Hofladen

Die soziale Non-Profit-Organisation "autArK" eröffnet im April einen Hofladen inklusive Bistro in der Villacher Bahnhofstraße. Der Name "autArKerie" ist bereits auf der Glasfront vom "MaxPalais" ersichtlich. VILLACH. Schon gesehen? In der Bahnhofstraße steht ein Hofladen inklusive Bistro kurz vor der Eröffnung. Seit Dienstag, 26. März, ist die Glasfront der "autArKerie" auch schon gebrandet. Der Zusatz "by autArK" unterstreicht, dass es sich bei dem Betreiber um die soziale...

Vor einigen Jahren haben sich im Gesäuseeingang in der Hieflau – am Zwanzenbichl – Petra und Hannes Joham mit drei Alpakas angesiedelt. Inzwischen ist die Herde auf 17 Tiere angewachsen und im Sommer 2024 wird weiterer Nachwuchs erwartet. HIELFAU. „Anfänglich", so berichtet Petra Joham, „haben wir mit den Alpakas in Wien nur tiergestützte Therapie und Aktivitäten durchgeführt. 2010 habe ich einen zweijährigen Lehrgang an der Veterinärmedizinischen Universität Wien als ‚akademisch geprüfte...

Josef Gangl steht für Welser Gemüse. Doch in seinem Hofladen fließt die ganze Region zusammen. Dafür wurde der "Landwirt aus Leidenschaft" für den Oberösterreichischen Regionalitätspreis 2023 der BezirksRundSchau nominiert. WELS. Viele Städter kennen die Familie Gangl wohl vom Welser Wochenmarkt. Als der noch am Stadtplatz angesiedelt war, habe schon Großvater Gangl Produkte verkauft, die am eigenen Hof produziert wurden. Nun hat der Enkel Josef Gangl den nächsten Vermarktungsschritt gesetzt....

EDELHOF. Am 12. Juni öffnete das Bildungszentrum Edelhof seine Tore. Unter dem Motto "Wir zeigen Vielfalt - von der Biene zur Drohne" präsentierte sich der wunderschön gestaltete Lindenhof mit zahlreichen Informationsständen und kulinarischen Schmankerl Hütten. Im Bereich Bildungsinformation konnten sich Interessierte über die Vielfalt der Ausbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Land-, Forst- und Pferdewirtschaft sowie Hauswirtschaft, Green Care und Tourismus...

Judith Anger, Betreiberin des WildnisKulturHofs in Jennersdorf, hat zusammen mit Julia Bücsek ihr neuestes Projekt in die Tat umgesetzt: den "Henndorfer Hofladen" bei Gästehaus Bücsek in Oberhenndorf 4/2. HENNDORF. Die Idee zum eigenen Hofladen kam Anger und Bücsek rund um die Weihnachtszeit im letzten Jahr. Unter der Devise "Von nichts kommt nichts" nahmen die beiden das Projekt in Angriff und machten sich auf die Suche nach Produzenten aus der Region. Vielfältiges Angebot Das Sortiment reicht...

Mit der Eröffnung des Neuwirts Hofladen am Samstag, 27. März 2021 im Zentrum von Kirchberg in Tirol ist die Brixentaler Gemeinde um eine regionale Einkaufsmöglichkeit reicher. Die Konsumentinnen und Konsumenten erwarten mehr als 200 regionale Erzeugnisse des täglichen Gebrauchs. An sechs Tagen der Woche können unter anderem Milchprodukte, Wurst, Käse, Fisch, Feinkost, Wein, Tee und ausgesuchte Geschenkartikel aus der Region in der Region eingekauft werden. Das einheimische Fachpersonal...

KROTTENDORF BEI NEUHAUS AM KLAUSENBACH. Ergänzend zu ihrem Freilandhaltungsbetrieb eröffnete Familie Lackner einen begehbaren Hofladen bei sich zu Hause. Zusätzlich zu den Freilandeiern wird auch Kürbiskernöl angeboten. "Unser Hofladen hat 24-Stunden geöffnet und basiert auf Vertrauensbasis", erzählt der Betreiber des Hofladens, Gerhard Lackner. "Stück für Stück wollen wir den Hofladen mit weiteren eigenen Produkten erweitern." Der Hofladen befindet sich direkt an der Straße in Krottendorf 24. ...

