Businesslunch

Das Gastro-Imperium von Gerhard Stangl im Überblick: Die Historie der Goldenen Kugeln im Zeitraffer. Sie sind aus dem Grazer Stadtbild nicht mehr wegzudenken: Seit über 20 Jahren stehen die "3 Goldenen Kugeln" für Schnitzel, Cordon Bleu, Sportübertragungen und gemütliche Wirtshausatmosphäre. Im WOCHE-Interview spricht der Mann hinter den Kugeln, Gerhard Stangl, über sein Familienunternehmen. WOCHE: Dass Sie heute ein Gastro-Imperium mit 20 Filialen führen, war vor Jahren nicht absehbar. Wie hat...

Wie wichtig ein guter Web-Aufritt ist und wo große Fehler liegen, erläutert Alexander Weber von Thirteen. Zwei Drittel der Österreicher nutzen Facebook, beinahe jeder hat schon ein Smartphone, die Zeit, in der man online ist, steigt von Jahr zu Jahr: Da ist es auch kein Wunder, dass Firmen versuchen, ihre Online-Auftritte zu verbessern. Nicht zuletzt dafür ist Alexander Weber mit seinem Unternehmen Thirteen zuständig. WOCHE: Welche Serviceleistungen bieten Sie Ihren Kunden? Alexander Weber: Die...

Das Grillen hat auch in Graz Hochsaison: Ein Gespräch über die Gründe des Booms und über wertvolle Tipps, wie das perfekte Steak gelingt. Und wieder ist das perfekte Steak am Griller nicht gelungen: Eine Szene, wie sie wohl viele Österreicher von zuhause kennen. Kein Wunder, Grillen will schließlich gelernt sein. Die von René Peuschler im Weber Grillcenter Graz angebotenen Seminare sorgen dann dafür, dass Fleisch- und Fischgerichte am Rost perfekt gelingen. WOCHE: Wir sitzen im ersten Stock in...

GlucoTab ist ein System zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetespatienten. Die Chefs im Interview. Unser Blutzucker ist der Glukoseanteil im Blut. Ist der Wert dauerhaft erhöht, ist meist Diabetes die Ursache. Dadurch steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nerven-, Nieren- oder Augenschäden. Insulin regelt den Blutzuckerspiegel. Doch wie kann man diesen Blutzuckerspiegel optimal kontrollieren? Die decide Clinical Software GmbH hat dazu das System GlucoTab entwickelt. Peter...

Museumsbesuche zum Erlebnis machen und Funde schneller dokumentieren – das will Inari Software. Archäologie – langweilig? War einmal. Neue Software und 3D-Modelle sollen Museumsbesuche spannender machen. Suvi Debenjak von Inari Software sprach darüber im WOCHE-Businesslunch. WOCHE: Sie haben eine Archäologie-Software entwickelt – wozu braucht man diese? Suvi Debenjak: In der Archäologie kann man mit unserer Software direkt bei der Ausgrabung die Daten auf einem Laptop oder Tablet dokumentieren...

Ein Meisterbetrieb mit großer Tradition: Bei Stoichart Leder hat die Handarbeit noch einen großen Stellenwert. Von der Trachtenhose über den Gürtel bis zur klassischen oder heute auch modern interpretierten Lederjacke: Wer Produkte von hoher Qualität aus Leder kaufen will, ist bei Stoichart Leder in Graz gut aufgehoben. Doris und Stephanie Leban sprechen im Businesslunch mit der WOCHE über Herausforderungen der Branche und die Wichtigkeit von Beratung für einen über 80 Jahre alten...

Designmonat Mai: Der Grazer Manuel Essl sprach passend dazu mit der WOCHE über die Inspiration für seine Designs. MED – diese Marke soll, wenn es nach ihrem Inhaber geht, von Graz aus durchstarten. Hinter dem Label steckt Manuel Essl. Am Freitag öffnet der 25-jährige Designer im Zuge des Designmonats seine Geschäftstüren in der Münzgrabenstraße 5, um einen Blick "behind the needles" zu gewähren (siehe Infos unten). Vorab sprach der kreative Grazer mit der WOCHE über seine vierte Kollektion,...

Lagerräume und Büros zur Miete: Mit diesem System surft die Grazer Firma MeinDepot auf der Erfolgswelle. Die neue Angelrute, das zweite Fahrrad, die Kartons zum Siedeln: Nur allzu oft stoßen Menschen an ihre räumlichen Grenzen, da einfach der Platz ausgeht, während der persönliche Besitz immer größer wird. Für derartige Probleme hat MeinDepot die optimalen Lösungen, bietet das Grazer Unternehmen von Joachim Reinisch und Martin Ritzer doch Lagerräumlichkeiten und Büros zur Miete an. Wie enorm...

