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WIESELBURG/WILDUNGSMAUER (bm). Wie auch schon im letzten Jahr räumte der Traditions-Buschenschank Wiesböck aus Wildungsmauer heuer wieder zahlreiche Preise auf der Wieselburger "Ab Hof"-Messe ab. Wiesböck kreiiert Wild-Spezialitäten, die seinesgleichen suchen. Das Fleisch stammt ausschließlich von heimischen Wild, das hauptsächlich in der Region um Wildungsmauer, Stopfenreuth und Eckartsau erlegt wurde. Auszeichnungen Zwei Goldene gab es für die "Wildschweinleberpastete mit Kürbiskernen"...

Bei der "Ab Hof"-Messe dreht sich alles um Kulinarik. Die Frage nun: Was schmeckt den Gästen am besten? WIESELBURG (MiW). An Köstlichkeiten mangelte es nicht angesichts der Produktvielfalt von rund 300 Ausstellern, die an der "Ab Hof"-Messe für bäuerliche Direkterzeuger teilgenommen haben. Nach dem Durchprobieren steht für Hermann Schagerl fest: "Am besten schmeckt das Erzbräu von der Gaminger Brauerin Bruckner und dazu gibt es am besten Geselchtes oder eine Stelze!" Eva Schagerl bevorzugt bei...

11 Medaillen für die biologischen Produkte des Bio Obstbau Filipp Auch heuer hat wieder in Wieselburg die Produktprämierung „Die Goldene Birne“ stattgefunden. Sie zählt europaweit zu den bedeutendsten Auszeichnungen. Produzenten aus dem In- und Ausland reichen ihre Fruchtsäfte ein, um sich mit den Besten zu messen. Der Bioobstbaubetrieb Filipp aus Bogenneusiedl stellt sich jährlich dieser Expertenjury, heuer konnten die Apfelsäfte 10 Medaillen ins östliche Weinviertel holen, drei der Säfte...

Bei der diesjährigen Ab Hof Messe für Bäuerliche Selbstvermarkter in Wieselburg wurde der Biohof Schramm erstmalig nach verschiedenen Prämierungen in den letzten Jahren mit dem Biosonnenblumenöl in dieser Kategorie ausgezeichnet worden. Der Titel Ölkaiser ist deshalb bemerkenswert, weil diese Spezialmesse für Bäuerliche Direktvermakter als bedeutendste im mitteleuropäischen Raum angesehen wird. Alle Prämierungen des Hofladen 2016: Biosonnenblumenöl: Ölkaiser Biosonnenblumenöl extra nativ: 3....

Auf der "Ab Hof Messe" in Wieselburg wurden wieder alle fünf eingereichten Öle prämiert. Die bekannte und bewährte Sorten Leinöl, Hanföl, Mohnöl, Rapsöl und Sonnenblumenöl gehören somit zu den Besten in Österreich. Die für den Kunden so wichtige Frische der kaltgepressten Öle ist somit bestätigt worden. Neuerungen gibt es bei Naturöle Pauss: Sohn Harald Pingruber hat Anfang März mit der Zucht von Wagyurindern begonnen. Diese vom japanischen Kobe Rind abstammenden Tiere liefern ein sehr...

ST. ROMAN. Einen besonderen Erfolg konnte die Familie Widegger aus St. Roman bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg erringen. Für ihren Himbeergeist bekamen sie die Gold Medaille. Der Zwetschkenbrand und der Erdbeerbrand überzeugte die Jury und wurde mit der Bronze Medaille ausgezeichnet. Die fachkundige Jury bewertete etwa 3.800 Schnäpse aus acht Nationen. Ausgebildete Edelbrandsommeliers Cornelia und Josef Widegger aus Ebertsberg sind Schnapserzeuger aus Leidenschaft und ausgebildete...

AICHAU. Bei der Ab-Hof-Messe am Messegelände Wieselburg war auch Willis Bauernhof aus Aichau mit mehreren Produkten mit dabei und räumte viele Preise ab. "Wir freuen uns sehr, dass wir mit allen zur Verkostung eingereichten Produkten erfolgreich waren", erzählen Christine, Andreas und Julia Wilhelm. Silber und Bronze gab's für Marmelade, Schinkenspeck und Kochschinken, sogar Gold für Karreespeck, Apfel-Karottensaft und Kriecherlmarmelade. Die Kriecherlmarmelade räumte den Preis für das beste...

