Gastro Inside
Ein "Comeback" am Brucker Hauptplatz
- Die neuen Betreiber des Kaffee Kornmesser in Bruck: Ewald und Waltraud Weitzer, zurück von der Lanner Huabm.
- Foto: Pashkovskaya
- hochgeladen von Markus Hackl
Waltraud und Ewald Weitzer haben das "Kaffee Kornmesser" am Koloma-Wallisch-Platz übernommen.
Es ist eine Rückkehr, aber keine geplante. "Eigentlich wollten wir auf der Lanner Huabm unter der Mugel in Niklasdorf in Pension gehen, aber es kommt oft anders, als man denkt", erzählt Ewald Weitzer. Aufgrund des geplanter Verkaufs der Liegenschaft „Lanner Huab’m“ durch die Besitzerin sahen sich die Wirtsleute gezwungen, den Betrieb im März einzustellen.
"Letztendlich haben wir uns für den Kaffeehausbetrieb im Brucker Stadtzentrum entschieden", erzählt Waltraud Weitzer, die jahrelang Filialleiterin bei Billa in Bruck war und danach das Huber-Stüberl in St. Lorenzen geführt hat.
Ewald Weitzer war jahrelang Hüttenwirt am Rennfeld, ehe es ihn als Gastwirt auf den Brucker Hauptplatz verschlagen hat, dort hat er das Café „Mundart“ eröffnet, ehe es ihn zum „Inselcafé" auf der Brucker Murinsel hinzog. "Jetzt bin ich wieder zurück am Hauptplatz, jetzt eben auf der ,Sunnseitn'", sagt Ewald Weitzer lachend.
Das Kaffe Kornmesser hat im Sommer täglich von 8 bis 23 Uhr geöffnet. "Im Sommer ist es ein reines Gastgartengeschäft, bei Schlechtwetter und im Winter gibt es reduzierten Gastbetrieb – allein weil das Kaffeehaus innen wenig Platz bietet", erzählen die beiden Gastronomen.
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