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Zahlreiche Hobbysportlerinnen und -sportler horchten bei "Ernährung im Freizeitsport" Ernährungswissenschafterin Elisa Casadio Ausführungen. KLAGENFURT. Bestens besucht war der Vortrag von ÖGK-Ernährungswissenschafterin Elisa Casadio im Saal der Arbeiterkammer Kärnten. Der Titel des Vortrags lautete "Ernährung im Freizeitsport". Wie Ernährung und sportliche Leistungsfähigkeit zusammenhängen und wie man Muskeln aufbauen kann, wurde dabei am 16. April u. a. thematisiert. Casadio legte bei ihrem...

Was Ärzte und Teile der Forschung schon am Beginn der Pandemie vermuteten und diesbezügliche Studien immer wieder belegen, hat kürzlich auch eine umfassende Meta-Analyse zu Covid-Risikofaktoren gezeigt: Erhöhte Glukosewerte ermöglichen dem Virus, die erste Stufe der Immunabwehr in der Lunge zu umgehen und zu schwächen und in Alveolarzellen zu gelangen. Eine Reduzierung des Glukosegehalts in der Ernährung – dem persönlichen Bedarf entsprechend und unter Berücksichtigung von Erkrankungen wie...

Genuss ohne Reue – einfache, schnelle und gesunde Gerichte mit vielen Pluspunkten. ST. JOHANN (jos). Die gebürtige St. Johannerin Lisa Shelton (Hauser) lebt schon seit vielen Jahren mit ihrer Familie nach dem Prinzip „low carb“ sowie „clean eating“, einem anerkannten Ernährungsstil, der viele ökologische und gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Ihre Rezepte sind nachhaltig, setzen auf Bio-, regionale und saisonale Produkte und möglichst unverarbeitete, gehaltvolle Lebensmittel. Zudem...

Liebe Leserinnen und Leser! Warum Diäten nichts helfen, sondern damit oft das Gegenteil erreicht wird! Beispiel: Vor 2 Jahren besuchte ich das wunderschöne Neuseeland und wanderte dort in 4 Monaten und 10 Tagen zu Fuß 3040 Km von der Südspitze in Bluff bis nach Cape Reinga am nördlichen Ende des Landes. Ich startete mit 98 Kg und beendete den Trail mit 75 Kg Körpergewicht. Mein Körper war in dieser Zeit gewohnt, dass er pro Tag ca 4000 Kalorien verbrauchte aber nur ca 2000 bis 2500 erhielt....

Agnes Eitzinger-Brossard ist Diätologin in Abtenau und weiß worauf es bei der richtigen Ernährung ankommt. ABTENAU. Von der Großstadt aufs Land: Das hat Agnes anfangs nicht geplant, es hat sich so ergeben. Die gelernte Diätologin arbeitete zunächst in Brüssel in einer kardiologischen Abteilung, wegen der Familie zog es sie dann ins ruhige Abtenau. Jetzt berät sie dort in Fragen der Ernährung und Diät, sie hält auch Seminare bei der Gebietskrankenkasse ab. Für Agnes ist vor allem eines wichtig:...

Mit dem kostenlosen Kalorienzähler und Ernährungstagebuch von YAZIO kannst du deine Ernährung, Aktivitäten und dein Körpergewicht kinderleicht kontrollieren & verbessern. YAZIO ist die Diät- und Abnehm-App für Android – Kostenlos herunterladen und registrieren – Individueller Plan zum Abnehmen oder Muskelaufbau – Kalorientabelle mit über 1 Mio. Lebensmitteln – Ernährungstagebuch für alle Mahlzeiten – Zähle Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett – Erstelle Mahlzeiten, Favoriten und...

