Direktvermarkter
Bio-Produkte aus dem Naturgut-Laden Mürz
- hochgeladen von Heinz Veitschegger
Der Verein "Naturgut Mürz" setzt auf ökologisch erzeugte Produkte aus der Region. Jeden Mittwoch ist Markttag.
Vor eineinhalb Jahren haben sich Direktvermarkter aus der Umgebung von Mürzzuschlag zum Verein „Naturgut Mürz“ zusammengeschlossen. Sabine Rinnhofer vulgo Pichlbauer ist die gewählte Obfrau und ist stolz, auf mittlerweile 18 Produzenten zurückgreifen zu können.
„Viele, etwa 70 Prozent, kommen aus der Region Bruck-Mürzzuschlag und beschicken unseren Bauernladen mit verschiedenen Erzeugnissen“, sagt Rinnhofer. Das Angebot und die Vielfalt ökologisch frischer Produkte steigen laufend, und die Konsumenten werden wöchentlich mehr, berichten die einzelnen Beschicker des Naturgut-Ladens sowie Verkäuferin Esther Pfeiffer. „Neben saisonalen Produkten wie Gemüse und Obst gibt es dank der Stadtwerke Mürzzuschlag, die die Infrastruktur (Shop-in-Shop) bereitstellen, eine bunte Produktpalette: Kernöl, Milch und Joghurts, Aufstriche, Eier, Almkäse, Honig, Wildkräuter, Bauernweckerl, Nudeln, Edelbrände, frische Pretul-Saiblinge und mehr. „Einzige Ausnahme: weil wir keine Weinberge in unserer Nähe haben, führen wir auch Qualitätsweine vom Weingut Kreiler aus Purbach", so Rinnhofer.
Jetzt in der Fastenzeit wird Petra Hirzberger spezielle „Fastenbrezen“ zum Verkauf anbieten und einmal im Monat gibt es Verkostungen verschiedener Bioprodukte sowie Informationen darüber. „Auch“, so die Obfrau, „veranstalten wir in der Aktiv-Küche des Stadtwerke-Möbelgeschäftes Kochvorführungen mit vorheriger Terminbekanntgabe im Infokanal.“ Der Naturgut-Laden hat jeden Mittwoch von 8.30 bis 12 Uhr und von 14.30 bis 18 Uhr geöffnet.
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