Brauerei Baumgartner

Wer glaubt, dass zu Käse nur Wein passt, der irrt. Baumgartners Braumeister Michael Moritz verrät warum. SCHÄRDING (ska). Ein Teller voll köstlichem Käse und dazu ein Gläschen frisches Bier – so kann ein Sommertag ausklingen. Aber Achtung: Nicht jeder Käse passt zu jedem Bier. Die BezirksRundschau durfte beim Brauspektrum – einer exklusiven Führung der Brauerei Baumgartner – dabei sein und erfuhr dabei ganz genau, wie Bier zum perfekten Speisenbegleiter wird. "Wichtig ist, Bier und Käse sollen...

Brauspektrum – eine Brauereiführung mit Blick in die Zukunft SCHÄRDING (ebd). "Wir wollen viermal im Jahr etwas ganz Besonderes bieten und uns die Zeit nehmen, den gesamten Brauereiablauf ganz genau zu erklären", so Braumeister Michael Moritz. Und die Worte, dass der Besucher dabei wirklich in jedes Eck der Brauerei kommt, ist nicht nur eine leere Floskel. Denn die rund fünfstündige Brauereiführung mit dem Braumeister höchstpersönlich, ist alles andere als ein gewöhnlicher Blick hinter die...

Zum 700. Geburtstag bietet sich Gelegenheit, Schärding hautnah zu erleben – Pranger und "Bierschiff" inklusive. SCHÄRDING (ebd). Für die wohl skurrilste Idee im Rahmen der Jubiläumsfeiern sorgt der Chef der Innschifffahrt, Kapitän Manfred Schaurecker. Denn der leidenschaftliche Bierliebhaber verlegt gleich eine ganze "Brauerei" auf den Inn. Besser gesagt lässt der findige Innschifffahrer Anfang Mai das erste Brauereischiff Europas vom Stapel. Denn Schaurecker wird seinen eigenen Gerstensaft auf...

SCHÄRDING. Mit dem Bieranstich des Baumgartner Jubiläumsbiers am 31. März wurde der offizielle Startschuss zu den 700-Jahr-Feierlichkeiten gegeben. Die Traditionsbrauerei braute zum Jubiläum ein kräftiges Braunbier, wie es über Jahrhunderte in der Stadt getrunken wurde. "Unser Bier ist ein untergärig gebrautes Bier mit 5,3 Volumsprozent Alkohol und kräftigem Geschmack", so Braumeister Michael Moritz. Für Brauereichef Gerhard Altendorfer ein denkwürdiger Tag. "Denn ein Fest ohne Bier ist...

SCHÄRDING. Die sechs Qualitätsauszeichnungen 2014 wurden heuer übertrumpft. Bei der Verleihung des oberösterreichischen Lebensmittelpeises Culinarix holte die Brauerei Baumgartner Auszeichungen in acht Hauptkategorien. Prämiert wurden das Flaggschiff Märzen, das im April 2015 gelaunchte Weißbier hell sowie die Sorten Pils, Junghopfenpils, Export, Zwickl Hell, Zwickl dunkel und sogar das neu entwickelte Braujuwel. Brauerei-Geschäftsführer Gerhard Altendorfer zum Erfolg: "Wir sind sprachlos. Wir...

SCHÄRDING (ska). Die Baumgartner-Neuheit scheint reißenden Absatz zu finden: Nach nicht einmal einem Monat auf dem Markt ist die erste Charge des Starkbiers bereits ausverkauft, wie Baumgartner-Marketingleiterin Magdalena Beham mitteilt. Die genauen Ausstoßzahlen gibt die Brauerei nicht bekannt. Ab der Kalenderwoche 14 – Anfang April – wird das Braujuwel wieder lieferbar sein. "Bisher macht es seinem Namen alle Ehre", freut sich Beham. Beim Braujuwel handelt es sich um eine Limited Edition der...

SCHÄRDING (ebd). Der Biermärz der Bierregion Innviertel ist voll im Gange. Der bierige Veranstaltungs-reigen im Innviertel erfreut nicht nur Bierliebhaber, sondern auch Genießer. So wurden bei der gestrigen Biermärz-Veranstaltung (17. 3.) im Wirtshaus zur Bums’n ganz besondere Genuss-Bekanntschaften gefeiert. Junger Hopfen traf auf Biermenü Junger Hopfen traf nämlich beim bierigen Menü - rund um Surschnitzel in Bierrahmsauce mit Knödel und Krautsalat - auf reifen Bock. Was dabei herauskam,...

Da "braut" sich was zusammen: Die Baumgartner Brauerei hat eine Serie an Innovationen geplant – im März kommt schon die erste. SCHÄRDING (ska). Im Interview sprechen Geschäftsführer Gerhard Altendorfer und Braumeister Michael Moritz darüber, was es mit dem neuen "Braujuwel" auf sich hat und wie die Brauerei Geschichte geschrieben hat. Herr Moritz, Baumgartner ist bekannt für modernste Brautechnik. Wie halten sie die Tradition des Bierbrauens hoch? Moritz: Ziel war es immer, modernste...

