Wein

Beiträge zum Thema Wein

Daniel und Lukas Trautenberger aus Waschbach führen den Betrieb. | Foto: Alexandra Goll
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Kulinarik: Von Marille bis Wein
Spezialitäten im Bezirk Hollabrunn

Im Bezirk Hollabrunn erwartet Genussliebhaber eine vielfältige kulinarische Entdeckungsreise. Die Genusswelten des Bezirks locken mit regionalen Schmankerln direkt vom Bauern oder beim Heurigen, erlesenen Weinen, Marillen und Kürbis. BEZIRK HOLLABRUNN. Die Region Hollabrunn ist für ihre reiche kulinarische Vielfalt bekannt. In zahlreichen Gasthäusern, Heurigen und Restaurants können Besucher traditionelle Speisen und lokale Köstlichkeiten genießen. Von deftigen Fleischgerichten bis hin zu...

  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll
Italienische Köstlichkeiten im Topolino | Foto: Norbert Spießberger
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Neu in Schwanenstadt
Italienische Spezialitäten im 'Topolino'

SCHWANENSTADT. Am Mittwoch, den 20. Mai, eröffnet im Arkadeneck des Sparkassenplatzes mit dem ‚Topolino‘ ein kleines Geschäft mit italienischen Spezialitäten. „Urlaub in Italien ist derzeit nicht möglich, aber bei mir kann sich jeder ein Stück 'dolce vita' für daheim mitnehmen“,ist Lokalinhaber Norbert Spießberger froh, dass er nun endlich aufsperren kann. Der 45-jährige Oberndorfer erfüllt sich mit dem eigenen Geschäft einen Lebenstraum. „Ich liebe Italien und das dortige Essen und Trinken ist...

  • Vöcklabruck
  • Gertrud Schöffl
Lunch im Fotter: Martina Maros-Goller (WOCHE), Andrea Rattensberger, Markus Neuhold, Herbert König und Jakob Schönberger (v.l.) | Foto: Jorj Konstantinov
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Wo Ehrlichkeit am Speiseplan steht – Business Lunch mit Laufke Graz

1923 eröffnete die Gastro-Institution Laufke. Seit 2018 schwingen drei junge Wirte den Kochlöffel. Erstes Gebot: Der Wirt hat immer recht! Dieses Gebot hängt am Laufke in der Elisabethstraße nicht auf, weil es, laut den Betreibern, eine Selbstverständlichkeit ist. Andere, wie etwa "Ans homa imma no trunken", sehen die Gäste, bevor sie in die geschichtsträchtige Institution hineinspazieren. Die WOCHE traf die neuen Laufke-Wirte Jakob Schönberger, Herbert König und Markus Neuhold zum...

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller
Peter Szigeti achtet bei seinen Produkten auf Nachhaltigkeit und weiß, dass die Qualität seiner Sektkreationen das beste Zeugnis dafür sind. | Foto: Sektkellerei Szigeti
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Sektkellerei Szigeti
SZIGETI – Nachhaltig und umweltbewusst

In der sonnenreichen, trockenen Region vor den Toren der Golser Sektkellerei Szigeti reifen die Trauben, die für den Grundwein der prickelnden Sektspezialitäten verwendet werden. GOLS (pa). Mittlerweile sind sogar drei Produkte im Sortiment mit dem Gütesiegel „g.U. Klassik“ ausgezeichnet, das die regionale Herkunft und die Qualität garantiert. Mit dem Bio Welschriesling und dem Bio Rosé, die ausschließlich aus Bio-Trauben von den Golser Hausbergen hergestellt werden und das Bio Austria...

  • Niederösterreich
  • Matthias Karner
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Das WEINPHILO in Lienz...

