Wiener Schnitzel

Der Gastro-Reiseführer "Tasteatlas" wählte Wien bei den besten "Food Cities" weltweit auf Platz acht. Insgesamt 100 Plätze wurden vergeben. Der erste Platz ging an die italienische Stadt Neapel.  WIEN. International ist die österreichische Hauptstadt bekannt für das Wiener Schnitzel. Nun schaffte es die Hauptstadt im "Best Food Cities" Ranking von "Tasteatlas" damit auf Platz acht, knapp hinter Paris. Den ersten Platz belegte das in Italien liegende Neapel – bekannt für seine berüchtigte...

Das Gasthaus "Napoleon" ist in Kagran und weit über das Grätzel hinaus, seit vielen Jahren eine Institution. Nun wurde es umfangreich Renoviert und Ende April von den bekannten Wiener Gastronomen Irmgard und Berndt Querfeld eröffnet. Die BezirksZeitung hat sich vor Ort ein Bild gemacht. WIEN/DONAUSTADT. Die Historie diese altehrwürdigen Gemäuers schlägt wohl jedem Gast gleich entgegen. 1494 wurde das heutige Restaurant "Napoleon" erstmals als "Kagraner Freihof" urkundlich erwähnt. Gut 300 Jahre...

Fachmagazin kürt Klassiker vom Babenbergerhof zum Besten im Land. Unser Teufl testet das "gute Stück Heimat". YBBS. Das Wiener Schnitzel ist das österreichische Nationalgericht schlechthin und auch weit über die Grenzen unseres Landes bekannt. Es ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt und eine absolute Lieblingsspeise vieler Österreicher, aber auch Touristen. Der Falstaff hat heuer erstmals die beliebtesten Lokale für Wiener Schnitzel in allen Bundesländern gekürt. Neben der...

Tradition geht in Österreich durch den Magen. Welches original österreichische Gericht ist dein "Klassiker"? LUNGAU. Diese Woche geht's um das Thema "Essen". Bei welchem der traditionellen österreichischen Gerichte läuft dir das Wasser im Mund zusammen? ;) Deine Leibspeise ist nicht dabei?Dann hinterlasse doch unten einen Kommentar und verrate uns dein Lieblingsgericht der traditionellen österreichischen Küche. ;-) Deine Meinung ist uns wichtig! Mehr Abstimmungen >>HIER> HIER

Schlechte Nachrichten für Liebhaber des Wiener Schnitzels. Der panierte Genuss stammt zum größten Teil nicht aus Österreich. 80 Prozent der Wiener Schnitzel stammen aus niederländischer Produktion. WIEN. Der Grund für dem Import von Kalbfleisch aus Holland soll größtenteils auf den Preisdruck zurückzuführen sein. Das berichtet Werner Habermann (Geschäftsführer der Arge Rind) im Interview mit "nachrichten.at". Das Mästen der Kälber sei in Österreich zu teuer. Daher werden jährlich 80.000 Kälber...

Das "Nussgart’l", einst „Wienereck“, ist das älteste Brigittenauer Gasthaus. 2009 eröffnete es David Herbich neu. BRIGITTENAU. Was David Herbich seit 2009 auf die Beine gestellt hat, grenzt an Zauberei. In nur vier Monaten wurde das lange leerstehende Lokals ein originelles Wiener Wirtshaus. „Nachdem ich jahrelang als Sous Chef exklusive Gerichte im Haubenrestaurant des Plaza Hotels zubereitete, hatte ich den Wunsch nach Veränderung", erzählt der Besitzer. In seinem Lokal wollte er...

Nur um 10 cm war das Riesenschnitzel der Globetrotters zu kurz Bei 7,55 Metern liegt der Weltrekord für das längste Schnitzel, und diesen wollte der Reiseverein vor der Pohol-Halle in Punitz brechen. Schnittfertigkeit Gleich zu Beginn wurde es heikel: Fleischhauer Peter Graf aus Mischendorf musste ein möglichst langes, durchgehendes Schnitzel aus dem Fleischstück herausschneiden. Das Vorhaben gelang, am Ende lag ein 8,85 m langes Schnitzel auf der Arbeitsplatte. Danach wurde das Riesenschnitzel...

Das Schnitzel gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche und gilt als Lieblingsspeise der Österreichischen Bevölkerung. Genießen sie bei uns verschiedenste „SCHNITZEL VARIATIONEN“ gebacken, gebraten, gefüllt & umhüllt vom Schwein, Rind,Kalb, Huhn & Gemüse Familie John & Mitarbeiter freut sich auf Ihre Tischreservierung! Wann: 01.06.2013 ganztags Wo: Hotel Loibl, Wiener Straße 12, 2640 Gloggnitz auf Karte anzeigen