HLW-Zusatzausbildung
Krieglach produziert fleißig Jungsommelièren
- Vier Schülerinnen der HLW Krieglach dürfen sich nun offiziell als „Jungsommelière Österreichs“ bezeichnen.
- Foto: HLW Krieglach
- hochgeladen von Bernhard Hofbauer
Die höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Krieglach bildet seit vielen Jahren Jungsommeliers und Jungsommelièren aus. Vor kurzem haben wieder vier Schülerinnen die Zusatzqualifikation erworben.
KRIEGLACH. Kürzlich haben an der HLW Krieglach wieder vier engagierte Schülerinnen durch eine umfangreiche Prüfung die Zusatzqualifikation „Jungsommelière Österreich“ erworben. Die Leistungen der Schülerinnen wurden mit zwei ausgezeichneten und einem guten Erfolg belohnt. Durch die Anerkennung des Zertifikates seitens der Wirtschaft ist die Ausbildung ein wertvoller Baustein für den weiteren beruflichen Werdegang.
Ausbildung "Jungsommelier/Jungsommelière"
Im dritten Jahrgang an der HLW Krieglach haben Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, den Ausbildungslehrgang „Jungsommelier/Jungsommelière Österreich“ zu besuchen. Die Ausbildung umfasst einerseits die Vermittlung eines umfangreichen Wissens über Wein und diverse andere Getränke sowie andererseits die Grundlagen der Degustationstechnik. Einen weiteren Schwerpunkt stellt auch die Harmonie von Speisen und Getränken dar.
Die Zusatzqualifikation "Jungsommelier/Jungsommelière" schließt mit einer schriftlichen, praktischen und sensorischen Prüfung ab.
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