Neueröffnung

Lammerhof: Vom Handel emanzipiert

Im Lammerhof-Hofladen weiß man genau, wo die Produkte herkommen.

"Die Herausforderung, einen Hofladen in Kapfenberg zu etablieren, ist groß", so Raphael Zöscher vom Lammerhof in Alt-Hadersdorf. Dennoch hat er die Herausforderung angenommen und am vergangenen Samstag im ece Kapfenberg sein eigenes Geschäft eröffnet. Dabei kooperiert Zöscher derzeit mit 20 bis 30 verschiedenen Bauern aus der Steiermark und bietet von Brot über Fleisch bis hin zu Joghurt und Marmeladen regionale Köstlichkeiten an. "Unser Anspruch ist es, die Produkte direkt von den Bauern zu bekommen und unseren Kunden somit volle Transparenz und geringe Transportwege anbieten zu können", so Zöscher, der sich vom Regionalitätsgedanken allerdings auch nicht einengen lassen möchte. Im letzten Jahr hat er beispielsweise auch mit seiner eigenen Olivenölproduktion in Sardinien gestartet.

Denke global, kaufe regional

Den Besuch von Landesrat Hans Seitinger bei der Eröffnung nutzte Zöscher gleich, um einen Aufruf nach weiteren Lieferanten zu starten, die sich vom Handel emanzipieren wollen.
Seitinger griff dies natürlich gerne auf und appellierte auch an die zahlreichen Besucher, die sich bei der Eröffnung eingefunden hatten, genau zu schauen, was sie kaufen. "Wir haben ein fulminantes Angebot landwirtschaftlicher Produkte in der Steiermark. Mit dem Einkauf von regionalen Erzeugnissen, bekommen Sie nicht nur Top-Qualität, sondern sichern auch Arbeitsplätze und schauen darauf, dass die Bauern überleben", so Seitinger.

Kapfenberger ece erweitert Angebot

Große Freude über die Eröffnung des Lammerhof-Hofladens hatte ece-Eigentümer Heribert Krammer. "Wir sind der Marktplatz der Region und wollen regionale Spezialitäten anbieten", so Krammer, der besonders glücklich darüber war, dass sich das erste Mal seit 27 Jahren wieder ein Landesrat bei einer Eröffnung im ece einfand.