Vifzack

Die steirische Landwirtschaftskammer zeichnete einen herausragenden und innovativen Betrieb aus dem Bezirk Graz-Umgebung für sein erfrischendes Sommergetränk aus. ST. MAREIN BEI GRAZ. Frisch, blumig und spritzig – mit dem Getränk "Sommerlinde" ist zwei Landwirten aus St. Marein bei Graz ein besonders genussvoller Drink gelungen. Das aus Lindenblüten hergestellte Getränk ist nicht nur geschmacklich eine Punktlandung für die heiße Jahreszeit, sondern dazu auch noch komplett ohne Alkohol. Nicht zu...

Der 3. Platz beim Agrarinnovationspreis „Vifzack 2022“ geht an den innovativen Jungbauern Dominik Reiter aus Wollsdorf. Er kreierte das coole, alkoholfreie und spritzige Erfrischungsgetränk „Fichterl“, das in der Region sehr begehrt ist. „Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist kein Zufall, vielmehr ist der Weg von der ersten Idee bis zum Markterfolg ein spannendes und herausforderndes Wagnis“, gratuliert Präsident Franz Titschenbacher den Siegern des...

Der Agrar-Innovationspreis „Vifzack 2022“ der steirischen Landwirtschaftskammer geht an Franz Neuper aus Altirdning. Er überzeugte mit dem neugeschaffenen Ennstal Mehl. „Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist kein Zufall, vielmehr ist der Weg von der ersten Idee bis zum Markterfolg ein spannendes und herausforderndes Wagnis“, mit diesen Worten gratuliert Präsident Franz Titschenbacher den Siegern des Agrar-Innovationspreises „Vifzack 2022“ der...

Ob Most, Cider, Frizzante oder Weinspritzer – wie gut die Qualität ist, entscheidet auch die Qualität der Abfüllung. Auf die legt man in Markt Hartmannsdorf bei der Familie Krispel besonderen Wert. Wer ein gutes Glaserl Most oder Frizzante trinkt, denkt vielleicht im Höchstfall noch, dass hochwertige Grundprodukte und ein fachkundiges Händchen des Obst- oder Weinbauern dahinterstecken, wohl kaum aber, dass auch eine professionelle Abfüllung eine ganz wesentliche Rolle spielt. Das hat jedoch der...

Immer wieder etwas Neues auszuprobieren, hat für Dominik Reiter aus Wollsdorf einen ganz besonderen Reiz. Im Rahmen dieser Experimentierfreudigkeit ist auch sein Fichterl entstanden, das sich in kürzester Zeit zu einem alkoholfreien Trendgetränk entwickelt hat. Das Rezept für diese Neuheit ist aber eigentlich uralt: „Der Fichten- oder Maiwipferlsaft, der früher in vielen Haushalten bei Husten eingesetzt wurde, ist ja hinlänglich bekannt. Ich war oft dabei, wenn ihn meine Oma angesetzt hat. Vor...