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Welches Hausmittel wirklich hilft – Von Topfenwickeln über die Vorteile von Propolis bis hin zu Hausmitteln gegen Fieber: Zahlreiche Ratschläge und Tipps kursieren bezüglich Erkältungen. OBER-GRAFENDORF.  Aber welche sind tatsächlich wirksam? Hier sind die verbreiteten Mythen und ihre Einschätzung von Experten. Gerda Schilcher und Daniela Sulzer arbeiten in der Apotheke, sie kennt die gängigsten Hausmitteln und ihre Wirkung. "Propolis ist ein natürliches Antibiotikum und sehr gut für das...

Die Natur zeigt was sie kann und lässt es überall heraus sprießen das sogar bei Strassenstempeln in Klagenfurt

Die Natur bietet zahlreiche Materialien, mit denen sich Ostereier auch ganz ohne Chemie färben lassen. Wer Gemüse und Kräuter selbst anbaut, muss noch nicht mal lange danach suchen. Mit Spinat, Zwiebelschalen, Petersilie und Co. lassen sich Eier ganz natürlich färben. Auch Kaffee, Kurkuma oder Kümmel sind eine tolle Alternative, um dem langweiligen weißen oder braunen Ei etwas Farbe zu verleihen. Zwar sind Farbstoffe, die aus Naturmaterialien gewonnen werden, nicht so knallig wie das künstliche...

BEZIRK NEUNKIRCHEN/WR. NEUSTADT. Ein Gerücht, wonach Haare bzw. Schweineborsten für eine längere Haltbarkeit in Teige gemischt wurden, hält sich hartnäckig. Der Verein für Konsumenteninformation gibt Entwarnung. Tatsächlich kann aus Haaren und Schweineborsten L-Cystein gewonnen werden; eine Aminosäure, die dafür sorgt, dass ein Teig locker bleibt. Aber keine Sorge, der Einsatz von Haaren für Teige ist in der EU verboten. Und unsere heimischen Bäcker setzen ohnehin auf hochwertige Teige ohne...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Edgar Breitsching betreibt die Bäckerei Breitsching in der vierten Generation: "Im Jahre 2000 wurde sie mit einem Kaffeehaus erweitert und 2002 kam eine neue Filiale in Seebenstein dazu." Das Brot aus dem Hause Breitsching wird aus eigenem Sauerteig hergestellt. "Qualitätsmerkmal ist die lange Reifezeit der Teige. Dadurch bekommen Brot und Gebäck eine gute Kruste und eine längere Frische. Unser Brot und Gebäck bekommen Sie nicht nur in Scheiblingkirchen und Seebenstein,...

Ein Friseurteam aus Hofkirchen unterstützt das Projekt "Hair Help the Oceans". Hier werden abgeschnittene Haare als Filter in verschmutzten Gewässern eingesetzt. HOFKIRCHEN. Bis vor einigen Wochen wurden die Haarreste bei Friseur Team & Barber Hehenberger in Hofkirchen noch weggeworfen, da sich nicht alle Haare für die Herstellung eine Perücke eignen. So stellte sich das Team die Frage, ob man die abgeschnittenen Haare nicht noch anderweitig nutzen könnte. "Ich habe nach einer Möglichkeit...

Seit diesem Sommer ist Saalfelden um eine Eismanufaktur reicher. Im Gewerbegebiet Pfaffing bietet Misssi AlpenEis für seine Besucher verschiedenste Eiskreationen aus regionaler Bio-Milch und 100 Prozent naturbelassener Früchte und Nüsse an – alles hergestellt im Salzburger Land. SAALFELDEN. Die Manufaktur hat den Anspruch nach eigenen Angaben, die Produkte auf höchstem Niveau, mit natürlichen und regionalen Zutaten zu kreieren. Laut der Manufaktur wird die Nachfrage nach nachhaltigen und...

Der Großarler Landwirt und seine Loosbühelalm bestechen mit ihren selbst produzierten Produkten. GROSSARL. "Wir stellen sämtliche unserer Produkte selbst her", sagt Johannes Rohrmoser vom Klausbauer in Großarl stolz. Und in der Tat hat sich das Engagement der Großarler Landwirts-Familie ausgezahlt. Ihre Produkte, die von Käse, Butter, Milch, Speck, Würsten bis hin zum Schnaps reichen, sind heiß begehrt. "Unsere Loosbühelalm erfreut sich bei Wanderern und Radfahrern höchster Beliebtheit. Wir...