Schärding feiert 2016 den 700. Geburtstag – mit Jubiläums-Bier, Bratltag und Mega-Mittelalterspektakel. SCHÄRDING (ebd). Wenn die Barockstadt feiert – dann richtig. So auch zum 700-Jahr-Jubiläum. Unter dem Jahresmotto "Die Barocksatdt hat schwer was drauf!" wird es zahlreiche Veranstaltungen und Attraktionen für Bewohner und Gäste geben. "Ein ausgeklügeltes Programm", verspricht Stadtchef Franz Angerer. Mit 700 Schuss beginnen zu Silvester um 0.16 Uhr offiziell die Jubiläumsfeiern mit einem...

Brauerei Baumgartner mit "klimaaktiv"-Preis 2015 ausgezeichnet SCHÄRDING (ska). Sie spart Energie durch neueste Technologien und minimiert die CO2-Belastung durch Optimierung in allen Bereichen: Die Brauerei Baumgartner verschreibt sich seit Jahren einer nachhaltigen Unternehmensführung. Bei der klimaaktiv-Fachtagung am 24. November überreichte Umweltminister Andrä Rupprechter eine Auszeichnung für das Wärmerückgewinnungssystem der Brauerei. Der "Turbolader" der Abwärme Im Brauhaus stellt ein...

SCHÄRDING. Wie sagte schon Wilhelm Busch: „Ein Bock ist jenes Tier, welches auch als Bier getrunken werden kann“. Am Donnerstag wurde in der Barockstadt Schärding die diesjährige Bockbiersaison eingeläutet. Alljährlich Anfang November laden die Bums’n-Wirte ihre Stammgäste zum traditionellen Bockbieranstich ein. Angeschlagen wurde der heurige Weihnachtsbock der Brauerei Baumgartner von Vizebürgermeister Günter Streicher. Braumeister Michael Moritz beschreibt sein heuriges Werk – mit 16,2 GG...

Zünftige Weißbiergaudi mit Oktoberfeststimmung und Dichterfürst SCHÄRDING (ebd). Wer glaubt, dass der Schärdinger Herbst ruhiger wird, der irrt gewaltig. Der Baumgartner Stadtwirt lädt im Zuge der Saalrenovierung am Samstag, 26. und Sonntag, 27. September zum zünftigen „Weißbier-Herbstfest“. Gefeiert wird drinnen, draußen sowie im Zelt. Los geht’s am Samstag um 18 Uhr mit einem Bieranstich. Angezapft wird die beliebte Baumgartner Weisse. Im Anschluss folgen eine flotte Aufführung der feschen...

„Alles rund um´s Baumgartner Weißbier“ war das Motto am 24. April 2015 beim Weißbierfest der Schärdinger Brauerei. Die neuen Weißbiersorten, tolle Acts und herzhafte Schmankerl warteten neben einem breiten Rahmenprogramm auf die Gäste. Schärding – Am Freitag, 24. April 2015 lud Baumgartner zum Weißbierfest in der Logistikhalle der Brauerei ein. Nach dem VIP Empfang um 10 Uhr, freute sich die Schärdinger Brauerei ab 13 Uhr auf alle Baumgartner- und Weißbierfans. Neben der Präsentation und...

Am 24. April wurden neue Weißbiere der Brauerei Baumgartner offiziell präsentiert – ebenso ein Rekord. SCHÄRDING (ebd). Über die Bühne gegangen ist der offizielle Startschuss für die „Baumgartner Weisse“ mit einem Großevent in der Logistikhalle der Brauerei. Vier auf einen Streich, heiß demnach das Motto – schließlich ist das Weißbier in vier Sorten erhältlich. Über 3000 Baumgartner- und Weißbierfans feierten gemeinsam den Launch der neuen Biere. Bierpapst und „Wahnsinns3“ Bierpapst Conrad...

SCHÄRDING (kpr). 3500 Hektoliter Weißbier im Jahr abzusetzen, war das erklärte Ziel der Baumgartner Brauerei. Dieses Ziel könnte schon in den kommenden zwei Wochen erreicht werden – dabei ist das neue Weißbier erst seit gut drei Monaten auf dem Markt. "Wir sind in den letzten Wochen nicht nachgekommen, unsere Kunden zu beliefern. Wir haben noch nicht einmal 75 Prozent unserer Kunden bedient. Aber nicht, weil wir zu wenig gebraut haben, sondern weil das Echo aus Gastronomie und Handel einfach...

SCHÄRDING. Alles rund um's Baumgartner Weißbier – das ist das Motto des Weißbierfestes am 24. April in der Schärdinger Brauerei. Die neuen Weißbiersorten, Musikacts und herzhafte Schmankerl warten auf die Gäste. Los geht's um 10 Uhr mit einem VIP-Empfang in der Logistikhalle der Brauerei. Danach freut sich die Brauerei ab 13 Uhr auf alle Baumgartner- und Weißbierfans. Neben Präsentation und Verkostung der neuen Weißbiersorten mit Ehrengast "Bierpapst" Conrad Seidl und einem exklusiven...

