Tourismusschulen
Siegercocktail vom Semmering zieht ins Vier-Sterne-Hotel ein
- Isabella Gmeiner von den Tourismusschulen Semmering konnte mit ihrer Kreation heuer den Monin Cocktail-Schülercup gewinnen. Nun wandert der "Eurasian" auf die Karte vom Linsberg Asia in Bad Erlach.
- Foto: Linsberg Asia
- hochgeladen von Bernhard Hofbauer
„Eurasian“ lautet der klingende Name des Cocktails, der für die Verbindung zweier Kulturen steht. Die Kreation der Semmeringer Schülerin wandert nun auf die Karte des Linsberg Asia in Bad Erlach.
Wie in einer unserer vergangenen Ausgaben bereits berichtet, hat Isabella Gmeiner, ehemalige Praktikantin des Asia Resort und Schülerin der Tourismusschulen Semmering, mit ihrer Eigenkretation „Eurasian“ den ersten Platz beim Monin Cocktail-Schülercup 2020 gewonnen. Erschwerend durch die Coronakrise wurde die Bewertung des Schülercups in einer Online Challenge mit Videopräsentation durchgeführt.
- In ihrem Cocktail vereint Isabella Gmeiner die Geschmäcker Europas und Asiens.
- Foto: Linsberg Asia
- hochgeladen von Bernhard Hofbauer
„Eurasian“ steht für die Verschmelzung zweier Kulturen: Europa & Asien, eine Verbindung, wie man sie im Thermenresort Linsberg findet, und welche die Schülerin durch ihre Herkunft erfahren hat. Die Mama stammt aus Thailand, der Papa ist Österreicher, Isabella hat bis zum 18. Geburtstag in Phuket gelebt. Im kreativen Cocktail vereinen sich die Früchte und Geschmäcker beider Kontinente. Pfirsich und Zitrone verleihen dem Getränk eine fruchtige Schärfe – und Ginger Beer eine leichte Wärme. „Ich bin sehr stolz, dass Linsberg Asia, mein ehemaliger Praktikumsbetrieb, meinen Cocktail den Gästen vorstellt und anbietet“ freut sich die Schülerin.
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