Nach einer Einführung in die Rohstoffe und die Basics der richtigen Verarbeitung geht es ans Mixen: Gemeinsam werden wir aus 100% natürlichen und biologischen Kräutern unsere eigene Bio-Pflegeserie zum Mitnehmen herstellen. z.B. Hautcreme, Lippenbalsam, Peeling, Shampoo und ein Waschmittel oder ähnliches. Mag. Katharina Mravlag ist Kulturanthropologin, Trainerin und dipl. Kräuterpädagogin. Mit großer Freude vermittelt sie in ihren Seminaren ihr breitgefächertes Wissen über Kräuter,...

Unter der fachkundigen Anleitung von Floristikmeisterin Romana Gerner können beim Kreativworkshop "Herbstdekoration selbst gemacht" am Samstag, 11. September von 15 - 18 Uhr im Klostergarten Maria Schmolln wahre Kunstwerke entstehen. Unter dem Motto "kreativ, natürlich und ideenreich" werden aus Naturmaterialien originelle und exklusive Dekorationen für den Tisch oder die Tür kreiert.  Anmeldung und Information unter: 0676/9766116

Der Frühling ist für viele Allergiker eine Zeit des Leidens: Die Traditionelle Europäische Medizin (TEM) kann einen Lösungsansatz darstellen. SCHWERTBERG. Juck- und Niesreiz, Atembeschwerden oder Schleim im Rachenraum werden jeden Frühling für viele Allergiker zum Problem. Laut Zahlen der Statistik Austria aus 2019 leidet jeder Fünfte in Österreich an einer ärztlich diagnostizierten Allergie. In den nächsten Wochen haben unter anderem Pappel, Erle, Hasel, Esche, Birke und Gräser Hochsaison. Auf...

"Immervoll Naturkosmetik" ist eine Leopoldstädter Firma mit Herzenswärme: Mitarbeiter Martin Heusler brachte einer Kundin ein "Achselkuss"-Deo sogar ins Krankenhaus. WIEN/LEOPOLDSTADT/ALSERGUND. Während der Pandemie verbringt man viel Zeit alleine in den eigenen vier Wänden. Was bei manchen zu mehr Selbstbezogenheit führt, hat bei anderen genau das Gegenteil bewirkt: Nächstenliebe und Unterstützung der Mitmenschen sind in schwierigen Zeiten wichtiger denn je. Ein schönes Beispiel für...

Der Brauch des Fastens stammt bereits aus dem Mittelalter. Damals noch viel strenger praktiziert, durften auch keine Eier verzehrt werden. Um diese haltbar zu machen und nach dem Fasten von den frischen zu unterscheiden, kochte und färbte man sie. Auch bei uns ist das zu Ostern immer noch ein beliebter Brauch. Weniger bekannt ist allerdings, dass die Eier auch mit natürlichen Zutaten gefärbt werden können. ÖSTERREICH. Darüber, warum wir Ostereier bunt anmalen gibt es viele Vermutungen. Fakt...

BEZIRK. „Heiß und ECHT fett.“ – Unter diesem Motto wurde der Markt der Erde in Lutzmannsburg am 13. Februar veranstaltet. Mal wieder war es keine Überraschung nur die frischsten und besten Produkte der Region im und um das Pfarrstadl zu erwerben. Unter alt gesehenen Ausstellern, wie der Biobauer Martin Pölzer aus Sankt Andrä, Gewürz-und Kräuter oder Sirup- und Spirituosenherstellern, fanden auch neue Stände mit Tee-und Kaffee angeboten ihre Daseinsberechtigung. Trotz der schlechten...

SERFAUS/FISS/LADIS. In Österreich wurden 81 Hotels mit dem HolidayCheck Special Award ausgezeichnet, vier davon am Sonnenplateau: Das Hotel "Natürlich" in Fiss belegt den ersten Platz der Top 10 prämierten Hotels.  Special Award für vier Hotels am PlateauTrotz der aktuellen Umstände wurde auch in diesem Jahr die Auszeichnung für die beliebtesten Hotels vom Reisebuchungs- und Hotelbewertungsportal HolidayCheck vergeben. Aber da 2020 mehr als ungewöhnlich war, bekommt auch der Award dieses Jahr...

BEZIRK. Vor allem in Zeiten des Lockdowns schätzt man es sehr, eine Möglichkeit zu bekommen, um regionale Produkte zu erwerben. Dies wird durch den ,,Markt der Erde" in Lutzmannsburg ermöglicht, welcher stets reich besucht ist. Im Gespräch mit der Organisatorin, des ersten Slow Food Earth Market im Mittelburgenland, Kerstin Rohrer und dem Leiter des Marktkomitees Luka Zeichmann stellte sich heraus, dass es ihnen am meisten Freude bereitet, den Besuchern regionale Schätze schmackhaft zu machen....