Die Landwirtschaftliche Fachschule Gießhübl wurde bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit der „Goldenen Birne" in der Kategorie „Mischungen aus heimischen Obst“ prämiert. Zusätzlich gab es noch 10 Goldmedaillen für div. Säfte, Moste Essige und Pökelwaren. Für Direktor Gerhard Altrichter bestätigen die Auszeichnungen einmal mehr, dass die Stärken des Mostviertler Bildungshofes in der Kombination von solider Schulbildung mit handwerklicher Praxis liegen. „Die Prämierung gibt Motivation für die...

Farmer-Rabensteiner hat bei der Ab Hof Messe in Wieselburg vielfach zugeschlagen Produkte aus ganz Österreich wurden im Vorfeld der AB-HOF-MESSE in Wieselburg von einer Expertenjury verkostet und beurteilt. Die Familie Farmer-Rabensteiner vlg.Graf , Bester Genussladen, in Furth/Bad Gams freut sich über folgende Auszeichnungen! 2 Goldene Birnen Nuss-Balsam Zwetschkenessig 20 x Gold Steirisches Kürbiskernöl, Kürbiskern-Walnussöl, Kürbiskernöl, Kürbiskernöl, Haselnussöl,...

Auf der Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurden erneut die besten Selbstvermarkter ausgezeichnet. Der Biohof Schramm aus Großengersdorf wurde – wie auch im Vorjahr – mit drei Goldmedaillien und zwei Silbermedaillen prämiert: 1x Gold – Bio Rapsöl naturrein 1x Gold – Bio Hanföl naturrein 1x Gold – Bio Sonnenblumenöl naturrein 1x Silber – Bio Leinöl naturrein 1x Silber – Bio HO Sonnenblumenöl naturrein Der landwirtschaftliche Betrieb von Erwin und Maria Schramm wird seit 2006 biologisch geführt. Es wird...

Wenn die Semmelpracker auf die Wildschweinwurst stoßen: Die 21. "Ab Hof" Messe holte mit über 300 Ausstellern auch Vertreter aller Dialekte in die Bierbraustadt. WIESELBURG (MiW). Gewohnte Reizüberflutung in den Wieselburger Messehallen: Es roch allerorts nach regionalen Spezialitäten wie Wildschweinwurst und erdigem Nußschnaps und alle erdenklichen Dialekte Österreichs vermischten sich zu dem klangvollen Klirren der zum Prosit gestoßenen Gläsern der gut 30000 Besuchern. Anstatt sich brav...

Die Ab–Hof-Messe in Wieselburg ist eine Spezialmesse für die Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte und Dienstleistungen. Im Rahmen dieser jährlich stattfindenden Messe werden auch Österreichs beste Honige und Honigprodukte in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet. Beurteilungskriterien Insgesamt 960 eingereichte Proben, darunter auch zahlreiche aus Osttirol, wurden von der Fachjury unter die Lupe genommen. Die sensorische Bewertung der Honige erfolgt nach den Kriterien...

SIGHARTING. Das pramoleum-Kürbiskernöl schmeckte den Juroren bei der 20. "Ab Hof Messe" in Wieselburg – und wurde deshalb mit der Silbermedaille belohnt. Bäuerliche Produzenten können bei dieser Messe ihr Öl einreichen. Es wird dort von einer objektiven Jury blind verkostet. "Es freut mich, dass unser Streben nach höchster Qualität, Ehrlichkeit und Nachverfolgbarkeit mit der Silbermedaille belohnt wird", sagt pramoleum-Geschäftsführer Alois Selker.

KALTENBERG. Bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg hat der Biohof Thauerböck wieder zugeschlagen. Beim Wettbewerb „Das Goldene Stamperl“ durften sich die Silberberger Schnapsspezialisten gleich über sechs Medaillen freuen. In Silber glänzen der Quittenlikör und der Lärchenlikör, mit Bronze dürfen sich der Alm-Whiskey, der Goldfasslkorn, der Tannenzapfengeist und der Johannisbeerlikör schmücken. Des Weiteren ist der Alm-Gin von der OÖ Landwirtschaftskammer ausgezeichnet worden. Insgesamt wurden seit...

