Konstantin Filippou

Gleich fünf Wiener Restaurants wurden vom Hornstein-Ranking für ihre Top-Küche ausgezeichnet.  Silvio Nickol, Steirereck, Amador, Mraz & Sohn und Konstantin Filippou erhielten drei von drei möglichen Kronen. WIEN. Was sind die besten Restaurants im Land? Das fragt sich das Hornstein-Ranking jedes Jahr und zeichnet die Top-Standorte aus. Die auf Spitzenkoch Wolf von Hornstein zurückgehende Bewertung hat gleich fünf Wiener Gastronomen eine außerordentlich gute Punktezahl verliehen. Auf Platz 1...

Konstantin Filippou lud am Montag eine Auswahl an Gästen in sein neuestes Lokal "Mama Konstantina" ein. Die BezirksZeitung konnte den mehrfach prämierten Starkoch exklusiv vor Ort fragen, was hinter dem Konzept steckt. Mit mediterran-griechischer Küche möchte er an einen "unbeschwerten Griechenlandurlaub" erinnern. WIEN/DÖBLING. Meistens ist das Glück ein Zufall. So dürfte es Fans der griechischen Küche aus Döbling nun gehen. Denn den Starkoch Konstantin Filippou, der unter anderem von "Gault...

Der Haubenkoch Konstantin Filippou ist bereits ein großer Name in der österreichischen Gastroszene. Der Gastronom mit griechischen Wurzeln zaubert schon bald köstlich traditionelle Speisen von der Ägäis auch auf der Döblinger Hauptstraße auf die Teller. Bis zur Eröffnung seines neuen Restaurant-Babys gibt es bereits den Genuss im Glas und Co. zum bestellen.  WIEN/DÖBLING. Kennst du bereits ein Lokal von Konstantin Filippou? Im "O boufés" und im Restaurant "Konstantin Filippou", beide im ersten...

Erneut hat die Plattform Opinionated About Dining die Top 150 Restaurants Europas gekürt. Darunter befinden sich sieben österreichische Lokale. WIEN. Opinionated About Dining (OAD) hat seine Top 150-Liste 2021 mit den besten Restaurants in Europa präsentiert. Unter den Top 150 finden sich in diesem Jahr insgesamt sieben österreichische Lokale. Vier davon befinden sich in Wien und haben es sogar in die Top 100 geschafft.  Weit nach oben geklettert ist Konstantin Filippou mit seinem gleichnamigen...

Am 22. und 23. September finden ab 13.45 Uhr die "Hollenegger Designgespräche“ im Schloss Hollenegg for Design statt. BAD SCHWANBERG. Jeweils neun Kreative und neun Wirtschaftstreibende stellen bei den "Hollenegger Designgesprächen" am 22. und 23. September auf "Schloss Hollenegg for Design" ein gemeinsames Best-Practice-Beispiel vor und erzählen, welchen Beitrag die richtige Gestaltung zum wirtschaftlichen Erfolg des Produktes geliefert hat. Organisiert wird die Veranstaltung von der Creative...

Alles neu, alles durchdacht und bis aufs kleinste Detail abgestimmt: Konstantin Filippou lud gemeinsam mit den Merkur-Vorständen zum Pre-Opening in seine Arravané Kantina, die am Samstag eröffnet.  Jetzt aber. Coronabedingt musste Konstantin Filippou mit der Eröffnung seines Grazer Restaurants im neuen Merkur Campus in der Conrad-von-Hötzendorf-Straße warten. Am kommenden Samstag ist es aber soweit und das Team der Arravané Kantina begrüßt seine Gäste. Filippou ist gebürtiger Grazer mit...

Der Grazer Weinhändler und Weinimporteur Philipp Schäffer lud kürzlich in Wien zu einer der exklusivsten Weinverkostungen Österreichs. Lediglich 20 ausgewählte Spitzenköche und Sommeliers konnten dabei sein, um zwei der weltweit besten Winzer persönlich kennenzulernen: die Superstars aus dem Burgund, Benoît und Arnaud Ente. Verkostet wurden insgesamt zwölf Weine, zu den Gästen zählten unter anderem die beiden 4-Hauben-Köche Konstantin Filippou und Silvio Nickol, die Steirereck-Gastgeberin...