ST. AEGIDI (ebd). Der Vorstand der Sportunion St. Aegidi, Sektion Fußball, hat die Namensänderung der Sportanlage beschlossen. Demnach wird der Platz künftig "Baunti-Arena" heißen. "Schon seit 2008 arbeiten wir gut mit der Brauerei Baumgartner zusammen. Nun haben wir uns auf diesen Sponsorennamen geeinigt", so Union-Obmann Manfred Tomandl. Das nächste Spiel in der Baunti-Arena steht am Karsamstag an: Die Union St. Aegidi tritt um 16 Uhr gegen die Union Wesenufer an.

Im Februar 2015 besuchte die FF Wallensham die Landesfeuerwehrschule in Linz. Wir bekamen dort einen Einblick in die Arbeit der Landesfeuerwehrschule, aber auch welche Aufgaben es gibt, wurde erklärt. Anfangs wurden diverse Statistiken von Erwin Chalupar mit einer Power-Point-Präsentation gezeigt und einen Rundgang durch die Schule. Danach durften wir noch einen Blick in die Landeswarnzentrale werfen, wo die Notrufe eingehen und bearbeitet werden. Nach dem Mittagessen ging es zurück nach...

SCHÄRDING. Bei der 24. Bockbierjagd ging der Baumgartner Weihnachtsbock mit eindeutigen Punktevorsprung als Sieger hervor. Eine Fachjury – allen voran "Bierprofessor" Alexander Jäger von der FH Wels – testete zwölf österreichische Bockbiere blind. Der Baumgartner Bock überzeugte mit seinem würzigen und gehaltvollen Aroma, der glanzfeinen Trübung und dem dunklen Gelb. Die Bockbierjagd wird alljährlich auf Initiative des Design-Centers Linz und der afp werbeagentur veranstaltet.

Bauer geht nach 31 Jahren – Nachfolger steht schon fest SCHÄRDING (kpr). Herbert Bauer ist nicht mehr Geschäftsführer der Brauerei Baumgartner. Das bestätigten er und Geschäftsführer Gerhard Altendorfer auf Nachfrage der Bezirksrundschau. Herbert Bauer sagt zur Kündigung: "Ich bin ein echter Baumgartner mit Baumgartner-Herzblut. Das habe ich jahrzehntelang – konkret 31 Jahre – bewiesen. Ich bin eben einer, der Baumgartner geliebt und gelebt hatte. Es hat ein paar Sachen gegeben, die für mich...

RAINBACH (ebd). Im August konnten alle Vereinsmitglieder des Kleintierzuchtverein Rainbach/I. die 41 neuen Polo-Shirts entgegennehmen. Sehr herzlich bedankte sich Obmann Franz Engertsberger für das Sponsoring bei der Brauerei Baumgartner. Die T-Shirts werden bereits von den Mitgliedern bei verschiedenen Anlässen getragen – unter anderem beim Grillfest oder bei der Vereinsschau, die am 18. und 19. Oktober über die Bühne gehen wird.

Baumgartner hat sich zu wahrem Innviertler Leitbetrieb gemausert SCHÄRDING. Die Brauerei Baumgartner, die sich weiterhin in sämtlichen Bereichen auf Erfolgskurs befindet, lebt Regionalität. "Baumgartner ist ein Innviertler Leitbetrieb, der sich für die Menschen und die Region verantwortlich fühlt. Wir gehen mit Bedacht mit den Ressourcen um und pflegen einen partnerschaftlichen Umgang mit unseren Kunden", stellt Geschäftsführer Gerhard Altendorfer klar. Dabei setzen die Brauerei...

SCHÄRDING. Das Kellerbierfest der Brauerei Baumgartner am Freitag, dem 13. Juni vertraut auf einen bewährten Mix: Stimmungsmusik, süffige Baumgartner Biere und eine Location mit viel Flair. Heuer rocken die „Johnny Rockers“ den historischen Seilergraben, während das Wirtshaus zur Bums’n köstliche Innviertler Schmankerl serviert und das Restaurant Seven mit Getränken verwöhnt. Der Eintritt ist frei. Das Kellerbierfest findet nur bei Schönwetter statt. Und wer den ersten Termin versäumt, hat am...

"Sekkieren lassen wir uns nicht mehr": Insgesamt 161 Jahre sind vier Baumgartner-Mitarbeiter bereits dabei. SCHÄRDING (kpr). Nach so vielen Jahren im gleichen Unternehmen sammelt man einiges an Erfahrung. Davon können Max Marianna, Joe Weidlinger, Josef Weidinger und Franz Sageder ein Lied singen. Zusammen genommen arbeiten sie bereits 161 Jahre bei der Brauerei Baumgartner in Schärding. Und obwohl sie beinahe alle das Pensionsantrittsalter schon überschritten haben – Franz Sageder steht kurz...