Wein

Alexandra und  Georg Flür aus Tarrenz haben sich in den vergangenen Jahren zu echten Top-Winzern entwickelt. Die Goldmedaille in Lyon für ihren "Pionier" beim "Concours de international Lyon" beweist dies eindrucksvoll. TARRENZ. Lyon ist als Hauptstadt der Sinne und des guten Geschmacks bekannt. Die internationale Bewertung der besten Biere und Weine findet seit 2015 statt. Der Pinot blanc aus dem Hause Flür in Tarrenz hat es heuer ganz an die Spitze geschafft und wurde mit einer Goldmedaille...

LANDECK. Das „süße Leben“ Italiens kehrt in die Bezirkshauptstadt Landeck zurück. Von Donnerstag, den 24. März 2022 bis Samstag, den 26. März 2022 präsentieren insgesamt zwölf Händler von dolcevita – mercato italiano ihre Produkte am neuen Stadtplatz beim Alten Kino. Das "süße Leben" in LandeckDas „süße Leben“ Italiens kehrt in die Bezirkshauptstadt Landeck zurück. Von Donnerstag, den 24. März 2022 bis Samstag, den 26. März 2022 präsentieren insgesamt zwölf Händler von dolcevita – mercato...

INNSBRUCK. Edi Leismüller weiß wovon er spricht. Im Kerschbuacher, in Arzl, hat der 70 jährige vor 25 Jahren von Viehwirtschaft auf Obstveredelung umgestellt. Zu Beginn wurde er noch in der Höttinger Nudl für seine unverschämten Preise zerrissen, doch die Qualität seiner Schnäpse und Weine hat eben seinen Preis.   Wenn er von der Schnapsbrennerei erzählt, dann erkennt man sofort, dass man es mit einem Fachmann zu tun hat. Qualität vor Quantität ist Leismüllers Devise. Die kann nur bei...

INNSBRUCK. Beste Qualität aus Tirol: S'Regional von Mair's Beerengarten macht seinem Namen alle Ehre. Das Geschäft in der Herzog-Friedrich-Straße 15 unter dem Goldenen Dachl ist ein echter Geheimtipp wenn es darum geht, Regionale Produkte und außergewöhnliche Geschenke für wahre Tirolliebhaber zu finden. Ein Stück Heimat, das an einem historischen Ort erworben werden kann – seit Mai 2021 bringt S'Regional jede Menge echte, regionale Spezialitäten in die Innsbrucker Altstadt. An der gemütlichen...

LANDECK (tth). Die Weinwelt richtet ihre Scheinwerfer auf Österreich, genauer zu uns nach Landeck, denn Suvad Zlatic (Suwi) holte sich die Bronze Medaille bei der Sommelier-Europameisterschaft auf Zypern. Die BEZIRKSBLÄTTER haben den frisch gebackenen Medaillen-Gewinner "auf ein Glaserl" und zum Gespräch getroffen.  BB:  Der Wettbewerb hätte eigentlich ja schon im vergangenen Herbst stattfinden sollen und ist, aus bekannten Gründen, verschoben worden. Wie hast du dich in dieser Zeit...

LANDECK. Der Maisengasse neuen Glanz und vor allem Genuss zu verleihen lautet seit mittlerweile einem Jahr die Mission von Suwi Zlatic. Der frisch gebackene Sommelier Staatsmeister stößt mit seinem Delikatessengeschäft "Gourmetplaystore" auf großes Interesse. Interessanter StartSeit mittlerweile einem Jahr gibt es das Delikatessengeschäft in der Maisengasse 6. "Wir hatten wohl die interessanteste Eröffnung überhaupt. Mitten im Lockdown starteten wir unser Herzensprojekt und können trotz der...

ZELL a. Z. (red). Das Unternehmen Zillertal Bier hat es sich zur Aufgabe gemacht sich als Komplettanbieter für die Gastronomie zu präsentierten. Das alljährlich Kulinarium (seit dem Jahr 2014) war dafür immer eine passende Plattform und auch in diesem Jahr präsentierte man sich unter dem Motto "radikal regional" im neuen Braukunsthaus in Zell. Zillertal Bier Chef Martin Lechner und sein Team hatten eine große Schar von Getränke-Spezialisten eingeladen um ihre Produkte zu präsentieren und vor...

REGION. Etwa 15 Jahre ist's her seit der letzten Weinverkostung beim Seefelder Getränkevertrieb Zorzi – Corona verlängerte die Pause nochmal. Am Freitag, 15. Oktober, war es aber soweit: Getränke Zorzi und Weinkellerei Meraner füllten das Lager im Scharnitzer Ortsteil Gießenbach 239 nochmals auf: Hier war der passende Treffpunkt für Internationale Top-Winzer, Gastronomen/innen, heimische Produzenten/innen und Genießer. Zum Verkosten gab's edle Tropfen vieler österreichischer, italienischer und...

