hillebrand

Sich neue Wohnprojekte in 3D mit einer Sonnenstandsimulation am eigenen Smartphone oder Tablet anzusehen war bisher utopisch. Das Bau- und Immobilienunternehmen Hillebrand aus Wals bietet seinen Kunden seit Mitte Februar eine in der österreichischen Immobilienbranche einzigartige Applikation. Damit lässt sich nun die Frage wann und wie lange man bei seiner zukünftigen Wohnung tatsächlich die Sonne am besten genießen kann, beantworten.  WALS/SALZBURG. Wie viele Sonnenstunden habe ich auf meinem...

Beim Adventstart am GenussBauernhof Hillebrand in Premstätten traf sich die Region. „Ich kann hier meine Lieblingskekse selber zusammenstellen“ sagt Familie Karner aus Kalsdorf und wählte aus 53 Sorten Weihnachtskleingebäck aus. Der Christbaummarkt am Bauernhof unterstrich bei Glühwein und Punsch zusätzlich die Adventstimmung. Die steirischen Tannen werden Käufern in der Umgebung auf Wunsch auch zugestellt.

Am 30. November von 8 bis 18 Uhr und am 1. Dezember von 8 bis 12 Uhr lädt der GenussLaden Hillebrand zum traditionellen Adventstart auf den GenussBauernhof nach Premstätten (Bierbaum 43) ein. Neben Glühwein, Punsch und Aufstrichbroten erwartet die Besucher auch das offene Mehlspeisenbuffet mit rund 50 Sorten Weihnachtskleingebäck zum individuellen Selbst-Zusammenstellen. "Neben Geschenkideen, Geschenkverpackungen, Adventkränzen, Türkränzen, Trachtenschmuck und Handtaschen starten wir wieder den...

ZELL AM SEE. Das gemeinsame Wohnbauprojekt vom Unternehmen Hillebrand und der Stadtgemeinde Zell am See, "Sonnengarten Limberg",  im Zeller Stadtteil Schüttdorf machte heute seinem Namen alle Ehre. Bei strahlendem Sonnenschein und traumhaftem Herbstwetter eröffnete Bürgermeister Peter Padourek um 14.30 Uhr die Geh- und Radwegunterführung. Denkrichlichen Segen gab der Schüttdorfer Diakon Johannes Dirlinger. Die zahlreichen Besucher konnten sich insgesamt vom  Baufortschritt überzeugen und ein...

Den Regionalitätspreis 2017 holte sich die GenussBauernhof Hillebrand KG. Beim WOCHE-Regionalitätspreis im Vorjahr konnte sich der GenussBauernhof Hillebrand aus dem Premstättner Ortsteil Zettling unter zahlreichen Nominierungen durchsetzen. Mit ihrem GenussBauernhof setzen Sandra und Markus Hillebrand seit 2010 auf ein neues Konzept, das noch stärker auf Nachhaltigkeit Wert legt. Ob Grazer Krauthäuptel, Premstättner Sauerkraut, Gemüsesorten aller Art oder das beliebte steirische Kürbiskernöl:...

Salatbauern setzen auf Hagelnetze. Diese schützen den Grazer Krauthäuptel vor schweren Unwettern. Die derzeit unbeständigen Wetterverhältnisse machen auch vor den Grazer Krauthäuptel-Landwirten nicht halt. "Aufgrund eines extremen Hagelunwetters im Jahr 2016, von dem mehrere Betriebe betroffen waren, haben wir uns nach einer Besichtigung bei einem Betrieb, der bereits mit Kulturschutznetzen gearbeitet hat, entschlossen, in diesem Bereich unseren Mitgliedsbetrieben vom Verein Genussregion Grazer...

Aus den besten Rezepten der 70 steirischen Seminarbäuerinnen entsteht ein Kochbuch, das im September im Leopold Stocker-Verlag erscheint. „Frisch aufgetischt“ bringt zu den vier Jahreszeiten moderne und traditionelle Gerichte zum Nachkochen. Wert wird auf die Verarbeitung regionaler Produkte gelegt, erklärt die Geschäftsführerin der ARGE Seminarbäuerinnen Nicole Zöhrer. Gekocht und fotografiert werden die kulinarischen Köstlichkeiten in der GenussKochSchule Hillebrand in Premstätten.

