Steirische Edelbrandprämierung

Familie Hochstrasser einziger Dreifachsieger

Nur die Mooskirchner Gerald und Gerlinde Hochstrasser holten bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer von 27 Landessiegen drei davon. Das ist ein Rekord.

MOOSKIRCHEN. Großer Triumph für die erfolgsverwöhnten weststeirischen Edelbrandgrößen bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer: Gerald und Gerlinde Hochstrasser aus Mooskirchen setzten sich mit dem einzigen Hattrick - also Dreifachsieg - bei diesem Qualitätswettbewerb an die steirische Spitze. Der Familienbetrieb dominierte bei den Likören (Kirschfruchtlikör, Kürbiskerncremelikör) und mit ihrem Gin (Holy Gin). 

559 Proben steiermarkweit

"Die Edelbrand-Herstellung ist für viele steirische Obstbauern ein wachsendes Standbein, teilweise ist sie sogar zur Haupteinnahmequelle geworden", sagte Herbert Muster, Leiter des Obstbaureferats in der Landwirtschaftskammer. Dies zeigte sich auch bei der Landesprämierung: 126 Obstbaubetriebe reichten 559 Proben ein. Insgesamt wurden in 27 Kategorien Landessiege vergeben, sagt Verkostungschef Georg Thünauer.

Klassiker sind wieder im Vormarsch, Liköre und in Holz gereifte Edelbrände holen stark auf. "Die Dominanz der begehrten Edelbrände aus Kernobst wie Äpfeln, Birnen, Quitten und Steinobst wie Marillen, Kirschen, Zwetschken und dem traditionellen steirischen Kriecherl ist nach wie vor ungebrochen. Als spannende Nischen haben sich in den vergangenen Jahren auch alkoholärmere Liköre, vor allem aber in Holz gereifte Brände etabliert – die oft wesentlich kräftiger und dichter sind als der klassische klare Fruchtbrand", sagt Thünauer.

Edelbrenner des Jahres

Es bleibt spannend. Die Mehrfachlandessieger, darunter eben auch die Familie Hochstrasser, stellen sich mit ihren Top-Produkten der Kür "Edelbrenner des Jahres". Gemeinsam mit dem "Saftproduzenten des Jahres" und dem "Mostproduzenten des Jahres" präsentiert die Landwirtschaftskammer voraussichtlich Ende Mai den "Edelbrenner des Jahres 2022".

Die prämierten Obstveredler dürfen ihre erlesenen Produkte mit der runden Auszeichnungsplakette "Landessieger 2022", "Gold bei der Landesbewertung 2022" oder "Ausgezeichnet bei der Landesbewertung 2022" kennzeichnen. Außerdem erhalten die Landessieger eine goldene Hoftafel mit der Aufschrift "Landessieger 2022" und alle prämierten Betriebe die begehrte grüne Hoftafel, die über ihre Leistungen informieren.

Mehr Informationen auf der Homepage der Landwirtschaftskammer.