Abakus - der Geist der Apfelmänner
Verkostung statt Präsentation der neuen Sorte
- hochgeladen von Rebecca Rosenberger
Jedes Jahr präsentieren die Apfelmänner in einem einzigartigen Schauspiel den neuen Jahrgang. Heuer musste die Präsentation wieder pandemiebedingt abgesagt werden.
Der Abakus ist ein Apfelbrand, der von den Apfelmännern aus der Region um das Apfeldorf Puch bei Weiz hergestellt wird. Er wird nur aus den besten Äpfeln jedes Jahrgangs hergestellt. Danach reift er mindestens 1 Jahr lang auf Lehmziegeln. Jeder Jahrgang ist streng auf 1444 Flaschen limitiert.
Verkostung statt Präsentation
Bei der Präsentation wird das Geheimnis um die neue Sorte gelüftet und der Apfelbrand kann verkostet und gekauft werden. Wie schon letztes Jahr musste auch heuer die Präsentation des Jahrgangs „2019: Golden fassgereift“ aufgrund der aktuellen Coronamaßnahmen abgesagt werden. Dieses Jahr kann man allerdings stattdessen den neuen Jahrgang direkt auf den Höfen der Apfelmänner verkosten und kaufen.
Wir waren am Hof der Familie Weingartmann um die neue Sorte zu verkosten. Apfelmann Hannes Weingartmann hat sich bereiterklärt im Interview auf ein paar Fragen zur Verkostung zu antworten.
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