FAFGA 2026

KI und Innovationen rücken Tourismuszukunft in den Fokus

Rund 230 Aussteller, neue KI-Formate und aktuelle Branchenthemen machen die FAFGA von 20. bis 22. September zum Treffpunkt für Tirols Tourismus.

INNSBRUCK. Von 20. bis 22. September wird die Messe Innsbruck wieder zum Treffpunkt für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus. Unter dem Motto „FAFGA MEETS FUTURE“ präsentiert die FAFGA 2026 aktuelle Produkte, Dienstleistungen und Zukunftslösungen für die Branche. Rund 230 Aussteller zeigen ihre Innovationen und bieten Einblicke in neue Entwicklungen für den betrieblichen Alltag. Gleichzeitig stehen persönliche Begegnungen, fachlicher Austausch und aktuelle Zukunftsthemen im Mittelpunkt.

„Die FAFGA 2026 ist Marktplatz, Zukunftsplattform und Branchentreffpunkt zugleich: Hier können die Fachbesucher Produkte kennenlernen und vergleichen, Entwicklungen einordnen und persönliche Gespräche führen. So bringt die FAFGA aktuelle Angebote, neue Technologien, Zukunftsthemen und die Menschen dahinter zusammen“, erklärt Hansjörg Stern von der interimistischen Geschäftsführung der Congress Messe Innsbruck.

Künstliche Intelligenz als Schwerpunktthema

Erstmals erhält Künstliche Intelligenz auf der FAFGA einen eigenen Schwerpunkt. Im Fokus stehen dabei konkrete Anwendungen für Hotel- und Gastronomiebetriebe. Gezeigt werden unter anderem Lösungen für:

• Gästekommunikation und Telefonie
• Buchungs- und Revenue-Management
• Marketing und Sichtbarkeit
• Rezeptmanagement
• Videoanalyse
• Service- und Reinigungsrobotik

Ergänzt wird das Angebot durch eine eigene KI-Bühne mit Fachvorträgen und Praxisbeispielen.

KI-Journey macht Anwendungen erlebbar

Ein besonderes Highlight bildet die sogenannte „KI-Journey“. Auf einer zwölf Meter breiten LED-Wall werden die Entwicklung und die Einsatzmöglichkeiten künstlicher Intelligenz im Tourismus dargestellt. Besucher erhalten dabei Einblicke in Fragen wie die Sichtbarkeit von Betrieben in KI-Systemen, die Automatisierung von Gästeanfragen oder den Einsatz digitaler Anwendungen in Küche und Service. KI-Experte Georg Hofherr sieht darin einen wichtigen Schritt für die Branche:

„In Zukunft wird es kein Unternehmen geben, das von KI unberührt bleibt – unabhängig davon, ob es sie selbst aktiv einsetzt oder nicht. Tirol ist Tourismus-Champion und muss auch KI-Champion werden.“

Tourismus zwischen Innovation und Gastfreundschaft

Tourismuslandesrat Mario Gerber betont die Bedeutung neuer Technologien für den Wirtschaftsstandort Tirol.

„Tirols Tourismus und Gastronomie stehen vor der Aufgabe, Qualität und Wettbewerbsfähigkeit auch unter sich verändernden Rahmenbedingungen langfristig zu sichern. Innovation und Digitalisierung können dabei einen wichtigen Beitrag leisten.“

Gleichzeitig bleibe der persönliche Kontakt das Herzstück der Branche.

„Die FAFGA bringt diese Entwicklungen zusammen und macht damit sichtbar, wie technologische Innovation und gelebte Gastfreundschaft zusammenspielen können“, so Gerber.

Auch Innsbrucks Bürgermeister Johannes Anzengruber sieht in der Messe einen wichtigen Impulsgeber für die kommenden Saisonen.

Von Kulinarik bis Digitalisierung

Das Angebot der Messe deckt nahezu alle Bereiche des touristischen Betriebsalltags ab. Präsentiert werden unter anderem Lebensmittel, Getränke, Wein, Kaffee und Backwaren ebenso wie Küchen- und Spültechnik, Einrichtungslösungen, Wellnessangebote, Hygieneprodukte und Sicherheitstechnik. Darüber hinaus spielen Digitalisierung, Buchungs- und Kassensysteme, Personalmanagement, Marketing sowie Lösungen rund um Energie, Photovoltaik und E-Mobilität eine wichtige Rolle. Für Messepräsidentin Sebiye Cara ist die FAFGA vor allem eine wirtschaftlich bedeutende Plattform:

„Die FAFGA ist für die Branche eine echte Arbeitsmesse: Zwei Drittel der Fachbesucherinnen und Fachbesucher aus der Tiroler Hotellerie und Gastronomie kommen mit konkreten Beschaffungsvorhaben. Das bedeutet: Hier wird nicht nur geschnuppert – hier wird investiert.“

Buildathon bringt Praxis und KI zusammen

Praxisnah geht es beim „KIDU × FAFGA KI-Buildathon“ weiter. Dabei entwickeln Teams innerhalb eines Tages KI-basierte Lösungsansätze für reale Herausforderungen aus Hotellerie und Gastronomie. Die Aufgaben werden erst vor Ort bekanntgegeben. Die Ergebnisse werden am letzten Messetag präsentiert und prämiert.

Prominente Gäste auf der Innovationsbühne

Mit dem „FAFGA FUTURE FEAST“ bietet die Messe zudem eine Bühne für Vorträge, Diskussionen und neue Perspektiven. Zum Programm zählen unter anderem:

• Motorsportlegende Ralf Schumacher
• KI-Pionier Thorsten Köhler
• die Verleihung des Tiroler Lebensmittelinnovationspreises

„Die FAFGA greift aktuelle Entwicklungen auf und macht sie über unterschiedliche Formate konkret erlebbar“, betont Projektleiter Stefan Kleinlercher.

Netzwerken bis in die Abendstunden

Neben Innovationen und Fachthemen bleibt auch der persönliche Austausch ein zentraler Bestandteil der Fachmesse. Gespräche an den Messeständen, Branchentreffen und neue Kontakte sollen den Mehrwert der Veranstaltung ausmachen. Beim offiziellen Aftershow-Event „OUT OF OFFICE × FAFGA“ wird dieser Netzwerkgedanke am Sonntagabend fortgesetzt. Damit verbindet die FAFGA auch 2026 wieder Innovation, Wissenstransfer und persönliche Begegnungen auf einer gemeinsamen Plattform.

Das könnte dich auch interessieren:

Weitere Nachrichten aus Tirol findest du hier.