Vom Webercafé ins "La Vita"

Manuela Hofer: "Ich gehe weg, aber ich gehe nicht weit weg"

Nach 14 Jahren verabschiedet sich die beliebte Weizer Gastronomin Manuela Hofer von ihrem Webercafé am Südtiroler Platz und eröffnet im "La Vita" ein neues Lebenskapitel. Was die Gäste erwartet ...

Weiz. Aufregung, Wehmut, Vorfreude – diese bunte Mischung der Gefühle steigt in Manuela Hofer hoch, wenn sie an die bevorstehende Schließung ihresWebercafés und an ihren Neuanfang im "La Vita" denkt. Seit nunmehr 14 Jahren hat die Weizerin ihr Café am Südtiroler Platz mit vollem Einsatz und viel Herzblut vorangebracht und erfolgreich betrieben.

"Da ist wenig Zeit für Familie, für Freunde und für mich selbst geblieben",

gesteht sich die ursprünglich ausgebildete Kindergartenpädagogin ein, die im Lockdown auf den Geschmack eines Neubeginns gestoßen war und für sich eine wegweisende Entscheidung traf.

Ein Abschied mit Neuanfang

Am 17. September feiert das Webercafé unter der Leitung von Manuela Hofer seinen letzten Öffnungstag. Wie es konkret mit der Neuverpachtung des Innenstadt-Lokals aussieht, sei derzeit laut Stadtgemeinde Weiz noch unklar. Glasklar hingegen ist, dass die Gastronomin ihrer Branche treu bleibt und ihrer Zukunft in der Gastronomie auch mit einem lachenden Auge entgegenfiebert. "Ich gehe weg, aber ich gehe nicht weit weg", verrät sie. Bereits im November möchte sie das seit achteinhalb Jahren bestehende "La Vita" in der Lederer Gasse neu eröffnen und gemeinsam mit ihrem sechsköpfigen Team als Café - Bistro - Bar betreiben. Ein "Herzensprojekt", das für Manuela Hofer besondere Bedeutung habe, hat sie doch an diesem Standort – damals noch in den Räumlichkeiten des Segafredos – ihre ersten Gastro-Erfahrungen gesammelt.

Kleiner, feiner, heimeliger

Während der Phase des Umbaus und der Neugestaltung hat das "La Vita" im September und Oktober geschlossen. Anfang November soll es wiedereröffnet werden und in neuem Glanz erstrahlen. Obwohl Manuela Hofer noch nicht allzu viel verraten möchte, steht bereits fest, dass die Terrasse künftig überdacht und beheizt sein wird.

Ein erweitertes Angebot aus Snacks und Drinks sowie zwischendurch Live-Musik dürfen auch nicht fehlen. Die Richtung: weg von Partystimmung, hin zu einem kleinen, aber feinen und heimeligen Lokal, das montags bis samstags geöffnet haben wird.

Abschiedsfeierlichkeiten im Webercafé

• 10. September: Abschlussparty für Jugendliche
• 15. September: Ü21-Party
• 17. September: Abschiedsfeier mit Live-Musik von "1fach3"