Natursäfte-Landesprämierung
Dreifach-Landessieg für Mostgut Kuchlbauer
- Verkostungschef Georg Thünauer gratulierte Julia und Michael Kuchlbauer (l.) zum Dreifach-Landessieg.
- Foto: LK Steiermark/Danner
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Der Bezirk Hartberg-Fürstenfeld räumte bei der Natursäfte-Landesprämierung großartig ab. Erfreuliches Ergebnis: ein Dreifach-Landessieg und zwei Single-Landessiege.
GRAZ. In der Branche sind sie als Top-Betriebe und perfekte Safthersteller bekannt. Und schon in den vergangenen Jahren haben sie sich mit ihrer Saftqualität zur Landesspitze hochgearbeitet: Julia und Michael Kuchlbauer vom Mostgut Kuchlbauer aus Vorau.
Erfolge im Detail
Bei der Saft-Landesprämierung 2025 legten sie als absolute Aushängeschilder ihres Fachgebiets die beste Qualitätsperformance hin und katapultierten sich mit einem Dreifach-Landessieg an die absolute Landesspitze. Mit je einem Landessieg ausgezeichnet wurden der Apfel-Karottensaft, der Apfel-Aroniasaft und der Apfelsaft naturtrüb.
- Irmgard und Franz Kober (l.) mit Georg Thünauer bei der Siegerehrung in der Landwirtschaftskammer in Graz.
- Foto: LK Steiermark/Danner
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Julia und Michael Kuchlbauer konnten bereits im Vorjahr mit einem Landessieg überzeugen und wurden mit dem Titel „Saftproduzenten des Jahres 2024“ ausgezeichnet. Single Landessiege gingen an Franz Kober aus Ilz (Kindersekt) und Martin Handler aus Bad Waltersdorf (Apfel-Holundersaft).
Trend zur Verarbeitung
„Für immer mehr Obstbauern ist die Herstellung von Säften, Mosten oder Edelbränden ein wichtiger zusätzlicher Betriebszweig“, freut sich Obstbaupräsident und Obmann des steirischen Obstbauverbandes Manfred Kohlfürst. Das Interesse für diesbezügliche professionelle Aus- und Weiterbildungen steigt von Jahr zu Jahr. Damit wächst auch die Vielfalt der angebotenen Säfte. Ein besonderer Trend sind vorwiegend gespritzte Apfel- und Traubensäfte sowie gemischte Apfelsäfte mit Himbeeren, Karotten oder Aroniabeeren sowie Säfte aus alten Apfelsorten. Je vielfältiger und innovativer das Saftangebot, desto beliebter sind diese bei den Kunden der bäuerlichen Natursäfte.
311 Säfte eingereicht
78 bäuerliche Saft-Hersteller ritterten bei der Landesprämierung Saft, Nektar und Co mit 311 Säften, Nektaren, Sirupen und innovativen alkoholfreien Getränken um die insgesamt 16 Landessiege. Diese wurden unter dem strengen Auge einer elfköpfigen Jury ermittelt.
- Martin Handler (l.) freut sich mit Verkostungschef Georg Thünauer von der Landwirtschaftskammer über seinen Landessieg.
- Foto: LK Steiermark/Danner
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„Die Landesprämierung ist ein Ansporn für die Produzenten, die absolute Spitze zu erklimmen und eine große Chance, die erstklassigen Säfte ins Rampenlicht zu stellen“, betont Verkostungschef Georg Thünauer.
100 Prozent Frucht
„Säfte sind Natur pur und gesunde Durstlöscher. Steht die Bezeichnung ‚Saft‘ auf dem Etikett, dann ist 100 Prozent Frucht drinnen“, erklärt Thünauer. Und weiter: „Regionale Säfte sind generell frei von Zuckerzusätzen und frei von zugesetzten Aromastoffen.“ Erkennbar sind die ausgezeichneten Säfte am runden Flaschen-Aufkleber „Landessieger 2025“. Die Gold-Betriebe führen die Plakette „Gold 2025“, die Silber-Betriebe „Ausgezeichnet 2025“.
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