Die Geschäftseröffnung vom neuen Marcello`s Pop-Up-Store in Hall, hat scheinbar den Geschmack von vielen Gästen getroffen. Die große Auswahl an edlen Tropfen und mediterranen Bioprodukten hat zahlreiche Besucherinnen und Besucher beeindruckt. HALL. „Ein Trinkgefäß, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr", sagte einmal Wilhelm Busch. Bei der Eröffnung des neuen Geschäftslokals Marcello`s Pop-up-Store für Weine und mediterrane Biolebensmittel waren die Gläser stets gefüllt. Dort können...

Am Freitag, dem 16. Oktober eröffnet in der Stadt Hall ein Pop-Up-Store für Weine und regionale Biolebensmittel. HALL. Der Natur nahe und den Augenblick festhalten, das ist das Kredo vom neuen Pop-up-Store aus dem Hause Marcello. Das Team von Marcello's eröffnet am Samstag, dem 16. Oktober 2021 seinen dritten Standort in Hall. Neben der Vinothek und Weinbar Marcello's in der Krippgasse und dem Marcello's Piazza Grande am Oberen Stadtplatz bietet der neue Pop-up-Store in den früheren...

TARRENZ. Der Weinabend mit Top-Winzern im vergangenen Sommer im Garten des Hotel Lamm war ein voller Erfolg. Grund genug,  auch am Ende der warmen Jahreszeit die Weinfreunde mit kulinarischen Ansprüchen wieder einzuladen. Katja Rauchberger und ihr Team haben am kommenden Samstag alles vorbereitet, um bei bester Verpflegung, angenehmer Musik und speziellen Gaumenfreuden einen gelungenen Abend zu organisieren. Das Motto lautet: "Wein versus Bier, Kürbis & mehr". Bierdegustation von Starkenberg,...

Bei der AWC, der größten offiziell anerkannten Weinbewertung der Welt wurden 1525 Weine bewertet. Sensationell: Die Tarrenzer Winzer Alexandra und Georg Flür haben eine Gold- und zwei Silbermedaillen mit nach Hause genommen.   TARRENZ. "1995 haben wir unseren ersten Wein gekeltert. Seither dreht sich bei uns alles um das Thema Wein. Mit größter Sorgfalt, naturnah und schonend, pflegen und bearbeiten wir unser größtes Gut, die Rebstöcke. Dass wir nun derartig erfolgreich sind, hätte ich mir am...

LANDECK (tth). Zum zweiten Mal krönt sich Sommelier und Gourmet-Tempel Inhaber, der Vizepräsident des Tiroler Sommelier Vereins, Suvad Zlatic zum österreichischen Sommelier Staatsmeister und holt den Titel nach Landeck!  Bester Sommelier Österreichs Im Rahmen eines harten Wettbewerbs auf Schloss Gabelhofen in der Steiermark setzte sich Suvad  Zlatic gegen 11 Kontrahenten aus ganz Österreich durch. Neben der Getränkeerkennung und dem perfektem Service beim Galadinner, galt es auch...

LANDECK (tth). Die Maisengasse erblüht zu einer Oase des Genusses durch den Einsatz von 'Gourmet Playstore' Inhaber und Sommelier Suwi Zlatic. Bei der Eröffnung machte die "Terrassa del Sol" ihrem Namen alle Ehre: bei strahlendem Sonnenschein und gemütlicher musikalischer Unterhaltung freuten sich die Gäste über Delikatessen und feinste Weine aus aller Welt.  London, Paris, LandeckWas in anderen Metropolen und Städten der Welt möglich ist, möchte Suwi Zlatic mit Unterstützung des TVB Tirol...

Da blieb wahrlich kein Auge trocken, als man am vergangenen Freitag zum Gasthof Lamm in den Garten zur Weinverkostung samt Jazz und Top-Kulinarik lud. TARRENZ. Ein lauer Sommerabend, gut gelaunte Gäste, hervorragende Weine und bestes Essen - da kann beinahe nichts mehr schiefgehen. Wenn noch dazu mit Achim Kirchmair und seinen kongenialen Musikern Jazz der Extraklasse serviert wird, ist das schon hart an der Grenze zum Kitsch. Die Gastgeber Katja und Ralph Rauchberger hatten samt Sommelier...

Die Weinviertler Produzenten öffnen am 8. August 2021 ihre Pforten und bieten einen Blick hinter die Kulissen. WEINVIERTEL. Im Rahmen von Betriebsführungen und Verkostungen ermöglicht es die Sommer Genusstour im Weinviertel, ausgewählte Betriebe und deren alltägliche Arbeit hautnah mitzuerleben. Genuss-EldoradoDas Weinviertel – bekannt als größtes Weinbaugebiet Österreichs – präsentiert sich im Sommer als Genuss-Eldorado rund um frisches Obst und Gemüse sowie weiteren spannenden Erzeugnissen....

