Eisenerzer Bock sprang nach Hamburg
- Reini Schenkermaier, Braumeister des Erzbergbräu Eisenerz.
- Foto: Erzbergbräu
- hochgeladen von Wolfgang Gaube
HAMBURG, EISENERZ, " Vor mehr als vier Jahren haben wir zusammen mit unserem Freund Oliver Wesseloh (damals gerade Weltmeister der Diplom-Biersommeliers) bei uns den K&K Franz Ferdinand gebraut", berichtet Reini Schenkermaier, Braumeister des Erzberg Bräu in Eisenerz.
Dieser Sondersud war sehr beliebt und bald ausgetrunken. Beim Gegenbesuch in Hamburg hat Schenkermaier im November des Vorjahres bei Olli das "Franzböckchen" als Hamburger Senatsbock gebraut. Ein dunkler Doppelbock mit Kakaobohnen von Zotter, Hopfen aus Leutschach und Zimt. Nun ist die Palette aus dem hohen Norden eingetroffen und steht zum Genuss bereit.
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