Too Good To Go und Co.
Die dunkle Seite der Lebensmittelrettungs-Apps
Leere Kühlschränke: Angebote wie Too Good To Go, Afreshed und eine immer effizientere Logistik senken das Angebot von Lebensmittelspenden bei Institutionen wie der Volkshilfe Kärnten. KLAGENFURT. "Ich brauche nur ein paar Zwiebeln, ich mache mir Nudeln, aber ohne Öl", sagt einer der Bewohner im Hilda Schärf Haus in der Platzgasse 18 der Volkshilfe Kärnten und greift in eine Gemüsekiste. Öl zum Anbraten gab es wieder einmal nicht. "Von der Pfarre Krumpendorf haben wir heute zufällig etwas für...