Das ist wirklich ein exklusives Produkt: Den Grazer Krauthäuptel gibt es ab sofort auch als Eis. Genau zehn Jahre ist es her, als die GenussRegion Grazer Krauthäuptel ihren Anfang machte. Erst kürzlich wurde das Jubiläum gefeiert (die WOCHE hat berichtet). Und jetzt gibt es schon die nächste Sensation. Das Grazer Krauthäuptel-Eis, vermutlich das erste Salat-Eis überhaupt, wurde vom Sax-Eis-Team kreiert und steht ab sofort in allen 17 Sax-Verkaufsflächen in der Steiermark zur Verfügung. Die...

Zehnter Geburtstag der Genussregion Grazer Krauthäuptel-Bauern. Ein besonderes Jubiläum gab es kürzlich für die Genussregion Grazer Krauthäuptel zu feiern. Zum heurigen Saisonstart feierten die Krauthäuptel-Bauern mit zehn herausragenden Köchen der Genusshauptstadt Graz das zehnjährige Bestehen ihrer Genussregion. „Der Grazer Krauthäuptel ist in knackiger Frische wieder da“, freute sich Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein. Auf 150 Hektar wird überwiegend im Grazer Raum und in der...

Jetzt kommt Leben in das Brauquartier Puntigam. Als erstes Geschäft im neuen Zentrum im Süden von Graz eröffnete der Premstätter Familienbetrieb Hillebrand einen GenussBauernLaden. Wie eine heimelige Oase präsentiert sich der Genussladen am künftigen Hauptplatz des Brauquartiers, der fußläufig von der Haltestelle der Straßenbahnlinie 5 erreichbar ist. Auch wenn es rundum noch nach Baustellenbetrieb aussieht, sukzessive werden 540 Wohnungen, Büros und Gewerbeflächen bezugsfertig, im Endausbau...

WOCHE-Preis der Region-Sieger Hillebrand ist Nahversorger des Brauquartiers Puntigam für frische, regionale und saisonale Lebensmittel. Mit der letzten Ausbaustufe werden 2.000 Bewohner das Brauquartier in Puntigam beleben und zum neuen Zentrum des Bezirks machen.  Der neue Genussbauernladen der Familie Hillebrand, die im vergangen Jahr auch den WOCHE-Preis der Region GU-Süd gewinnen konnten, versorgt dieses Zentrum schon jetzt täglich mit frischen, saisonalen Lebensmitteln aus der Region. Auch...

Premstättner GenussBauernLaden eröffnet am 11. April im Brauquartier Puntigam zweiten Standort. Seit acht Jahren gibt es den GenussBauernhof Hillebrand mit dem GenussLaden in Zettling. Ausgehend von diesem "GenussZentrum" im Süden von Graz setzt die Landwirte-Familie um Markus Hillebrand jetzt einen ersten Expansionsschritt. Im Brauquartier Puntigam, wo derzeit an die 900 Wohnungen entstehen, wird der Familienbetrieb seinen zweiten GenussBauernLaden eröffnen. "Wir wollen unseren guten...

Das Lagerhaus Kalsdorf setzt beim Osterfleisch auf Regionalität. Bei der Verkostung von Selchwaren schnitt Landwirt und Fleischermeister Bernhard Hatzl Gutes von seinem Familienbetrieb in Feldkirchen auf. „Wir machen alles mit unseren Händen, auch das Futter für unsere Tiere stammt größtenteils aus eigenem Anbau“, sagt Hatzl. Den Grundstein für den bäuerlichen Betrieb legten vor 30 Jahren die Eltern Heinz und Maria Hatzl, Sohn Bernhard wurde kürzlich für seinen Osterschinken mit der...

Der Adventstart am GenussBauernhof Hillebrand in Premstätten ist ein beliebter Treffpunkt. Zusammenkommen, Glühwein trinken, Geschenkideen holen, Freunde treffen und aus 40 Sorten hausgemachter Kekse jene zusammenstellen, die einem am besten schmecken. Bei Kokoskuppeln, Linzeraugen & Co fiel die Wahl nicht schwer. Sich durch die Sorten kosten war die Devise und sich so lange der Vorrat reicht den Nachschub holen. Geöffnet hat bereits auch der Christbaummarkt, bei dem steirische Nordmanntannen...

Hoch hinaus ging es am Mittwochabend im 14. Stock des Styria Media Centers. Die WOCHE verlieh am 15. November erstmals den großen "Preis der Region". In Graz konnte das "s'Fachl" überzeugen. In GU setze sich der GenussBauernhof "Hillebrand" durch. Die Premiere ist gelungen – Mittwochabend ging die große Siegerehrung des WOCHE-"Preis der Region" über die Bühne! Erstmals wurden 13 steirische Unternehmen von der WOCHE für ihre regionale Wertschöpfung und Dienstleistung mit einem eigenen Preis...