Die Fahrschulen im Wandel: Ein Gespräch mit Roadstars-Chef Gernot Rittner über die mobile Zukunft. Das erste Mal den Autoschlüssel in die richtige Richtung drehen, den Schaltknüppel bedienen und aufs Gas steigen: Wer kann sich nicht an seine erste Autofahrt nach erfolgreicher Absolvierung der Führerscheinprüfung erinnern? Dass sich heute die Zeiten ein wenig geändert haben, lässt Gernot Rittner, seines Zeichens Geschäftsführer der Fahrschule Roadstars, im Businesslunch mit der WOCHE...

Wer Nuki nutzt, sperrt sein Türschloss mit dem Smartphone auf. Die Grazer Innovation ist auf Expansionskurs. Es sind Momente, die jeder kennt: Man verlässt Wohnung oder Haus, und nur wenige Sekunden später macht sich Unsicherheit breit, ob die Tür auch wirklich zugesperrt wurde. Mit dem Einsatz von Nuki, einem intelligenten, nachrüstbaren Türschloss, sollen diese Probleme der Vergangenheit angehören, wie Gründer Martin Pansy der WOCHE erzählt. WOCHE: Sie vertreiben Türschlösser, die mit dem...

Richard Peer hat die PR-Agentur "peerpr" zur umsatzstärksten des Landes gemacht, und das mit erst 31 Jahren. PR-Agenturen gibt es wie Sand am Meer. Aber nicht alle wurden soeben wieder zur umsatzstärksten der Steiermark gewählt und von einem damals 23-Jährigen gegründet. Richard Peer hat sich früh in die Selbstständigkeit gewagt, die Rechnung ging auf: Mit nur 31 Jahren zählt er heute die Energie Steiermark, den Steirischen Fußballverband, die Genussregion Österreich oder die Stadt Graz zu...

Wo gesunde Küche auf dem Speiseplan steht: Robert Rötzer gibt Kulinarik-Einblicke in die Welt von Parks. Wer in Graz auf der Suche nach gesundem Essen ist, muss mittlerweile nicht hungrig nach Hause gehen: Die Auswahl hat sich zuletzt enorm erhöht. Vor einigen Jahren, als das Ehepaar Rötzer das Parks in der Zinzendorfgasse aufgesperrt hat, war das noch anders. Mit der WOCHE spricht Robert Rötzer über einen Wunsch, zwei Filialen und fünf Elemente. Sie waren jahrelang im Sozialbereich tätig und...

Die Immobilienkanzlei IMMOXX. von Florian Kulterer will die "klassische Maklerei" neu definieren. Die Immobilienbranche in Österreich ist in Bewegung, vor allem der virtuelle Markt wächst massiv. Auf einen Vermarktungsmix aus Print- und Onlinemedien setzt die Grazer Immobilienkanzlei IMMOXX.: Geschäftsführer Florian Kulterer spricht mit der WOCHE über seine Visionen. Der Servicegedanke wird bei Ihnen großgeschrieben. Was bieten Sie Ihren Kunden? Florian Kulterer: Die Palette bei uns ist sehr...

Christian Holweg von Increstment über die ganzheitliche Beratung von Unternehmen in allen Variationen. Einfach gesagt bietet die Increstment GmbH Unternehmensberatung. Im Gegensatz zu anderen Firmen in diesem Bereich will man sich aber nicht nur auf den Finanzbereich beschränken, sondern ein Rundumservice für die Kunden gewährleisten. Geschäftsführer Christian Holweg sprach mit der WOCHE über seine Herzensprojekte und was ein Unternehmen bieten muss, um das Interesse von Increstment zu wecken....

Der Fliesenhandel im Wandel: Einblick in das Familienunternehmen Fliesen Platzer, das sich ständig neu erfindet. Ob Badezimmer, Küche oder Terrasse: Fliesen sind immer und überall gefragt, wenn es darum geht, Räumlichkeiten passend zu gestalten. Aber auch die Fliesenbranche steht vor neuen Herausforderungen: Welche Veränderungen und Trends zu beobachten sind und wie es um das Lehrlingsangebot bestellt ist, hat die WOCHE mit Michael Platzer von Fliesen Platzer beim gemeinsamen Mittagessen...

Heilfasten als Service für den Körper: Zwei Ernährungsexperten sprechen über die Kunst des Verzichtes. Und jährlich grüßt das Murmeltier: Nach dem Fasching ist vor der Fastenzeit. Am Aschermittwoch beginnt wieder die enthaltsamste Phase des Jahres: 40 Tage üben sich Herr und Frau Österreicher im Verzicht. Fasten ist aber nicht unbedingt nur mehr an die Zeit vor Ostern gebunden, wie die Heilfastenexperten von NutriTeam, Mabon Robert und Lulit Christa Wunder, im Businesslunch mit der WOCHE...

