„Cocktail-Winter-Cup“

Sensationeller Erfolg für Schüler vom Semmering

Drei Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Semmering nahmen am „Cocktail-Winter-Cup“ in Pörtschach teil und räumten dabei ordentlich ab. Zum ersten Mal überhaupt in der Geschichte des Bewerbs haben es Schülerinnen und Schüler geschafft, unter die Top Fünf zu kommen.

SEMMERING/PÖRTSCHACH. Mona Schneider, Valerie Novak und Sebastian Schwarz von den Tourismusschulen Semmering nahmen am „Cocktail-Winter-Cup“ in Pörtschach teil. Bei der internationalen Cocktail-Winter Edition mischten die Drei die internationale Bar-Elite ordentlich auf und maßen sich mit Barkeeperinnen und Barkeepern aus der ganzen Welt

Hochkarätige Jury

Ausnahme-Barkeeper Mario Hofferer lud dazu ins Hotel Werzers. Die Schülerinnen und der Schüler der Tourismusschulen Semmering traten in der “Rising Stars Mixology Talent Gruppe” für Schülerinnen und Schüler sowie Auszubildende an. In der hochkarätigen Jury fanden sich unter anderem Präsidenten aus der „International Bartenders Association“.

Qualifikation fürs Finale

Nachdem die besten 50 Profis, Schülerinnen und Schüler fünf Sponsorengruppen zugeteilt worden waren, eröffnete der Hausherr den Bewerb. Bewertet wurden die Präsentation und die Kreation des Drinks, ein Sensorik Test und das Ablegen der Master Classes. Am Ende des ersten Wettkampftages wurden die Ersten der Sponsorgruppen für das Finale im Zuge des Galaabends nominiert.

Erstmalig in der Geschichte

"Das Novum: Für die Nominierung bedurfte es erstmalig einer eigenen Sitzung der Jury, da es in den vergangenen 27 Jahren noch nie der Fall gewesen war, dass es Schülerinnen und Schüler geschafft hatten, in die Top fünf einzuziehen – die jungen Expertinnen und Experten der Tourismusschulen Semmering", freut sich Schuldirektor Jürgen Kürner.

Die Ergebnisse

Schneider (Red Bull Organics Gruppe) und Schwarz (Finnlandia Wodka Gruppe) gewannen in ihrer Sponsorgruppe. Schneider sahnte zudem auch noch den „Rising Star Mixology Talent“ Titel ab – gefolgt von Schwarz und Novak. Auch Fachvorstand Thomas Gasteiner, aber vor allem auch Betreuer Markus Gerngroß, waren begeistert von diesen Leistungen.

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