Kinderjause besser ohne Butter
- Bentoboxen sind praktisch für die Schuljause: Sie bieten Fächer für Brot, Gemüse- und Obstsnacks sowie Knabbereien.
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Für die Schulpause ist Rohkost statt Haselnussschnitten empfohlen
(APA/dpa). Der Pausensnack für Schulkinder sollte vor allem aus Getreide- und Gemüseanteilen bestehen. „Das gute alte Brot ist prima, wenn es ein Vollkornbrot ist und es mit einem gesunden Fett, also nicht mit Butter, sondern einer guten Margarine bestrichen ist“, sagt Dagmar von Cramm, Ernährungsexpertin.
Praktische Bentobox
„Das Brot sollte nicht zu üppig mit Wurst oder Käse belegt sein.“ Ein alternativer Belag ist Eierspeise. Ein paar Salatblätter halten das Brot und den Belag frisch. Den Pausensnack packen Eltern am besten in eine kleine Box mit verschieden großen Fächern, eine so genannte Bentobox, rät von Cramm. In solchen Dosen transportieren Japaner traditionellerweise ihr Mittagessen ins Büro. In die weiteren, kleineren Fächer legen Eltern dann am besten Gemüse- oder Obststücke, beispielsweise Erdbeeren, Apfelspalten, Karottenstreifen oder kleine gekochte Kartoffeln mit etwas Basilikum. Von Keksen, Haselnussschnitten oder Riegeln raten Gesundheitsexperten ab. Das schaffe ungesunde Rituale, selbst wenn es ein Bio-produkt sei. Trockenfrüchte seien aber in Ordnung.
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