Brigittenauer Unternehmen "Alpengummi" startet eine Crowdfunding-Kampagne. Damit sollen die Maschinen zur Erzeugung des ersten natürlichen Kaugummis Österreichs finanziert werden. FAVORITEN/BRIGITTENAU. Claudia Bergero und Sandra Falkner produzieren in Favoriten händisch den ersten natürlichen Kaugummi Österreichs: "Alpengummi". Aber für die Jungunternehmerinnen ist die aktuelle Situation nicht einfach. Damit die beiden der großen Nachfrage gerecht werden, sammeln sie derzeit auf der...

ST. PÖLTEN. "Olea Europaea Fruit Oil", "Butyrospermum Parkii Butter" und "Hypericum Perforatum" – geradezu unaussprechliche Wörter, die uns mehr verwirren als informieren. "Es handelt sich hierbei um kosmetische Inhaltsstoffe aus der internationalen Nomenklatur, welche sich aus lateinischen und englischen Begriffen zusammensetzen.", klärt Katharina Enengl, Gründerin von "Nativseifen" aus St. Pölten auf, "Sie sollen dem Verbraucher die Möglichkeit gegeben werden, Kosmetikprodukte auf deren...

Die Stadt Linz will ihre Vorzüge stärker in die Auslage stellen und ab 2020 professioneller vermarkten. LINZ. Für gut ausgebildete Fachkräfte spielt die Lebensqualität einer Stadt eine mindestens genauso starke Rolle wie die gebotenen Jobchancen. Linz will sich daher im Standort-Wettbewerb professioneller positionieren. Deswegen hat die Stadt in den vergangenen Monaten an einer umfassenden Markenstrategie gearbeitet. Als „Lebendig, innovativ, natürlich und zusammen-zufrieden“ werden die vier...

Was Jäger Christoph Burgstaller und Koch Rudolf Obauer vereint, ist ihre Begeisterung für die natürlichen Gaben aus der Region. Behutsam nähern sich beide in diesem Buch dem Stück Wild und kreieren authentische Speisen mit dem reichen Aroma der Natur. Dem Leser wird der Pirschgang genau so lebendig dargestellt, wie die Arbeit in der Küche mit vielen Rezepten. Ein prachtvolles, informatives und erstaunliches (Geschenk-)Buch für leidenschaftliche Jäger und Köche. Servus-Verlag, 384 Seiten, 48...

Natürlich "Guat Drauf" und voller Tatendrang, sind die vier jungen Unternehmerinnen "Doris, Simone, Sylvia und Johanna" die heute ihr neues Geschäftslokal in Neukirchen eröffnet haben. In Zeiten wo so manch kleines Geschäft zusperrt, ist es umso erfreulicher dass sich noch jemand zu einem solchen Schritt entscheidet.  "Guad Drauf" waren heute auch die vielen Besucher und die zahlreichen Gratulanten. Allen voran Bürgermeister Andreas Schweinberger. Hier finden sie allerlei Köstlichkeiten aus...

Der Kaisermantel ist einer der größten Schmetterlinge in Österreich. Heute haben wir ein Prachtexemplar in unserem Garten in Bad Vöslau zu Besuch gehabt. Natürlich Bad Vöslau.

3.000 Leinentaschen in 12 Gemeinden werden im Rahmen dieses LEADER-Projekts den „alltäglichen Plastiksackerln“ den Kampf ansagen. Hergestellt in Weiz durch die DLG Weiz (Gemeinnützige Dienstleistungsgesellschaft in der Region Weiz GmbH) mit Leinenstoffen aus Österreich verdienen diese Leinentaschen das Prädikat „natürlich und regional“. Genäht werden klassische Einkaufstaschen, moderne Umhängetaschen und trendige Rucksäcke ganz nach Bedarf und Wunsch der Gemeinden. Begleitet von einer leicht...

BEZIRK GMÜND. Nach dem "Jausnwrap" aus Pfaffenschlag, den Rosa Binder und Benedikt Wurth, der aus der Gemeinde Großschönau abstammt, entwickelt haben, kommt aus dem Waldviertel erneut eine Kampfansage an Alu- und Frischhaltefolie. Mit den "Woidviatla Wåxtiachl'n & -taschl‘n" ist seit wenigen Tagen die nächste auf Baumwollstoff und Bienenwachs basierende Frischhaltemethode für Lebensmittel auf dem Markt. Entwickelt wurden die Tücher und Taschen von Ingrid Säuerl, die das Kreativ und Textil...