Erdbeereis

WIEN LUGECK 7! Sara Belotti Boxerin und Staatsmeisterin organisierte Gratiseis bei  Zanoni & Zanoni am Lugeck 7 in der Wiener Innenstadt, diesmal für besondere Kids! Es war ein besonderes Erlebnis für diese Kids ob Vanille Schoko oder Erdbeer Sie haben es genossen und auch ein Andenken auf Ihrer Kleidung mit nach Hause genommen. Mit dabei der Verein Auf Augenhöhe der seit 10 Jahren KInder mit besonderen Bedürfnissen bei der Verbesserung Ihrer Lebensqualität unterstützt! Kurz zur Geschichte des...

Die heißen Temperaturen sorgten auch in diesem Sommer für Hochkonjunktur in den Eissalons. Doch welche Eissorte ist derzeit die Beliebteste? Wir haben uns im Bezirk Oberpullendorf umgehört.  BEZIRK. "Die Sorte Cookies ist bei uns seit Jahren der Renner", erklärt Veronika Kitzwögerer vom Heiling Eismacher. "Gefolgt vom Sommertraum und griechischem Joghurt." Bei der Herstellung setzt man vor allem auf sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der Region. "Wir verzichten auf Färbemittel und...

Speiseeis ist zwar kein typisches Bauernhofprodukt, doch mit frischer Kuhmilch und regionalen Zutaten zaubern Elisabeth und Franz Unterkircher aus Schönweg einen besonders cremigen Eisgenuss. Eigentlich wollte Franz Unterkircher vlg. Hirzberger einen Kurs zur Herstellung von Topfen und Butter besuchen, doch dieser kam nicht zustande. Stattdessen wurde es ein Eisherstellungskurs am Lebensmitteltechnologischen Zentrum in Wieselburg. „Nur wenige Tage später habe ich mir schon die nötige technische...

Als Eis, auf Torten oder frisch gepflückt: Die Ybbstaler lassen sich die "Beerenzeit" schmecken. Die kleine Christiane hilft in Kematen ihrer Mama fleißig beim Erdbeerpflücken. Ihr kleines Körbchen ist fast voll. Zwischendurch werden die süßen Früchte von der kleinen Erntehelferin genascht. "Süße Früchtchen" Ob als Marmelade, Saft, gemischt mit Sekt, als erfrischendes Eis oder einfach Erdbeeren "ohne alles", die roten Beeren sind derzeit in aller Munde. "Wir bauen auf unseren Erdbeerfeldern...