Falschen Dokumenten auf der Spur: Sandra Slavinec von der Firma CharismaTec berichtet über ihre Erfindung. Ein Gerät, mit dem man Fälschungen innerhalb weniger Sekunden erkennt und das international zum Einsatz kommt, stammt aus Graz und kam erst vor drei Jahren auf den Markt. Wir baten die Geschäftsführerin von CharismaTec zum WOCHE-Businesslunch. Sie haben während Ihrer Karenz das Produkt entwickelt, wie kam es dazu? Sandra Slavinec: Mein Partner und ich sind beide Techniker, er kommt aus der...

Seit 40 Jahren versteht sich der von Beatrice Erker geführte dbv-Verlag als Anbieter von Fachbuchliteratur. Steuerberater, Rechtsanwälte, Unternehmer: Sie alle greifen auf Bücher des Grazer dbv-Verlages, dem ältesten, größten und umsatzstärksten Fachbuchverlag in der Steiermark im Bereich Steuer- und Wirtschaftsrecht, zurück. Ein Gespräch mit Geschäftsführerin Beatrice Erker über Praktikerliteratur, Digitalisierung und die Freude über eine Verleihung. WOCHE: Sie haben am 15. Jänner das...

Der Chef der Firma "F. Leitner Mineralöle" über klimaneutrales Tanken und Pläne für 2018. Seit 60 Jahren ist die Firma Leitner Mineralöle im Heiz- und Treibstoffgeschäft tätig. Geschäftsführer Harald Leitner und Tankstellen-Manager Erich Fischer sprechen über den starken Wandel der Branche. Was umfasst Ihr Angebot? Harald Leitner: Begonnen hat alles als Holz- und Kohlenhandlung in den 50er-Jahren. Dann gab es Änderungen hin zum Heizöl, 2008 haben wir mit dem Bau von Tankstellen begonnen. Auf...

Unikate stehen an der Tagesordnung: Im Schuhwerk Graz wird echte Handarbeit noch großgeschrieben. Kein Tag vergeht, an dem wir sie nicht brauchen. Meistens haben wir auch noch mehrere Exemplare davon, die wir, je nach Jahreszeit und Anlass, anziehen. Die Rede ist natürlich von Schuhen. Ein geeignetes Paar, das durch hohe Qualität besticht, ist oft nicht so leicht zu finden. In Graz gibt es seit einigen Jahren aber die Möglichkeit, individuell angepasste Schuhe im "Schuhwerk" zu kaufen. Die...

Es hat bereits Tradition, dass die WOCHE im Rahmen der Serie "Business-Lunch" Grazer Wirtschaftstreibende zum Frühstück oder Mittagessen an einen Tisch bringt. Auch im Jahr 2017 ist eine Fülle an interessanten Interviews entstanden, die einen guten Einblick in die Unternehmerwelt der Murmetropole ermöglicht. So sprach die WOCHE-Redaktion im Laufe der vergangenen zwölf Monate unter anderem mit Messe-Congress-Graz-Chef Armin Egger, dem Geschäftsführer der International Football Camp Styria, Kian...

Die Geschäftsführer der Styria Media Print über eine permanent wandelnde Branche und Neuinvestitionen. Sie arbeiten jeden Tag unter Druck: Alexander Marko und Christian Wilms sind die Geschäftsführer der "Styria Media Services Österreich" und sprechen im WOCHE-Businesslunch über das Millioneninvestment für 2018 und die Zukunft von Zeitungsdruck. WOCHE: Was umfasst die "Styria Media Services Österreich"? Alexander Marko: Die Styria Print Group, der Druck Carinthia und die Styria Media Design....

Drei Generationen und vier Meister vereint in einem Familienbetrieb: Die Firma "Steinmetz Provasnek" im Gespräch. Ein Familienunternehmen, wie es im Buche steht: 1978 gründet Anton Provasnek die Steinmetzmeister-Firma "Provasnek", Sohn Paul übernimmt den Betrieb 1997 und leitet ihn heute mit Frau Michaela und den Zwillingssöhnen Jakob und Daniel. Im WOCHE-Businesslunch erzählen Paul, Jakob und Daniel Provasnek über den Wandel in der Branche. WOCHE: Was bietet ein Steinmetzmeister alles an?...

Alles rund ums Glas: "Glas Jurtschitsch" erfüllt seit drei Generationen gläserne Kundenwünsche. 1926 vom Großvater gegründet und nun in dritter Generation unter der Leitung von Jörg Jurtschitsch: Die Glaserei "Jurtschitsch" hat seit über 30 Jahren ihren Sitz in der Riesstraße und ist professioneller Glaserei-Dienstleister. Im WOCHE-Businesslunch sprach Geschäftsführer Jörg Jurtschitsch über Qualität, Sicherheit und Sanierung von Altbauten. WOCHE: Glas kann vielseitig verarbeitet und eingesetzt...