SEEFELD. SEEFELD. Am 23.7.21 kamen in Seefeld Top-Winzer aus ganz Österreich und Schnäppchenjäger zusammen. Bei „SHOPPING & WEIN“ wurde während dem Shopping-Trip der eine oder andere erlesene Tropfen Wein verkostet. Verkostung und SSV16 Top-Winzer aus Österreich und Südtirol präsentierten in der Seefelder Fußgängerzone ihre neuesten Kreationen und luden in 16 verschiedenen Locations zum geschmackvollen Verkosten ein. Mit dem Verkostungspass um 19€ konnten sich die zahlreich gekommenen Gäste...

BRIXEN (jos). Wöchentlich am Mittwoch im Sommer verwandelt sich der Brixner Dorfplatz zu einem gemütlichen Fest. Klein aber fein heißt das Motto, und so legt man bei dem Fest nicht nur großen Wert auf beste Unterhaltung sondern man achtet auch penibel auf die Qualität bei Speis und Trank und geht seit zwei Jahren auch den Weg in Richtung „Green Event“. Das Mittwochsfest beginnt um 19.30 Uhr und endet um 22.30 Uhr. Dreimal in der Saison gibt es ein XXL-Mittwochsfest, welches bereits um 18 Uhr...

WESTENDORF (be). Im Rahmen der Tiroler Zukunftswoche, dem Tag der Landwirtschaft, hat der Verein KochArt in Westendorf zu einem kulinarischen Treffen mit seinen Lieferanten eingeladen. „KochArt trifft Landwirt – Feinstes von Bach und Wiese“ – unter diesem Motto verkosteten die Besucher die Vielfalt landwirtschaftlicher Qualitätsprodukte. Endlich wieder einmal zusammenkommen und gemeinsam genießen – darüber freuten sich alle Besucher im Hotel Alpenhof in Westendorf. KochArt-Obmann Michael Grafl...

Unter dem Motto „15 Winzer – 15 Weine“ laden die Mörbischer Weinbauern zu Tagen der offenen Kellertür für zu Hause. MÖRBISCH. Die meisten Mörbischer Weißweine des hervorragenden Jahrgangs 2020 sind abgefüllt und warten gemeinsam mit ihren Kollegen aus den ebenfalls sehr guten Vorgängerjahren darauf, probiert zu werden. 15 Mörbischer Weinbauern sind vertreten Da die Verkostung im Rahmen von Mörbisch zur Weinblüte leider nicht stattfinden kann, bringen die Mörbischer Weinbauern die offenen...

KITZBÜHEL (jos). Der Tiroler Sommelierverein unter der Leitung von Sommelier Norbert Waldnig hat 13 Personen aus der heimischen Gastronomie die Möglichkeit gegeben, am WiFi in Kitzbühel die Ausbildung zum "Sommelier Österreich" zu absolvieren. Das umfangreiche Angebot reicht von der Blindverkostung, dem österreichischen Weingesetz über Kenntnisse der Weinregionen bishin zum Weinanbau und Kellertechnik. Für die Ausbildung zum Thema Kellertechnik war Sommelier Fabian Neururer zuständig, der...

TIROL. In der Arbeitswelt ist der Alkohol im Laufe der letzten Jahrze auf dem Rückzug. Trotzdem gibt es noch immer in vielen Betrieben Probleme mit alkoholkranken Mitarbeiter/innen. Besser früher als später reagieren Je nach Größe des Betriebs, gibt es früher oder später in der Firma einen Mitarbeiter oder eine Kollegin, die zu viel Alkohol konsumiert. Jedoch wird von vielen Kollegen weggeschaut, obwohl das Thema sehr ernst zu nehmen ist. Wenn die Kollegen ein Auge zudrücken, ist das für...

SCHWAZ (red).Von Donnerstag, 15. April, bis Mittwoch, 5. Mai, lädt der Marktführer im Weinsortiment zum jährlichen Weinfestival ein: Drei Wochen lang steht bei INTERSPAR alles im Zeichen des Weines. Topweine und hochwertige Accessoires für den Weingenuss, und das zu sensationellen Preisen. Höhepunkt des Weinfestivals ist am Freitag, dem 30. April – an diesem Tag können Kundinnen und Kunden in der INTERSPAR-Weinwelt Top-Winzerinnen und Top-Winzer kennenlernen. Am Freitag, 30. April, können...

LANDECK (sica). An der Fachschule für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement haben erstmals sechs Jungsommelièren den neuen Zertifikatslehrgang erfolgreich abgeschlossen.  Zertifikatslehrgang hat erstmals stattgefundenLetztes Jahr startete der erste Zertifikatslehrgang zur Ausbildung als Jungsommelier/Jungsommeliére an der FSBHM Landeck. "Früh übt sich, wer eine Jungsommeliére Österreich werden will", dachten sich sechs Teilnehmerinnen und stellten sich der Herausforderung. Bereits im...