Im Zentrum von Lienz findet der "Genussspecht" in der Altstadt das kleine aber sehr feine WEINPHILO. Erlesene Köstlichkeiten aus Österreich, Italien und Frankreich warten dort auf den Feinschmecker. Die Inhaber Alexandra und Mario verwöhnen Ihre Gäste mit Leidenschaft, Charme und nicht zuletzt einer guten Prise Humor. Auch die Nordtiroler schätzen das Weinphilo, so ist es nicht verwunderlich, dass unter den Gästen der Kufsteiner Vinotheken Papst Fritz Rupprechter und seine Gattin Judith zu...

  • Tirol
  • Osttirol
  • Reinhard Thrainer Jr.

Mostbarkeiten in St. Paul

Die 23. Mostbarkeiten im Zogglhof in St. Paul erwiesen sich wieder als Anlaufpunkt für Liebhaber des Obstes, welches in mannigfaltiger Form präsentiert, prämiert und verkostet wurde. Mostbarkeitenobmann Hans Köstinger konnte hierzu zahlreiche Ehrengäste begrüßen, allen voran LH Peter Kaiser, die LAbg. Isabella Theuermann und Harald Trettenbrein, Landtagspräsident Rudolf Schober, Kammeramtsdirektor Johann Mikl, Raiffeisenvorstandsdirektor Georg Messner, Abt Heinrich Ferenzcy und Bgm. Johann...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger
Besonders heiß begehrt bei den Gästen waren die frisch gebackenen Bauernkrapfen. | Foto: Windhager
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Windhager feierte eigenes Oktoberfest

SEEKIRCHEN (buk). Mit gratis Weißwürsten, Bier und Brezen hat die Firma Windhager beim hauseigenen Oktoberfest mehr als 500 Besucher versorgt. Für die musikalische Unterhaltung zeichneten die "Untersberger Nachtschwärmer" verantwortlich. Zudem wurden allerlei Schmankerl von regionalen Herstellern zum Verkosten angeboten, etwa Käse-Spezialitäten, Räucherwürste und Suppen nach der Fünf-Elemente-TCM-Küche. Abgerundet wurde das Angebot durch edle Weine, Most, selbst gebrannte Schnäpse und frische...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Manuel Bukovics
Jürgen Lindebner, Peter Neururer und Vertreter des Weingutes Setzer unterhielten sich prächtig beim Festival. | Foto: Neururer
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Wein- und Genussfestival 2014

Christian Neururer war überwältigt von dem regen Besucheransturm VOMP. Am Samstag, den 22. November 2014 war es wieder so weit. Christian Neururer lud mit zahlreichen Winzern aus dem In- und Ausland wieder zum bereits allseits bekannten Wein- und Genussfestival nach Vomp ein. Rund 450 Besucher folgten dieser Einladung und ließen sich von 45 Ausstellern in Sachen Wein und Kulinarium beraten und informieren. Weitere Schmankerln wie Speck, Schokolade sowie verschiedene Pestos konnten probiert und...

  • Tirol
  • Schwaz
  • Dagmar Knoflach-Haberditz
Gute und edle Tröpfchen zur Verkostung gibt es beim Wein & Genuss Festival der Firma Neururer | Foto: Archiv

Wein & Genuss Festival

VOMP. Auch dieses Jahr lädt die Firma Neururer zum Wein & Genuss Festival ein. Das ganze wird im Firmengebäude Neururer in Vomp stattfinden. Der Samstag, 22. November 2014 steht von 14-20 Uhr ganz im Zeichen von Genuss und Schlemmen. Zahlreiche Winzer präsentieren ihre Weine vor Ort. Diese können in einer Weinverkostung auch getestet werden. Außerdem gibt es eine Verkostung von Edelbränden. Kulinarisches gibt es aus der Riesenpfanne. Weiter Verkostungen von Grossauer Pesto, Schinken und Speck...