Lehrlingsredakteur Sebastian Nöbauer vom Gasthof Stockinger zeigt, wie leicht es gelingen kann. ANSFELDEN (red). Als junger Mensch in Ausbildung hat man sowohl wenig Zeit als auch wenig Geld zu Verfügung. "Gerade am Anfang, wenn man seine Lehrzeit beginnt, oder wenn man in seine erste eigene Wohnung zieht, ist man auf sich allein gestellt", weiß Nöbauer. Dass darunter die gesunde Ernährung sowie der kulinarische Genuss nicht leiden müssen, beweist dieses simple aber köstliche Gericht – Low-Carb...

Gratkorn. Pralinen, Cremeschnitten, Eisvariationen und Schokoladenkuchen – in der Konditorei Handl findet jede Naschkatze eine süße Leckerei für den Kaffeetratsch. Wer der Versuchung nicht widerstehen kann, aber auf seine Linie achten will, für den hat Konditor Erich Handl mit den "Kekos" etwas Neues im Sortiment. Maximaler Geschmack Keko steht für (fast) keine Kohlenhydrate. Die handgemachten Low-Carb-Kekse sind frei von Mehl und Zucker, stattdessen setzt Handl auf maximalen Geschmack. „So...

Salate im Glas sehen nicht nur gut aus, sie machen jede Mittagspause zu einem echten Genuss Highlight. Karin Stöttinger meint, wer auf seine Figur achten möchte, muss deshalb noch lange nicht auf Geschmack verzichten. Ob vegetarisch oder vegan, mit Fisch oder Fleisch oder süß als Dessert, bei diesen Salaten ist für jeden etwas dabei. Bewusst verzichtet wird auf stark kohlehydrathaltige Zutaten. Salate, die schmecken, uns guttun und toll aussehen. Optimal verfeinert werden die Salate to go mit...

Der Fitness-Trend bei Jugendlichen hat viel mit Ernährung zu tun. "Low Carb"-Diäten sind beliebt. FELDKIRCHEN (stp). "Mir gefällt es einfach, wenn man als Frau einen definierten Körper hat. Schlank sein kann bald jemand", sagt Sarah Fischer. Die 25-jährige Feldkirchnerin lebt seit einem Jahr für Kraftsport und zeigt, dass Hantelbank und Co. nicht nur reine Männersache sind. Sechs Mal in der Woche geht sie ins Fitness-Studio. Meist erst am späten Abend nach ihrer Arbeit. "Um halb 8 bin ich zu...

VÖLKERMARKT. Vor einem Jahr hat Food-Bloggerin Tina Peketz (27) aus Völkermarkt wie viele andere das Fitness-Fieber erfasst. "Ich habe mich im Fitness-Studio angemeldet, um mich fitter und gesünder zu fühlen", erklärt Peketz. Sie war überrascht, wie viele junge Leute und Teenager regelmäßig trainieren: "Das ist ein richtiger Hype". Die positiven Auswirkungen ihres Trainings spürt Peketz mittlerweile in vielen Bereichen, auch in ihrem Beruf als Fachsozialbetreuerin im Seniorenwohnheim Kühnsdorf....

Der Haller Teigwarenhersteller reaagiert auf moderne Ernährungstrends HALL. Mit „Recheis Balance“, reagiert Recheis auf zwei Ernährungstrends gleichzeitig. Einerseits auf das "low carb"-Konzept, bei dem weniger Kohlenhydrate und dafür mehr Eiweiß gegessen wird. Andererseits auf den Wunsch vieler Konsumenten nach Lebensmitteln völlig ohne tierische Bestandteile, also auch ohne Eier und Milchprodukte. Recheis setzt bei dieser neuen Produktlinie auf die Verarbeitung von Hülsenfrüchten. Sie...

"The secret of change is to focus all of your energy, not on fighting the old, but on building the new." - Socrates Mit Leidenschaft, Kreativität und dem notwendigen Lifestyle entwickelten sich intelligent zusammengestellte Rezepte, die lecker schmecken, die uns rund um versorgen, gesund halten, die unsere Fettverbrennung, unseren Stoffwechseln ankurbeln und den Muskelwachstum fördern. Die „getunten Nascherein“ begünstigen somit bei gezieltem Verzehr unseren Fettstoffwechsel und stillen noch...

