"Baking news" in Kuchenform

Dirndl und Lederhose, Frack und Ballkleid, Herzen, Glücksbringer, Weihnachtsbäume, Bienchen und Clowns - unendlich ließe sich die Liste der Cake Pops fortsetzen, die die backenden Schwestern Nina und Sarah Gruber aus St. Lorenzen in den letzten eineinhalb Jahren in Perfektion hergestellt haben. Denn der Fantasie sind beim Produzieren der kleinen Kuchen am Stiel keine Grenzen gesetzt. Und so laufen die beiden jungen Mütter am Abend, wenn der Nachwuchs bereits im Traumland angelangt ist, in der Küche zur Höchstform auf. "Wir machen anstatt der 'breaking news' unsere 'baking news' und stellen zu jedem Anlass passende Cake Pops her", so die Schwestern. Und so gab's anlässlich des Superbowl-Finales ein Football-Feld mitsamt Spielern, bei der Oscar-Verleihung Kuchen in Oscar-Form und bei der ersten Olympia-Goldmedaille von Matthias Mayer einen kleinen fahnenschwingenden Matthias mitsamt Goldmedaille und Haube am Kopf. Logisch, dass die beiden bei jeder Familienfeier für das Kuchenbuffet zuständig sind. "Wir wollten einfach einmal etwas anderes machen", erklärt Nina. "Und mit den passenden Cake Pops sieht's gleich viel lustiger aus."

Workshops als Ausbildung

Hergestellt werden die zumeist runden Kunstobjekte aus einem beliebigen Kuchen, der zerbröselt und mit Hilfe einer Creme zu Kugeln geformt wird. Danach geht's mit Zuckerguss und Tortenfondant an die künstlerische Ausgestaltung, wobei eine gehörige Portion Fantasie und Kreativität gefragt sind.
Angeeignet haben sich die beiden ihr fachliches Wissen bei der diversen Workshops. Und dieses Wissen geben die backenden Schwestern auch gerne in Form von Workshops weiter.

Cake Pops auch zum Selbermachen

Wie man Cake Pops herstellt, wie man sie in allen möglichen Formen und Farben produzieren kann, zeigen Nina und Sarah Gruber gerne vor. Sie geben ihr Wissen um die perfekte Gestaltung von Cake Pops zu diversen Anlässen in Form von Workshops weiter. Außerdem sind unter "sisters little bakery" diverse Werke der backenden Schwester auf Facebook zu sehen, die eigene Homepage ist erst im Entstehen. Wer Kontakt aufnehmen möchte erreicht die beiden unter der mail-Adresse: sisters.little.bakery@gmx.at.