  • Tirol
  • Schwaz
  • Dagmar Knoflach-Haberditz
Käse-Sommelière Magdalena Schmid mit Schülerinnen
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Schulisches Know-How vom Experten für die Pinzgauer

Bramberg: Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg gestalteten einen Nachmittag zum Thema Wein Schulisches Wissen auch für die Bevölkerung zugänglich machen war die Idee für die Veranstaltung „Wein8eln“. Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg haben Eltern, Freunde, Förderer und Interessierte eingeladen, um in das große Spektrum Wein einzutauchen. Diplom-Sommelier Roland Peinhopf, Lehrer der Schule, hat einen äußerst informativen Nachmittag gestaltet. In seinen Ausführungen ging es unter...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Barbara Hofer-Schößer

genusszeit is´

liebe genießer! wir laden zu unserer genusszeit is´ein: am 5. 4. gibt es stelzen, knusprig gebraten und vom tullnerfelder schwein. es gibt kleinere für eine person und größere für zwei personen. natürlich steht auch eine verkleinerte karte mit ausgewählten saisonalen gerichten zur verfügung am 6.4. findet unser erster bauernschmaus statt alles dreht sich um die traditionelle küche jedoch haben wir ein paar pfiffige aufmachungen beigefügt. wir freuen uns auf euren besuch. Astrid Ettenauer...

  • Tulln
  • michael Bauer
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Delicious Austria aus Wien 1230 beliefert die ganze Welt mit österreichischen Spezialitäten

Ende 2013 ging der Onlineshop www.delicious-austria.com online. Nach der gut bestandenen ONLINE Testphase im Dezember 2013 lief der Echtbetrieb 2014 an. Die Seite glänzt durch schönes Design, übersichtliche Produktplatzierungen und weltweitem Versand. Sehr interessant sind auch die Produkte, die in diesem Shop angeboten werden. Auch der Kontakt zu Auslandsösterreichern wird gepflegt, um diese weltweit mit österreichischen Lebensmittel zu versorgen. Nach längerem durchstöbern der Seite fand ich...

  • Wien
  • Liesing
  • Dominik Maier
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Kulinarisches Griechenland zu Gast beim "Loibl"

Verlängern sie Ihren Urlaub mit kulinarischen Erinnerungen Tsatsiki, Griechischer Salat, Dolmadakia, Mezedes mit Ouzo Gigantes, Gavros, Souvlakispieße, Imam bayildi, Mousakas, Stifado, Kadaifi und Loukoumades Wann: 14.09.2013 11:30:00 bis 22.09.2013, 13:30:00 Wo: Hotel Loibl, Wiener Straße 12, 2640 Gloggnitz auf Karte anzeigen

  • Neunkirchen
  • HOTEL LOIBL
Andreas Ferner, Alma Sonnleitner, Walter Krumpholz, Alex List, vlnr
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Käseliebhaber aufgepasst – „PleaseCheese“ eröffnete seine Pforten

WIEN. Käse und Wein, erlesene Spezialitäten aus allen Herren Ländern, Dutzende Sorten präsentiert zur Eröffnung des „Please Cheese“, soweit das Auge des Käseliebhabers reicht. Dazu Spitzenwein und andere Köstlichkeiten aus dem Reich der Antipasti, es fehlt an nichts im neuen Geschäft, in der Passage Raimundhof, Mariahilfer Strasse 45. Erik Stepanek, Alma Sonnleitner, Walter Krumpholz und Peter Schafflechner stellten ihre Geschäftsidee vor, die nicht nur zum Einkaufen einlädt, sondern auch zum...

  • Wien
  • Hietzing
  • Markus Spitzauer

Hofheuriger im Weingut Dopler Tattendorf 24.8.-26.8. & 31.8. - 2.9.2012

Das letzte August und das erste Septemberwochende findet der nun schon zum Kult gewordenen Hofheurige statt. Hier werden Ihnen zu den hervorragenden Weinen finessenreiche kulinarische Köstlichkeiten kredenzt. Denn im überdachten Hof des Weingut Doplers zu sitzten und sich mit den herrlichen Weinen und dem köstlichen Angebot der Küche verwöhnen zu lassen, bedeutet für so manchen Stammgast dem Himmel ein Stück näher zu sein als anderswo. Natürlich können Sie auch das Weingut mit Führung erkunden...

  • Steinfeld
  • Sonja Dopler

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