Der GenussBauernhof Hillebrand steht als Sieger für den Preis der Region der WOCHE in Graz-Umgebung fest. Ob Grazer Krauthäuptel, Premstättner Sauerkraut, Gemüsesorten aller Art oder das beliebte steirische Kürbiskernöl. Im GenussLaden am GenussBauernhof Hillebrand in Premstätten werden je nach Saison über 1.000 Spezialitäten in bester Qualität aus der Region gelistet. Und man weiß, wo es herkommt, nämlich gleich vom Gemüsefeld hinter dem Hof. „Wir haben es in den letzten Jahren geschafft, ein...

WALS-SIEZENHEIM (buk). Vor allem in den Umlandgemeinden will die Salzburg Wohnbau Projekte realisieren, um leistbares Wohnen in Stadtnähe zu ermöglichen. Kürzlich erfolgte der Spatenstich für acht neue Mietwohnungen in Wals, die innerhalb eines Jahres im Auftrag der Gemeinde errichtet werden. Dabei entstehen in der Grünauer Straße Mietwohnungen mit zwei und drei Zimmern, die zwischen 57 und 78 Quadratmeter haben. Infrastrukturelle Einrichtungen – etwa der Kindergarten – befinden sich in...

Das erste Grill- und Gemüsefest am GenussBauernhof Hillebrand in Premstätten wurde vom Start weg zum Publikumsmagnet. Über 1.000 Besucher genossen regionale Produkte, erfuhren Wissenswertes über die Genussregion Grazer Krauthäuptel und erhielten Tipps zum Kochen und Grillen. „Ich bin täglich am Feld. Bei uns wächst das Gemüse in ehrlicher Erde, das spürt der Konsument“, sagt Veranstalter Markus Hillebrand. Regionale Lebensmittel, kurze Transportwege und die Erfahrung der Landwirte zeichnen die...

Bei perfektem Sommerwetter lud die Landjugend am Sonntag zur Agrar- und Genussolympiade auf den GenussBauernhof Hillebrand nach Zettling. Elf Teams kämpften dort um den Bezirkssieg. Nach der Betriebsführung durch Landeskammerrat Markus Hillebrand drehte sich alles um Produzenten- und Konsumentenwissen. Sieger der Agrar- & Genussolympiade dürfen sich Elisabeth Hofer und Thomas Wittgruber von der Ortsgruppe Tulwitz nennen. Dank vom Bezirksvorstand geht an die Familie Hillebrand.

Bei freiem Eintritt lädt der GenussBauernhof Hillebrand in Premstätten am 16. Juli 2017 zum ersten Grill- und Gemüsefest ein. Ab 10 Uhr werden die steirischen Gemüsebauern ihren kulinarischen Hochgenuss rund um das Gemüse mit dem Zweihaubenkoch Daniel Edelsbrunner präsentieren und ihre Produkte zur Schau stellen. Jede Menge Wissenswertes vermitteln die Bauern der Genussregion Grazer Krauthäuptel, die steirischen Gemüsebauern und die "Jungen Wilden Gemüsebauern". Vorbeischauen lohnt sich...

Auf Einladung der Genusskochschule von Sandra und Markus Hillebrand in Premstätten versuchte sich das Team der WOCHE Graz-Umgebung Süd vergangenen Freitag im Osterbrot-Backen. Mit dabei waren auch Seminarbäuerin Waltraud aus Kainbach und Ulrike aus Zettling. Dafür extra aus Leoben angereist kam Eva-Maria Lipp. Die Profibäckerin und Osterbrot-Verkostungschefin der Landwirtschaftskammer zeigte vor, wie Osterbrot, Osterhasen, Patenkipferl, Osterpinzen oder Fastenbrezen perfekt gelingen. "Der Trend...

In Premstätten kochte Franz Schauer in der GenussKochSchule Hillebrand für ein österreichisches Kochmagazin das Feiertagsmenü. Neben dem Festessen von der gefüllten Kalbfleischroulade bis zur mit Feigen marinierten Kastaniencreme bricht der Küchenmeister auch eine Lanze für das Rest’l-Essen. „Bei mir zu Hause wird am Stefanitag mit den Resten gekocht“, schmunzelt der Starkoch, „denn irgendwas ist immer da“. Wer groß für Gäste aufkocht, sollte das Menü so wählen, dass vieles schon am Vortag...