Grüner Veltliner

BRAUNAU (gei). "mia höfan zaum" heißt der neue Wein, der am 2. Dezember im Rahmen des Bauernmarktes auf der Filzmoserwiese durch Pfarrer Marek Nawrot feierlich getauft wurde. Laut Winzer Eduard Schreibeis aus Niederösterreich handelt es sich bei dem Taufwein um einen reschen und trockenen Grünen Veltliner. "Von den Niederschlägen her hat das Jahr für den Veltliner gut gepasst", freute sich Schreibeis. Bereits zuvor hatten die Taufpaten Gelegenheit sich vorzustellen. Dabei handelte es sich um...

Identität des Gänserndorfer Stadtweins bei Weinpräsentation enthüllt. GÄNSERNDORF (mgs). "Was wäre die schönste Flasche ohne einem edlen Tropfen", mit diesen Worten enthüllte Bürgermeister René Lobner die Identität des als Stadtwein auserwählten Weins. Zehn Winzer stellten für eine Blindverkostung jeweils 3 Bouteillen ihres besten Weines zur Wahl. Als Sieger ging der Grünen Veltliner vom Weingut Bernhard Klotz aus Stillfried hervor. Der "Gänserich", wie der Stadtwein originellerweise genannt...

Verjus, ausgesprochen Werschü(h), ist ein wahrer Tausendsassa. Egal, ob als Speisenveredler, Geschmackslieferant für Cocktail- und Mixgetränke oder Durstlöscher (z.B. aufgespritzt mit Mineralwasser): Verjus birgt viele überraschende Momente in sich. Dazu gehört auch sein Einsatz als Verdauungshilfe und Heilmittel seit mehr als 2.400 Jahren. Der experimentierfreudige Winzer Franz Türk aus Stratzing wagte sich heuer erstmals an eine Verjus-Produktion und überraschte viele mit einer frühzeitigen,...

Der Grüner Veltliner Rosengarten Traisental DAC vom Biohof Fischer aus Wagram wurde als bester Weißwein ausgezeichnet WAGRAM (red). Der Biohof Fischer aus Wagram konnte beim bereits zum siebten Mal stattfindenden internationalen bioweinpreis überzeugen. Der 2015er Rosengarten Traisental DAC erhielt 98 von 100 möglichen Punkten und wurde mit dem Siegel „Großes Gold“ ausgezeichnet. Der Rosengarten Traisental DAC ist damit nicht nur der beste österreichische Vertreter, sondern kann sich auch im...

Neue Weine haben oft einen langen Weg vor sich. Das Familienweingut Traxler aus Prinzendorf hat mit ihrem Grünen Veltliner aber voll ins Schwarze. Die Windkraft Simonsfeld kürte den Wein im Rahmen der Eröffnung des Windparks Simonsfeld zum Jahrgangswein. Er wächst in einer der besten Windgegenden Österreichs. Seine Heimat ist der Steinberg, wo Wind und Sonne das Klima bestimmen. Seit kurzem ist er als Marke geschützt – der Windradler®, ein „etwas anderer Grüner Veltliner“. „Ein frischer und...

Seit über 30 Jahren dreht sich in Ebersdorf an der Zaya am 2. Juniwochenende (11. und 12. Juni 2016) alles um den traditionellen Feuerwehrheurigen. Am Samstag beginnt der Heurigenbetrieb um 18.00 Uhr, musikalisch tragen die VOIGASMUSIKANTEN bereits zum 2. Mal zur guten Stimmung bei. Der Sonntag beginnt mit einer Festmesse um 08.30 Uhr, anschließend spielt die Jungblutkapelle zum Frühschoppen auf, das gegen 15 Uhr ausklingt. An beiden Tagen sorgen die Mitglieder der FF Ebersdorf an der Zaya -...

FELS/WAGRAM / HINTERSTODER (red).Großer Erfolg für Joe Pauser, "Winzer-Urgestein" aus Fels am Wagram. Auf Einladung des Hoteliers Horst Dilly präsentierte Pauser am Pyhrn-Priel Weltcupwochenende (26.2. – 28.2.) in Hinterstoder seinen „Weltcupwein“. Joe Pauser: „Ich habe versucht, unsere Region mit einem sortentypischen, aber auch besonders eleganten Grünen Veltliner Präsident 2015 würdig zu vertreten.“ Horst Dilly, selbst gelernter Sommelier, lobte das feine Aroma und elegante Gaumenspiel des...

ST. PÖLTEN (red). Ein Grüner Veltliner aus dem Weingut Bauer aus Feuersbrunn begleitet St. Pölten im kommenden Jahr durch das Jubiläum „30 Jahre Landeshauptstadt“. Gesegnet wurde der Hauptstadtwein 2016 am gestrigen Abend im Leopoldsaal im Landhaus St. Pölten durch Prälat Maximilian Fürnsinn, Propst des Stiftes Herzogenburg, mit den Taufpaten Landeshauptmann Erwin Pröll und Bürgermeister Matthias Stadler sowie Winzer Anton Bauer und Josef Friedrich Sochurek, dem Gestalter des Weinetiketts....

Das Weingut Franz Anton Mayer setzt auf Special Editions bei denen Trinkgenuss und Spaßfaktor Hand in Hand gehen. KÖNIGSBRUNN / WAGRAM (red). Dass sich auch „Kulturdenkmäler“ wie der österreichische Wein, im Hinblick auf das sich laufend verändernde Konsumentenverhalten beziehungsweise die Wünsche der immer jünger werdenden Weinliebhaber weiterentwickeln müssen, ist nichts Neues. Dazu genügt es, die Entwicklungen in den internationalen Weinmärkten zu beobachten. Egal ob in Vinotheken und...

