Geras serviert Tradition
Sautanz-Alarm in der Berufsschule der Stadt
In Geras hieß es dieses Mal nicht „Tag der offenen Tür“, sondern Handwerk trifft Tradition: Bei der Landesberufsschule verwandelte sich der Alltag in ein buntes Fest voller Kochlöffel, Haarspray und Blunzengröstl. Polit-Promis, Schüler und Lehrlinge feierten gemeinsam den ersten Waldviertler Sautanz – ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. GERAS. Der Waldviertler Sautanz ist ein traditionelles Schlachtfest, bei dem das gesamte Schwein vollständig verarbeitet wird, um daraus...