Mit „Haus & Hof Öllerer“ vereint die Jung-Unternehmerin Elfriede Öllerer ihre Vision des Unternehmertums mit der Leidenschaft für die Landwirtschaft. 
SITZENBERG-REIDLING / NÖ. Zweieinhalb Jahre lang hat Elfriede Öllerer mit sich gerungen, sich selbständig zu machen. Einfach war es nicht, erzählt sie, doch schlussendlich hat sie ihren Traum verwirklicht. Und betreibt jetzt – neben der Landwirtschaft – einen Hofladen und ein Gästehaus. Und davon machte sich auch der frisch gebackene...

Im Lammerhof-Hofladen weiß man genau, wo die Produkte herkommen. "Die Herausforderung, einen Hofladen in Kapfenberg zu etablieren, ist groß", so Raphael Zöscher vom Lammerhof in Alt-Hadersdorf. Dennoch hat er die Herausforderung angenommen und am vergangenen Samstag im ece Kapfenberg sein eigenes Geschäft eröffnet. Dabei kooperiert Zöscher derzeit mit 20 bis 30 verschiedenen Bauern aus der Steiermark und bietet von Brot über Fleisch bis hin zu Joghurt und Marmeladen regionale Köstlichkeiten an....

Edith und Hannes Timischl eröffneten ihren neuen Hofladen "Genusshaus TIMIschl" am vergangenen Wochenende in St. Margarethen an der Raab. Der Hofladen der Familie Timischl, das „Genusshaus TIMIschl“ eröffnete nach intensiver Bautätigkeit seine Tore.  Es werden Produkte wie Essig, Senf, Kürbiskerne mit Schokolade, Apfelwürfel in Schoko, Gewürzöle, Säfte, Wein, und Schnäpse im neugestalteten Verkaufsraum angeboten. Unterhalb davon ist ein Keller mit Gewölbe von alten Mauerziegeln entstanden, in...

Die Kaminstub'n in Deutschlandsberg öffnet am 2. November wieder ihre Pforten. Hans Kilger hat das Traditionsgasthaus übernommen und freut sich auf die Eröffnungsfeier am 3. November. DEUTSCHLANDSBERG. Anfang Oktober hat der Münchner Unternehmer Hans Kilger die Kaminstub'n in Deutschlandsberg übernommen, nachdem Christine Kiegerl Ende Juni den beliebten Gastronomie-Betrieb geschlossen hat, um in Pension zu gehen. Am 2. November sperrt das Lokal in Kresbach wieder auf, und das mit gewohnt...

Bauunternehmer Edmund Wall hat sich in Schönau im Mühlviertel seinen Traum von einer "ethischen und tiergerechten" Landwirtschaft erfüllt. Ab sofort gibt es die Produkte von dem Bio-Schaubetrieb auch in Urfahr zu kaufen. Vergangene Woche eröffnete der Hofladen am Grünmarkt. Fleischliebhaber, die auf artgerechte Tierhaltung und Qualität Wert legen, können hier jeden Freitag und Samstag Würste, Speck, Fleisch, aber auch Currys und vieles mehr kaufen. Edmund Wall konnte sich bei der Eröffnung über...

Daniela und Christoph Latzka bieten naturnah erzeugte Produkte. Vor fünf Jahren kauften Daniela und Christoph Latzka die Liegenschaft vulgo Tonibauer in Graschuh Nummer 12 an. Der Vorsatz, Viehwirtschaft zu betreiben, wurde zunächst mit der Mutterkuhhaltung konsequent umgesetzt. Aber da Ehefrau Daniela im kaufmännischen Bereich ausgebildet ist und gerne verkauft, war bald die Idee eines Verkaufsladens geboren. Am vergangenen Samstag war es so weit: Der eigene Hofladen wurde eröffnet. „Wir haben...

Reinsberger Mostbaron eröffnet Schmankerl-Paradies mit heimischen Biospezialitäten. REINSBERG. Erst vor wenigen Tagen hatte August Frühwald bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg sieben Goldene abgeräumt, nun setzte der "Mostbaron von Reinsberg" und Schmiedmostbauer den nächsten Erfolgsschritt: Im Beisein von Freunden, Helfern, Firmenpartnern und Ehrengästen eröffnete die innovative Biobauernfamilie ihren neuen Hofladen. Ein Schmankerlparadies Innerhalb einen Jahres entstand aus einem dunklen...