier unlösbares Unterfangen, denn das vermeintliche Lieblingsessen der Sprösslinge ist meist nicht unbedingt gesund und wer Kinder hat, weiß, Spaghetti sind auch nicht gleich Spaghetti. Denn während sie bei der Oma das absolute Lieblingsessen des Nachwuchses sind, werden sie am elterlichen...

Wir sind auf der Suche nach Rezepten von Hobbyköchen, die ihr Lieblingsrezept mit ihren Mitmenschen teilen wollen. Regional kaufen, kochen und essen. Unsere Bauern und regionalen Betriebe versorgen uns mit Lebensmitteln in top Qualität. Nun möchten wir wissen, welche Lieblingsrezepte die Menschen im Bezirk Weiz mit diesen Lebensmitteln zaubern? Was essen Sie am liebsten? Welches Geheimrezept gibt es, dass mit ein paar wenigen Zutaten den Tag Zuhause versüßen kann? Womit verwöhnen Sie sich und...

Mit einem eigenen Kochbuch voll Lieblingsrezepten von Mamas für Mamas unterstützt Sarah Bauernhofer und ihr Verein "Von Mama zu Mama Oststeiermark" bedürftige Familien aus der Region sowie Frauen und Mädchen in Nepal. HARTBERG-FÜRSTENFELD. "Es ist nicht einfach nur ein Kochbuch, es ist der Beweis dafür, was alles geht, wenn man zusammenhält", sagt Sarah Bauernhofer über ihr neues Charity-Projekt: das Kochbuch "Lieblingsrezepte der oststeirischen Mamas" - ein Kochbuch von Mütter für Mütter. Doch...

Die Mutter-Tochter-Bloggerinnen Kerstin und Larissa Brachvogel teilen ihre Lieblingsrezepte aus Nah und Fern mit den Lesern. Insgesamt 90 Rezepte ergeben einen exotischen Mix aus Kochen und Reisen, ergänzt durch Reisenotizen und Geschichten aus dem Familienleben der Flugbegleiterin Kerstin Brachvogel, ihrer Tochter und dem Rest der Großfamilie. Sehr schöne Bilder runden die Kochempfehlungen ab. Verlag Gräfe & Unzer - GU, 240 Seiten, 25,70 €

Die Foodblogger/innen der HBLA Oberwart hatten im März 2018 ganz besondere Gäste zu sich eingeladen, und zwar die Volksschulkinder der VS Holzschlag. Den Anstoß zu diesem besonderen Vormittag gab ein Projekt der Volksschullehrerinnen zum Thema gesunde Ernährung, das in einem eigenen Kochbuch mit dem jeweiligen Lieblingsrezept jedes Kindes gipfelte. Dipl.-Päd. Christina Kappel wählte drei Lieblingsrezepte der Kinder aus, die dann Groß und Klein gemeinsam zubereiteten, um anschließend in...

Ihre ganz persönlichen Keksfavoriten verrät das Team der Schärdinger BezirksRundschau. SCHÄRDING. Egal ob Vanillekipferl, Linzeraugen, Schokoringerl oder Ploberger, Kekse versüßen uns jedes Jahr die Zeit bis Weihnachten. In vielen Häusern und Familien wird noch selbst gebacken – ein Ritual, das nicht nur die Küchen himmlisch duften lässt, sondern auch für Vorweihnachtsstimmung sorgt. Sorten gibt es so weit das Auge reicht. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Viele schwören dabei auf ihre...

BUCH TIPP: Barbara Balldini, Thomas Hofmann – "Gaumensex" Ein Fest für die Sinne versprechen Spitzenkoch Thomas Hofmann und Kabarettistin & Sexpertin Barbara Balldini mit ausgesuchten Rezepten von Vorspiel bis zur Leckerei und mit Verführungstipps für sie und ihn. Sie zeigen die prickelnde Wirkung von Zutaten und Vorzüge gemeinsamer Kochlust auf. Ein sinnliches Buch und ein Augenschmaus im Großformat. Das Buch gibt's um 29 € im Handel oder auf www.balldini.com Weitere Buch-Tipps finden Sie...

"Mit Liebe einfach besser kochen" lautet das Credo von Alexandra Palla, die seit 2011 Speisen, die sie für Familie und Freunde zubereitet, in ihrem Food-Blog beschreibt. Aus dieser Sammlung im Internet ist ihr erstes Kochbuch entstanden. Zu den vorgestellten Lieblingsrezepten, die ohne großen Aufwand gekocht werden und der ganzen Familie schmecken, erzählt Alexandra Palla auch die dazugehörigen, persönlichen Geschichten, die neben den authentischen Fotos die Kochlust steigern. Alexandra Palla:...

Schnell zubereitet aus frischen Zutaten, mit einer raffinierten Note – so sind die Gerichte, die die bekannte Moderatorin Elisabeth Engstler für ihre Lieben gerne zubereitet. Ihre Lieblingsrezepte, alle unkompliziert, ohne lange Zutatenlisten und damit absolut alltagstauglich, verrät sie in ihrem neuen Kochbuch, das beim Durchblättern gleich Lust aufs Nachkochen und Genießen macht. Persönliche Anmerkungen runden das sympathische Buch ab. Elisabeth Engstler: Meine Lieblingsrezepte, Pichler...

Die WOCHE Deutschlandsberg beim Keksbacken: Gustieren und Nachmachen erlaubt. Wir haben uns in der Vorweihnachtszeit etwas Besonderes für unsere Leser überlegt: Wir lassen uns ins Kochbuch schauen und verraten unsere Lieblings-Keksrezepte. Wenn Sie auch ein köstliches Keksrezept haben – teilen Sie es mit uns! Hier in den Kommentaren oder unter deutschlandsberg@woche.at Früchtetaler Redakteurin Susi Veronik hat mit ihrer Julia einen Backkurs mit Doris Dreier im Kindergarten St. Oswald ob...

Vitaminreich, kalorienarm und bekömmlich: Zucchini sind das ideale Gericht für heiße Sommertage. Im neuen Kochbuch „Zucchini – köstlich & vielfältig" werden mehr als sechzig Gerichte mit dem knackig-leichten Gemüse präsentiert, vom frischen Sommersalat bis zum Zucchini-Apfel-Brot. Erschienen ist der Band im Weltbild-Verlag. Er hat 96 Seiten und ist reich bebildert. Im Mittelmeerraum erfreuen sich Zucchini schon lange großer Beliebtheit, und auf den heimischen Esstischen sind sie gern gesehener...