Erstmals Fassprobenverkostung beim Weinbau Menhart
- Foto: KK
- hochgeladen von Waltraud Fischer
Im Gewölbekeller des Weinbau Menhart fand unlängst eine Fassprobenverkostung statt. Man konnte hier gute Einblicke in die Kunst der Weinbereitung und einen Überblick des Sortiments des Familienbetriebes bekommen. Die dort verkosteten Weine werden nun in Flaschen abgefüllt und so für den Konsumenten verfügbar. Eine stetig steigende Qualität der Weine und die Erfolge der letzten Jahre zeigen, dass man in der Südsteiermark in der Lage ist große und international konkurrenzfähige Weine zu produzieren. Um eine bessere Übersicht der Qualitätsstufen zu erhalten kam mit dem Jahrgang 2018 das neue DAC System. Die frisch fruchtigen Weine mit denen die Südsteiermark bekannt wurde, werden in Zukunft als „Südsteiermark DAC“ in den Verkauf gehen, die gehaltvolleren Ortsweine des Betriebes mit dem Zusatz „Gamlitz“. Die Spitze dieser Qualitätspyramide bilden die Riedenweine. Diese wurden ausschließlich aus den reifsten und auserlesensten Trauben gekeltert. Sie lagern beim Weinbau Menhart für 12 Monate im Eichenfass und tragen die Bezeichnung „Ried Sernauberg“.
Die Präsentation des aktuellen Jahrganges wird beim Weinbau Menhart heuer Anfang Mai stattfinden. Dort werden sowohl die Gebietsweine („Südsteiermark DAC“) als auch die Ortsweine („Gamlitz“) des Jahrganges 2018 präsentiert. Die Vorstellung der Riedenweine („Ried Sernauberg“) des Jahrgangs 2017 erfolgt auch zu diesem Zeitpunkt.
Genauere Informationen finden sie auf der Homepage www.weinbau-menhart.at. Bei Fragen wenden Sie sich auch gerne an familie@weinbau-menhart.at oder +43 650 4572645.
MeinBezirk.at auf
Die Woche als 
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.