Vertreter des Mostviertels wurden bei der "Ab Hof"-Messe ausgezeichnet WIESELBURG (MiW). Zum zwanzigsten Mal trafen die Granden der bäuerlichen Direktvermarkter auf der Spezialmesse "Ab Hof" in Wieselburg aufeinander. Hierzu hieß Messedirektor Werner Roher annähernd 300 Aussteller und gut 35.000 interessierte Besucher willkommen. Bei den unzähligen Auszeichnungen wurden vom "Goldenen Stamperl" und der "Goldenen Birne" bis hin zu den Brot-, Fisch- und Öl-Kaisern alle erdenklichen Produkte...

STEINAKIRCHEN. In der Kategorie reinsortiger Birnenmost erreichte der Bio-Speckbirnmost der Familie Kern aus Steinakirchen die Silbermedaille bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg. Ebenfalls mit Silber wurde der fruchtige Jungmost mit leichter Restsüße ausgezeichnet. Die dritte Medaille gewann der "Mosti". Jung-Mostbauer Reinhard Kern erklärt dazu: "Unser Mosti ist ein spritziger Cider aus Äpfeln und Birnen, er eignet sich als Aperitif, oder besonders zum Anstoßen bei festlichen Anlässen als...

WIESELBURG. Zum 20. Mal wurde in Wieselburg wurde die Ab Hof-Messe, eine Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter mit fast 300 Ausstellern aus neun europäischen Ländern und 30.000 Besuchern veranstaltet.

Die Region hält bei der „Ab Hof“-Messe in Wieselburg einen bemerkenswerten Medaillenspiegel. WIESELBURG. In der letzten Zeit gingen einige Lebensmittelskandale durch das Land und erschütterten das Vertrauen der Konsumenten in ihre Supermärkte – davon aber wussten die fleißigen Direkterzeuger auf der 19. „Ab Hof“-Messe in Wieselburg nichts, denn dort schien noch alles „Natur pur“. Bei diesem Treffpunkt für die Vermarktung und Verarbeitung bäuerlicher Produkte und Dienstleistungen konnte sich das...

Mit 35.000 Besuchern konnte die „AB HOF“ Wieselburg 2012 das Rekordjahr 2011 wieder erreichen. WIESELBURG. „Seit 2009 bewegen sich die Ergebnisse der „AB HOF“ bei über 30.000 Besuchern, weshalb wir auch mit dem diesjährigen Ergebnis sehr zufrieden sein dürfen“, freut sich Messepräsident Lechner. Positiv für die Zukunft stimmen den Veranstalter auch die Rückmeldungen der Aussteller, die auf einen guten Geschäftsverlauf und positive Kundenkontakte verweisen konnten. Schon ab dem Eröffnungstag...

Der Gastwirt Peter Haudum aus Helfenberg darf sich „Speckkaiser 2012“ nennen Ein Mal Gold, vier Mal Silber und ein Mal Bronze ist die Ausbeute der Speckwerkstatt auf der Messe in Wieselburg für bäuerliche Direktvermarkter. Es gab 380 Einreichungen aus ganz Österreich in den zwölf Kategorien von Pökelwaren. HELFENBERG. Die Goldmedaille holte Haudum mit seinem „gedämpften Bauchspeck“ – und zwar in der neuen Rubrik „essfertige Kochpökelwaren“. Das innovative Verfahren mit der Dämpfung in Vakuum...

Produzenten aus der Region holten sich fünf Bundessiege und zahlreiche Medaillen. Für die regionalen Direktvermarkter brachten die Prämierungen im Rahmen der Ab-Hof-Messe in Wieselburg (Niederösterreich) Anerkennung und Bestätigung für ihre Arbeit und ihre Produkte: Eine „Goldene Honigwabe“, zwei „Speckkaiser“ und zwei „Goldene Birnen“ krönten die Besten der Besten in den jeweiligen Kategorien, 31 Goldene, 24 Silberne und 30 Bronzemedaillen konnten von 28 Produzenten aus der Region in Empfang...

Ein Medaillenregen ergoss sich über die Familie Adelsberger bei der „AB HOF“-Messe in Wieselburg. RANDEGG. (HPK) Seit Jahren haben sich die Biobauern Leopoldine und Adolf Adelsberger auf ihrem Hof in Puchberg 26 im Gemeindegebiet von Randegg sehr strengen Qualitätskriterien verschrieben. Bei der „AB HOF“-Messe in Wieselburg wurden wieder einmal ihre hochwertigen Produkte ausgezeichnet. Die Familie Adelsberger, die die Most- und Saftproduktion seit über zehn Jahren im größeren Stil betreibt, war...