Eine Veranstaltung für Genießer Salzburg lädt ein. Connaisseure treffen einander beim "power day" Symposium mit Diskussionen und workshops zum Thema "über Essen reden".  Diskutiert wird u.a. in der Universität oder der blauen Gans, Kurator Christian Sailer hat neben Spitzenkoch Konstantin Filippou auch die Kabarettisten Thomas Maurer und Florian Scheuba dabei.  Karten (95,-) unter www.culinaryart.at Wann: 22.01.2018 09:00:00 Wo: arthotel Blaue Gans, Getreidegasse 41, 5020 Salzburg auf Karte...

Am 9. Juli startete der Kulinarische Jakobsweg im Paznaun unter der Schirmherrschaft Eckart Witzigmanns in die neunte Saison: auf den fünf Hütten sorgten internationale Sterneköche mit ihren eigens kreierten, bodenständigen Hütten-Gerichten für das Wohl der Wanderer. PAZNAUN. Genussvoller Auftakt: Gestern wurde im Tiroler Paznaun der 9. Kulinarische Jakobsweg eröffnet. Gemeinsam mit zahlreichen Gästen wanderten mit Konstantin Filippou (Österreich), Frédéric Morel (Deutschland), Dieter Koschina...

Fünf Sterneköche, fünf Berghütten, fünf Genussrouten: Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, dem „Koch des Jahrhunderts“, geht der „Kulinarische Jakobsweg“ am 9. Juli 2017 in die neunte Auflage. Fünf international ausgezeichnete Spitzenköche übernehmen dabei die Patenschaft für je eine Alpenvereinshütte. PANAUN. Auch 2017 verleihen fünf Spitzenköche den teilnehmenden Alpenvereinshütten im Paznaun internationales Flair. Beispielsweise gibt der „Koch des Jahres 2016“ Konstantin...

Ein viertägiges Festival des Genusses im Brixental mit Hauben- und regionaler Küche. KIRCHBERG (niko). Am Donnerstag wurde mit einem Genussmarkt und der offiziellen Eröffnung am Dorfplatz das 1. KULINARTIKA unter Schirmherrschaft von 4-Hauben-Koch Simon Taxacher musikalisch, genussvoll und kulinarisch eingeläutet. Vier Tage lang steht Kirchberg mit Aschau im Zeichen der Kulinarik. Hauben-Köche, g'standene Wirte und Köche bereiten Gourmet-Feinheiten und regionale Schmankerl für die Einheimischen...

Simon Taxachers Kulinarik-Festival erstmals im Brixental; viel Koch-Programm von 1. bis 4. Oktober. KIRCHBERG (niko). Bei der 1. KULINARTIKA unter der Schirmherrschaft von Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher zeigt eine ganze Region vier Tage lang, was sie in Sachen feinster Gourmet-Küche, traditioneller Schmankerl und regionaler Spezialitäten zu bieten hat. Sechs Spitzenköche, 16 Spitzenwinzer und 35 35 heimischen Produzenten, Hoteliers und Gastwirte und die Präsidentin des Österr....

Konstantin Filippou ist einer der Haubenköche, die auf Einladung von Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher an der "Simon Taxacher KULINARTIKA 2015" in Kirchberg teilnehmen. Die beiden Ausnahmekönner kochen im Duett im Relais & Châteaux Rosengarten ein 6-Gänge-Gourmet-Dinner, Weinbegleitung inklusive. Am 3. Oktober, um 19.30 Uhr, geht das Gourmet-Highlight los! Resplätze gibt es noch im Rahmen des Package-Arrangement „KULINARTIKA“ • 3 Übernachtungen in einem KULINARTIKA-Hotel im DZ mit Frühstück • FR,...