Apfel-müsli-Muffins.
Wieda einmal des Rohr auf 180 Grad aufheizen.
2 Eier
12,5 dag Kristallzucker
schaumig rühren
60ml Öl
und
170ml Milch
und
1 Tl Zimt
daruntermixen
25dag Mehl
1/2 Pk. Backpulver
1Prise Salz
8dag Haferflocken
3dag klein gehackte Walnüße
und
3 dag geriebene Nüße
und 1 geschälten und gewürfelten Apfel
daruntermixen....
In die Förmchen reingeben
mit Haferflocken bestreuen
und ca 25 Min backen...
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