Kochabend mit wenig Kohlenhydraten Aperitif, 4-gängiges Gala- Menü incl. Getränke, Rezepte und Unterlagen. Kosten: 55,- Euro Nur mit Anmeldung! 0664/3341001 hubert@live.at www.biokoch-wimmer.at Wann: 02.12.2016 18:00:00 Wo: Neue Mittelschule, Europapl. 4, 4663 Laakirchen auf Karte anzeigen

Ernährung unter Reduzierung von Kohlenhydraten Ernährungsformen gibt es heutzutage bereits sehr viele - zum Teil auch sehr unterschiedlich und gegensätzlich. Die Genuss-Greißlerei Steigerl widmet sich den verschiedenen Ernährungsformen, um die Vielfalt aufzuzeigen und für den Einzelnen Möglichkeiten für sich selbst entdeckbar zu gestalten. Zum Thema Low-Carb konnte Maria Ederer vom Steigerl in Gleisdorf die vielfache Buchautorin und Diplom-Diätologin Daniela Pfeifer aus Tirol gewinnen. Sie wird...

ProBody ist der Low Carb Diät-Trend: Brot, mit wenig Kohlenhydraten. Wir wissen, woher es kommt. ROSENBURG. Fast keine Kohlenhydrate? Bei Brot unmöglich? ProBody hat 90 Prozent weniger Kohlenhydrate und viel mehr Eiweiß als normales Mischbrot. Besonders lecker schmeckt es (uns) getoastet. Weil Low Carb-Anhänger auf Kohlenhydrate verzichten oder zumindest sie am Abend streichen, ist das Produkt ein Hit, nicht nur bei Sportlern. Das ProBody Brot heißt bei Hofer "Guten Abend-Brot" und wird in...

Die Low Carb Bewegung findet auch im Wettkampfsport immer mehr Anhänger. Der maßvolle und gezielte Einsatz von Kohlenhydraten liegt im Trend. Die obligatorische Nudelparty vor sportlichen Wettkämpfen stand stets stellvertretend für die stark kohlehydratbetonte Ernährung von (Leistungs-)Sportlern. Im Zuge der allgemeinen Low Carb Bewegung zeichnet sich nun auch bei Wettkampfsportler eine Trendwende ab. Während man früher nach dem Motto „so viel Nudeln wie möglich“ die letzte Woche vor dem...

Am Heiligen Abend darf auch vegetarisch oder vegan gekocht werden. Selbst in diesem Ernährungsstil ist „Low Carb“ (kohlenhydratarme Ernährung) möglich. Wobei für Vegetarier immer noch Eiweiß aus Milchprodukten und Eiern konsumiert werden darf, ist der Speiseplan bei reinen Veganern deutlich abgeändert, aber immer noch sehr vielfältig. Die richtige Auswahl liefert genügend Proteine und ausreichend Nährstoffe. Ideen aus Spezial-Kochbüchern lassen ein Weihnachtsmenü ganz anderer Art genießen!...

Kalorien zählen ist out: Beim Koch-Talk mit der schönsten Wienerin gibt es italienische Küche. Das Schönheitsgeheimnis von Miss Vienna Katharina Nahlik? Low Carb. Sie verstehen nur Bahnhof? „Weniger Kohlenhydrate, viele Proteine“, erklärt die Mariahilferin. Kas­teien muss sich die gescheite 19-Jährige – Katharina studiert Umwelt- und Bioressourcenmanagement – damit nicht: „Mein Lieblingsessen ist Pizza, nur halt nach eigenem Rezept.“ Schatz Benedikt tischt auf Kochideen à la Low Carb von...

Kochen mit Regionalen und Saisonalen Produkten www.biokoch-wimmer.at Wann: 04.10.2013 18:30:00 Wo: Bio-Betrieb Pankrazhof, Eichham 8, 4655 Eichham auf Karte anzeigen