Eis-Greissler

Beiträge zum Thema Eis-Greissler

Andrea und Georg Blochbergers Konzept: ausgefallene Eis-Kreationen gepaart mit verspieltem Retro-Design.
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"Eis-Greißler" eröffnet auf Mariahilfer Straße

Eis vom Bio-Bauern: Neuer Hotspot für Schleckermäuler im Grätzel MARIAHILF/NEUBAU. Bei Andrea und Georg Blochbergers "Eis-Greißler" gibt es nicht irgendein Eis: Die verwendete Bio-Milch stammt vom eigenen Bauernhof, die Zutaten – wie Kürbiskernöl und Ziegenkäse – sind ausgefallen. Und auch bei beliebten Kompositionen wie dem "Bucklberger", einem Eisknödel aus Trüffel, Schokocrisps und Keks, ist alles Natur pur. Seit zehn Jahren im Geschäft Das Ehepaar startete vor drei Jahren mit seinem ersten...

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Der Pferdeapfel – sieht gewöhnungsbedürftig aus, aber schmeckt | Foto: KK
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Hier isst das Auge nicht unbedingt mit

Was wünscht man sich bei einem spätsommerlichen Spaziergang durch die Innenstadt mehr als einen köstlichen Pferdeapfel? Aber bitte jetzt nicht gleich angeekelt die Zeitung weglegen – beim "Eis-Greissler" in der Sporgasse 10 bestehen die verdächtig aussehenden braunen Kugeln nämlich aus Schoko-Nougateis, gerollt in Schokobröseln und Pistaziensplittern. Außerdem gibt es in dem kleinen Eisgeschäft noch mehr als 90 andere Eissorten – von Klassikern wie Vanilleeis bis zu Ausgefallenerem wie dem...

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