Ein Grüner Veltliner aus dem Weingut Anton Bauer begleitet St. Pölten im nächsten Jahr durch das Jubiläumsjahr „30 Jahre Landeshauptstadt“. ST. PÖLTEN (red). Am 10. Juli 1986 beschloss die Landesregierung St. Pölten zur Landeshauptstadt von Niederösterreich zu erheben. Dieser geschichtsträchtige Beschluss jährt sich im nächsten Jahr zum dreißigsten Mal. Im Jubiläumsjahr 2016 soll dem Hauptstadtwein besonderes Augenmerk geschenkt werden. Vor kurzem fiel die Entscheidung, welcher Winzer den...

Der Biohof Fischer aus Wagram hat für drei seiner Weine eine Auszeichnung erhalten. WAGRAM OB DER TRAISEN (je). Der Biohof Fischer aus Wagram konnte beim internationalen Bioweinpreis in Deutschland wieder einen Erfolg verbuchen. Bereits zum sechsten Mal fand die internationale Weinprämierung für Bioweine statt. Sie hat sich zu einer der wichtigsten Verkostungen der Branche entwickelt. Im Jahr 2015 haben 220 Winzer und Händler aus 20 Ländern mit 923 Bioweinen am internationalen...

INZERSDORF (red). Winzer Ludwig Neumayer aus Inzersdorf hat von der Falstaff Weißwein Gala in der Wiener Hofburg ebenfalls einen Preis mit ins Traisental nehmen können. Er konnte sich die Auszeichnung in der Kategorie "Grüner Veltliner" sichern. Mit seinem "Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve Ikon-Stein 2014" hat sich der Inzersdorfer gegen die anderen Winzer bzw. deren Weine durchgesetzt und so den Preis für den Kategoriesieger mit nach Hause genommen.

Das Traisental war von jeher eine Weingegend. Die letzten 20 Jahre brachten viel Veränderung. TRAISENTAL (je). Das Weinbaugebiet Traisental zählt zwar zu den kleinsten Niederösterreichs, hat sich in den 20 Jahren seiner unabhängigen Existenz aber durchaus einen Namen gemacht. 20 Jahre: Ein weiter Weg "Die Leute sind zum Jausnen ins Traisental gekommen, weil die Heurigen sehr bekannt waren, der Wein hat nicht die große Rolle gespielt", erzählt Winzer Ludwig Neumayer aus Inzersdorf, der heute in...

Faule Trauben brauchen fleißige Winzer - die Summe der Maßnahmen führt zum Erfolg, verrät Experte Erhard Kührer REGION. Wenn 14 Tage Regenwetter bei Menschen trübe Gesichter hervorrufen, was tun 19 Tage Regenwetter dann wohl mit dem heurigen Wein? Wo die Trauben doch Tag und Nacht - und das für viele Wochen- im Freien hängen. "Fäulnis ist heuer das große Thema", bestätigt Rebschutzdienst-Experte Erhard Kührer. Genauer: Der Befall mit Botrytis-Graufäule ist es, die den Weinhauern nun Lawinen von...

Genießen Sie die Weine vom Wagram direkt am Wagram – in Anwesenheit der Winzer, stimmiger Atmosphäre und mit kulinarischen Köstlichkeiten im „Weritas“. Am Freitag, den 12. September 2014, veranstalten erstmals 56 Winzer vom Wagram eine Weinpräsentation in der Gebietsvinothek WERITAS. Verkostet werden mehr als 100 unterschiedliche Lagenweine aus dem Weinbaugebiet Wagram. Von 16.00 bis 20.00 Uhr haben die Besucher die Gelegenheit, sich von den geschmackvollen Weinen in ihrer Vielfalt und dem...

WIEN/STRATZING. Österreichs führendes Wein- und Genussmagazin der Falstaff, kürte am 14. Juli, im Rahmen der „Grüner Veltliner Gala“ 2014 im Palais Ferstel in Wien die besten Grünen Veltliner des Jahrgangs 2013. Bei der 20. Auflage des Grüner Veltliner Grand Prix stand einmal mehr Österreichs wichtigste Weißwein-Rebsorte im Mittelpunkt. Insgesamt 88 Weingüter nahmen mit 91 Weinen am Grand Prix teil – darunter waren sowohl die besten Grünen Veltliner der Niederösterreichischen...

Bezirksblätter-Serie "Gesichter mit Geschichte" von Nadja Schilling Wenn Annemarie Foidl über Weine und deren Geschichten erzählt, begeben sich ihre Zuhörer auf eine sinnliche und reizvolle Reise in die Welt der Genüsse. Wie kommt ein junges Mädchen, das bis zu seinem 20. Lebensjahr keinen Tropfen Alkohol trank, auf die Idee, Sommelier zu werden? Der bekannte Spruch wird in ihrem Fall neu aufgelegt: „Cherchez la femme dans le Champagne!“ Sie wollte ursprünglich in den Diplomatischen Dienst,...

KREMS: Die 4A Klasse der Höheren Lehranstalt für Mode und Wirtschaft in Krems unternahm im Zuge des Übungsfirmenunterrichts der„Wachauer Wein & Specereyen GmbH eine Exkursion zum Weingut Grillmaier in Langenlois, das seit 2013 ein zertifizierter Bio-Betrieb ist. 
70 % der insgesamt 25 ha Rebfläche im Weingut Grillmaier bestehen aus Weißweinsorten, wie zum Beispiel dem regionstypischen Grünen Veltliner sowie Riesling und Weißburgunder. 
Am Beginn der Exkursion erhielten die Schülerinnen einen...