Regionalität

Die Stoffe werden von regionalen Händlern gekauft, die Hauben selbst genäht – so lautet das Konzept von "Wicked Beanies".   HÜTTAU/NIEDERNFRITZ. Stefanie Stöger und Catrin Zuschnig verbindet ihre Liebe zu den Bergen, zum Häkeln und Nähen. So ist auch ihre gemeinsame Marke "Wicked Beanies" entstanden. "Wicked Beanies" hat die passende Kopfbedeckung für Abenteuer in der Natur parat. Mit den Jahren ist das Sortiment gewachsen und es gibt neben Stirnbändern und Mützen auch Halsschmeichler,...

Die Hexn-Stubn in Blaindorf wurde neueröffnet. Durch den Umbau und die neue Einrichtung sowie der neuen Küche hat sich einiges Verändert. Der leidenschaftliche Koch, Phillipp Wachmann, konnte es nicht übers Herz bringen das Haus samt dem Restaurant aufzugeben und überlegte sich so mit seiner Frau Sarah Wachmann das Gasthaus umzubauen.  Eine Investition in die Zukunft"Ich wollte es in fünf Jahren nicht bereuen müssen, dass ich es nicht versucht habe.", so der stolze Besitzer Phillipp Wachmann....

Bereits seit Juni wurde geplant, über einen Monat dauerten die Umbauarbeiten, aber am kommenden Samstag, dem 7. September, ist es so weit: Der Hofladen Wippel eröffnet mit einem großen Hoffest (siehe Infobox unten) seinen neu gestalteten Schauraum. Größer, moderner und kühler ist das Motto. Großer Andrang "Wir haben unseren Schauraum um rund 20 Quadratmeter auf jetzt insgesamt 60 Quadratmeter vergrößert. Das war einfach auch notwendig, weil glücklicherweise immer mehr Leute zu uns gekommen sind...

Christoph Platzer hat sich in Glojach den Traum eines eigenen Ladens erfüllt. Familie Platzer in Glojach steht seit den 60er-Jahren für regionalen Obstbau. Auch Christoph Platzer, gelernter Facharbeiter für Obstbau, hat sich wie sein Großvater und Vater der Arbeit mit der Natur und ihren guten Gaben verschrieben. Er führt seit einigen Wochen seinen eigenen Bauernladen namens "Platzers Natur®leben". Diesen hat er teils mithilfe regionaler Professionisten am elterlichen Betriebsareal geschaffen....

Die Auswahl der "GenussEcke" von Familie Gregorc in Misselsdorf reicht vom regionalen Bier über frischen Fisch bis zu Steirerreis und Hanfmehl. Auch Futtermittel für über 50 Tierarten zählt zum Sortiment. Das Team ist werktags von 8 bis 18 Uhr (außer Dienstag) und samstags von 8 bis 12 Uhr vor Ort. Ausgeliefert wird im Raum Südoststeiermark und Südweststeiermark. Ein Webshop ist in Arbeit. So ist die "GenussEcke" entstanden...

Mit der Serie "Wir kaufen daheim" bietet die WOCHE lokalen Betrieben eine Bühne. Einen regionalen Familienbetrieb mit vier Mitarbeitern führt seit dem Jahr 2000 Ernst Gregorc in Misselsdorf bei Mureck. Bis vor Kurzem stand der Name vor allem für Lebendgeflügel und Futtermittel. Ein Ausflug von Gattin Petra Gregorc vor rund eineinhalb Jahren sollte dies ändern. Im Gespräch mit Freundinnen entstand die Idee, am heimischen Betrieb zunächst zusätzlich auch Nudelspezialitäten anzubieten. Aus einem...