Kolumne

Jetzt schon an den Herbst und Winter denken macht zwar wenig Spaß, doch wenn es um Teemischungen geht, dann ist dies der perfekte Zeitpunkt. Die Kräuter werden am besten an einem warmen, trockenen Vormittag geerntet. Der Gehalt an ätherischen Ölen in den Blättern und Blüten ist unter diesen Bedingungen am intensivsten. Zum Trocknen verwenden Sie am besten eine Holzkiste mit Gitterboden oder Sie hängen die Pflanzen in einem trockenen und dunklen Raum einfach auf. Ab und zu lege ich die Blüten...

Wenn die Gärten aufgeheizt sind, haben Kräuter ihr „Dufthoch“. Wie herrlich, denn schon alleine an den Pflanzen vorbeizugehen, bereitet Freude. So ist die Zitronenverbene ein tolles Kraut für Salate, Aufstriche und Säfte, wobei der Zitronen-Geschmack erfrischend wirkt. Ganz klein gehackt in Aufstrichen sind die Blätter am besten. Und schon ein paar Asterln in einem Wasserkrug erzeugen nach wenigen Stunden einen herrlichen Geschmack. Auch Krause- oder Pfefferminze werden immer häufiger...

Ein wahrer Duftrausch – der Lavendel! Nicht nur, dass sein Duft gegen Mücken und Gelsen hilft, sondern er wirkt auch abstoßend auf verschiedene Schädlinge. Als Pflanzenzaun hilft er gegen Schnecken, denn diese kommen weder durch noch über die Pflanze. Gegen Ameisen besprühen Sie Wege oder Stellen mit Öl. Auch habe ich gute Erfahrungen damit gemacht, einen mit Lavendelöl getränkten Wattebausch in den Bau zu legen, um sie zum Ausziehen zu bewegen. Es gibt unterschiedliche Sorten, wie zum Beispiel...

Seit Kaiserin Josefine, der Ehefrau Napoleons, ist in Mitteleuropa ein wahres Liebesfeuer für die Rose ausgebrochen. Auf ihrem Schloss in Frankreich wurden herrliche Rosen gezüchtet und von da an war die Begeisterung der Gartenfreunde nicht mehr zu bremsen – egal, ob für eine alte Sorte, wie etwa die „Rosa alba“ oder die „Rosa damascena“, die Duftrose. Ursprünglich kommen diese herrlichen Pflanzen vom Kaspischen Meer und spielten in der Geschichte der Menschheit immer eine zentrale Rolle. Als...

Was wäre ein Garten denn ohne Schnecken? Richtig – ein Paradies! Doch leider habe ich umsonst gehofft, dass diese den kalten Winter nicht überleben. Schon jetzt hinterlassen sie auch heuer wieder überall ihre Fress-Spuren.  Besonders mühsam sind die ganz kleinen grauen Schnecken, die Salat- oder Ackerschnecken. Weil sie so klein sind, kann man sie nicht einmal absammeln. Um der schleimigen Situation Herr zu werden, muss man viel ausprobieren und vor allem braucht man die nötige Ausdauer. Zu...

Ja, ja – wie sagt man so schön: Unkraut nennt man eine Pflanze, deren wahre Wirkung man noch nicht entdeckt hat. Die lieben Ex-Unkräuter – jetzt aufgestiegen zu Heil- und Beikräutern, haben es beinahe geschafft, aber nur beinahe. Nämlich, dass sie durch ihre wohltuende Wirkung Anerkennung bekommen und dass sie nicht mehr das Hassobjekt im Garten sind. Die Steigerung liegt natürlich in ihrer Verwendung, denn die Gesundheit wird es uns danken. So ist die Brennessel ist reich an Vitamin C, Eisen...

Viele Gemüsearten brauchen Sie nicht vorzuziehen: Karotten, Mangold, Salat, Fenchel, Radieschen und Lauch kann man jetzt direkt ins Beet aussäen. Wichtig: eine gute Bodenvorbereitung, das Beachten von Mindestkeimtemperaturen und gegebenfalls ein Abdecken der Saat mit Vlies, falls Nachfröste drohen. Geschickt miteinander kombiniert, unterstützen sich Pflanzen in Mischkultur gegenseitig. Die Mischkultur ist eine bewährte Anbaumethode. Ungünstige Kombinationen sind beispielsweise Petersilie neben...

mit der Blütenexplosion im Garten starte ich eine wöchentliche Gartenkolumne. Was wird Sie hier erwarten?  Ganz einfach, Sie erfahren über das ganze Jahr hinweg Wissenswertes in Bezug auf biologisches und nachhaltiges Gärtnern. Hier lesen Sie zur richtigen Zeit etwas über beste Pflanz- und Schnittzeiten, wie Sie üppiges Wachstum in Ihrem Garten fördern und die vielfach vergessene Apotheke im eigenen Garten pflanzen und nutzen können. Zusätzlich werden Kräuter und Gemüse hier eine große Rolle...

Der Mysterythriller "Biest" des Feldbacher Filmemachers Oliver Haas kommt in die österreichischen Kinos. Danach soll der Streifen aus der Weststeiermark im typischen Hollywood-Style auch in Deutschland anlaufen. Nicht ausschließlich in den Artkinos, sondern vor allem auch in den großen Filmpaläs-ten in ganz Österreich wird der Name des Feldbachers in der Titelsequenz über die Leinwand flimmern. Dabei ist er mit dem Star Peter Simonischek in bester Gesellschaft. Servus TV will den Haas-Film...

Das "Grüß Gott" hat in unserer Region eine lange Tradition. Doch Traditionen müssen auch gepflegt werden. In Zeiten von Isolierung und Individualisierung – zweifellos Nährboden für Egoismus, Misstrauen und Eigenbrötlertum – sind die guten Bräuche und Sitten ins Hintertreffen geraten. Dabei sind gerade sie es, die die Basis für nachhaltige Identitätsstiftung in der Region legen und in respektvollem Miteinander und gegenseitiger Wertschätzung zum Ausdruck kommen. Grüßen ist Lebenskultur – und in...

Die begehbare Flusslandschaft ist ein innerstädtisches Erholungsgebiet, das seinesgleichen sucht. Zwischen Franz-Josef-Brücke und Rudolfsbrücke laden die Raabterrasse, Flussübergänge, eine Insel, Umgehungsgerinne, Steinbuhnen und Verweilplätze die ganze Familie zum Pritscheln an der Raab ein. Drei Jahre lang dauerten die Bauarbeiten entlang der Raab und im Flussbett, waren sie doch Teil eines umfassenden Hochwasserschutzprojektes. Ein gewiefter und umsichtiger Bürgermeister Kurt Deutschmann...

Die Steirer sind ein Volk der Pendler. Drei von vier Südoststeirern finden keinen Job am Wohnort. 32.000 von uns fahren zur Arbeit in eine andere Gemeinde, über die Bezirksgrenze oder gar in ein anderes Bundesland. Zuletzt feierte die Pendlerinitiative unter Obmann Franz Gosch geradezu historische Errungenschaften für Pendler – die größten seit 25 Jahren. Der Pendler-Euro soll über finanzielle Einbußen hinweghelfen. ÖAAB-Bezirks-obmann Johann Hartinger gibt sich bedingt zufrieden. Der Trend hin...