Ein Prosit auf die Stoppelrübe: Die Wildschönau feiert ihr Super-Gemüse bei der 8. Krautingerwoche 05. – 14. Oktober 2012

Bei der Krautingerwoche vom 05. bis 14. Oktober 2012 dreht sich in der Wildschönau alles um die Rübe. Dass der „Krautinger“ – das Wildschönauer Wundermittel – nicht nur in den Arzneischrank gehört, davon kann man sich in dieser Woche überzeugen – bei schönen Veranstaltungen und in den Wirtshäusern des Hochtales.

Die Veranstaltungs-Höhepunkte der Krautingerwoche Wildschönau:

05.10.19.00 Wildschönauer Bauernmarkt beim Hotel Tirolerhof/ Oberau Erzeugnisse von heimischen Bauern, kulinarische Köstlichkeiten und Volksmusik mit der „Hie und Da Musig“ aus Tirol und Bayern. Eintritt frei. Findet bei jeder Witterung statt. Brodakrapfen gibt es bereits ab 18.00 Uhr!

06.10.12.00 Tag der offenen Hoftür beim Hintersalcherhof in AuffachProgramm: Krautinger-Schau-Brennen, Kräuter, Glashandwerk, Harfenmusik, Kinderprogramm, Kulinarisches. Um 17.00 Uhr Lesung mit Ludwig Dornauer. Kutschenfahrt auf Anmeldung. Tel. 2789.

07.10. 13.00 Erntedankfest und Museumskirchtag – Bergbauernmuseum z‘Bach
Nach einer feierlichen Messe und Prozession zum Erntedankfest verwandelt sich ab 13.00 Uhr das Bergbauernmuseum z´Bach in einen kleinen Marktplatz. Der Museumskirchtag wird unter anderem von stimmungsvoller Volksmusik untermalt. Mit dabei sind die „Familie Gföller“ aus Oberau und die “Familienmusik Bletzacher“ aus Alpbach. Es gibt kulinarische Spezialitäten (Brodakrapfen, Rübengerichte) und Handwerks- und Bauernmarkt. Nicht fehlen dürfen natürlich die Bundesmusikkapelle Oberau und die Sturmlöda zur Eröffnung.

10.10.20.00 Fotoausstellung und Diaschau „Rund um den Brentnhof“ imBergbauernmuseum z´Bach. Ausstellung von Hobbyfotografin und Bäuerin Susanne Seisl, Mundartgedichte von Gertraud Siedler aus Thierbach. Musikalische Untermalung mit der „Krautingerblos“.

13.10. 20.00 Krautingerball – Bergbauernmuseum Tenn z’Bach
Beim Krautingerball am Samstag 13.10. wird die Rübe nocheinmal gefeiert. Die „Glück Auf Musikanten“ sorgen für Musik für Stimmung. Eine Fachjury kürt den „Krautinger des Jahres 2012“. Karten gibt es im Vorverkauf beim Tourismusverband Wildschönau um € 5,00 und an der Abendkasse (€ 7,00).

14.10. 11.00 Tierschau des Fleckviehzuchtverbandes Niederau – Lahnerbauer Niederau 11.00 Uhr Tiersegnung mit Diakon Peter Sturm, Präsentation der Tiere im Ring (Rinderrassen und Nutztiere aus Niederau). Kinderprogramm, Musik im Festzelt mit „Mia 3“. Gegrilltes (Landmetzgerei Graus) und Brodakrapfen von den Bäuerinnen. Auf dem Wochenprogramm stehen auch Hofführungen, Handwerksmarkt am Donnerstag, Genusswanderungen und diverse Kleinveranstaltungen.

Kulinarische Spezialitäten von der Rübe bei Wirten im Hochtal
Neben dem Krautinger, den die Wildschönauer die Medizin der Berge nennen, werden in dieser Woche aus den Rüben auch kulinarische Spezialitäten in Verbindung mit anderen Köstlichkeiten vom Bauern angeboten. So findet man auf Speisekarten der Restaurants des Hochtals Gerichte wie Rübensuppe, Rübenknödel oder Rübenkraut, Erdäpfelblatt’l mit Rübensalat, Rüben-Schlutzkrapferl, Ruab'nstrudel auf Kürbisrahmsauce, Rübenravioli mit gebratenem Seesaibling und weitere Spezialitäten. Elf Wildschönauer Wirte bieten während der Ruabnzeit kreative Speisen rund um die Wildschönauer Krautingerrübe an. Während der Festwoche hat man bei Hofführungen auch die Gelegenheit, Betriebe zu besuchen, in denen der Krautinger gebrannt wird.

Möglicherweise wird bei einer dieser Gelegenheiten ja auch - mit einem Krautinger versteht sich - auf Ihre Majestät angestoßen: Denn es war schließlich die österreichische Kaiserin Maria Theresia höchstpersönlich, die den Wildschönauer Bauern einst das Recht zum Schnapsbrennen verlieh - und damit ein Monopol schuf.

Mehr Infos rund um den Krautinger und das komplette Programm der Krautingerwoche bekommt man vom
Tourismusverband Wildschönau, A 6311 Wildschönau, Telefon: 0043 5339 82550, Fax: 0043-5339-8255-50, Email: info@wildschoenau.com, Internet: www.wildschoenau.com