Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Traditionelles Handwerk mit viel Liebe zum Detail: Körbe aus Meisterhand. Im Bild Obmann des Erlebnismuseumsvereins Schönbach Franz Höfer und Heidi Hammer. | Foto: Evi Leutgeb
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Tradition, Handwerk, Genuss
Korb- und Handwerksmarkt Schönbach feiert 15. Jubiläum

Bereits zum 15. Mal lädt Schönbach am Samstag, 15. August 2026, zum beliebten Korb- und Handwerksmarkt ein. Von 9 bis 18 Uhr verwandelt sich der Ortskern in eine lebendige Bühne für traditionelles Handwerk, regionale Kulinarik und gelebtes Brauchtum. Zum Jubiläum präsentiert sich das Fest mit einigen Neuerungen. SCHÖNBACH. Erstmals übernimmt die Freiwillige Feuerwehr Schönbach die Verpflegung der Besucherinnen und Besucher. Das Festgelände erstreckt sich heuer vom Korb.Garten über den...

Auch die jungen Gradnitzer freuen sich auf das Fest. | Foto: Bettina Stift
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Am Freitag, 14. August
Stelzenessen in Gradnitz – Genuss, Geselligkeit und beste Stimmung

Die Freiwillige Feuerwehr Gradnitz und der Dorferneuerungsverein Gradnitz laden am Freitag, 14. August 2026, ab 17 Uhr zum traditionellen Stelzenessen in den Feststadl der Familie Hörndl ein. GRADNITZ. Freuen Sie sich auf knusprig gebratene Stelzen, Bratwürstel, Pommes sowie weitere Schmankerl. Dazu sorgen eine Weinbar, Kaffeebar und ein Bierbrunnen für das passende kulinarische Angebot. Auch für die jüngsten Besucher ist mit einer Luftburg bestens gesorgt, während die Discobar den Abend...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer

Gemütlicher Sommerabend
Dämmerschoppen des Roten Kreuzes Zwettl am 15. August

Die Rotkreuz-Bezirksstelle Zwettl lädt am Samstag, 15. August 2026, ab 15.00 Uhr zum traditionellen Dämmerschoppen in die Propstei (Propstei 45, 3910 Zwettl) ein. Besucherinnen und Besucher erwartet ein abwechslungsreicher Nachmittag und Abend mit Musik, kulinarischen Schmankerln und einem unterhaltsamen Programm für die ganze Familie. ZWETTL. Den Auftakt bildet ab 15.00 Uhr eine Kaffee- und Kuchenbar. Musikalisch sorgt ab 16.00 Uhr die Austropop-Gruppe „SÖS“ für Stimmung. Ein besonderes...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer
Grillspezialitäten und frische Salate machen den Mittwoch im Landesklinikum Horn-Allentsteig zum Genusstag. | Foto: LK Horn
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Grill- und Salatbüfett im Landesklinikum Horn
Darum ist Mittwoch zum Genusstag geworden

Grillspezialitäten und frische Salate machen den Mittwoch im Landesklinikum Horn-Allentsteig zum Genusstag. Das sommerliche Buffet ist bei den Mitarbeitern längst ein fixer Treffpunkt. HORN. Der Mittwoch ist in den Sommermonaten im Landesklinikum Horn-Allentsteig längst mehr als ein gewöhnlicher Wochentag. Mit dem Grill- und Salatbüfett sorgt das Küchenteam Woche für Woche für kulinarische Abwechslung. Frisch gegrillte Spezialitäten, knackige Salate und saisonale Beilagen stehen dabei ebenso...

  • Horn
  • Markus Kahrer
Organisiert vom WTM sorgen die Zwettler Wirte gemeinsam für kulinarische Genüsse und sommerliche Gastlichkeit beim Sommernachtsfest. | Foto: WTM Zwettl
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Flanier- und Genussmeile
Sommernachtsfest bringt Urlaubsflair in die Zwettler Innenstadt

Das Wirtschafts- und Tourismusmarketing Zwettl (WTM) lädt am Donnerstag, 6. August 2026, ab 17 Uhr zum Sommernachtsfest ein. An diesem Abend wird die historische Innenstadt – vom Dreifaltigkeitsplatz über den Sparkassenplatz und Hauptplatz bis in die Untere Landstraße – zur stimmungsvollen Flanier- und Partymeile. ZWETTL. Gemeinsam ziehen die Zwettler Wirte an einem Strang und schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Erfrischende Sommerdrinks und kreative Cocktails,...

Am 1. August gibts Brotbacken wie anno dazumal und geselliges Beisammensein. | Foto: Dorferneuerungsverein Arbesbach
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Brot wie anno dazumal
Historisches Brotbacken am Galgenberg in Arbesbach

Der Verschönerungs- und Dorferneuerungsverein Arbesbach lädt am Samstag, 1. August 2026, zu einem besonderen Einblick in altes Handwerk ein. Ab 14 Uhr wird am historischen Steinbackofen am Galgenberg wieder Brot gebacken. ARBESBACH Besucherinnen und Besucher können miterleben, wie einst knusprige Brotlaibe im holzbefeuerten Backofen entstanden. Gegen 14.30 Uhr werden die vorbereiteten Laibe in den heißen Ofen eingeschossen, bevor sie rund eine Stunde später – gegen 15.30 Uhr – goldbraun und...

Werden bei der Sommerbühne auch gastronomisch einheizen: Rupert und Thomas Leutgeb (Monana Bar), Michael Schindler (Gasthaus zur goldenen Rose), Annabell Kuba (Kuba – Die Bar), Eva Schrammel (Bergwirt & Mohnhotel Schrammel) sowie Johann Bauer (Kulturbüro Zwettl) und Vizebürgermeister Alexander Leutgeb (sitzend). | Foto: Stadtgemeinde Zwettl
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Zwettler Sommerbühne
Nun steht auch die Gastronomie für Groß-Event fest

Für die Sommerbühne Zwettl stehen die Gastronomie-Partner fest. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Hot-Dog-Varianten und eine vegetarische Sommerbowl. ZWETTL. Für die Sommerbühne in Zwettl stehen nun auch die Gastronomie-Partner fest. Von 15. bis 24. Juli wird der Eislaufplatz in der Zwettler Promenade nicht nur zur Open-Air-Bühne für Konzerte, Kabarett und Events, sondern auch zum sommerlichen Treffpunkt mit ausgewählter kulinarischer Begleitung. Für die gastronomische Versorgung der...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer

Am 12. Juli
Frühschoppen der Freiwilligen Feuerwehr Gschwendt

Die Kameraden der FF Gschwendt laden herzlich zum Frühschoppen am Sonntag, dem 12. Juli 2026, im Feststadel ein. GSCHWENDT. Beim Mittagstisch gibt es „Schmankerl aus der Kistensau“. Hendl vom Holzkohlengrill, Koteletts, Bratwürstel sowie vegetarische Speisen ergänzen das kulinarische Angebot. In der Kaffeebar warten hausgemachte Mehlspeisen auf die Gäste. Die Kinder können sich in der Hüpfburg vergnügen. Der Reinerlös dient der Anschaffung technischer Feuerwehrausrüstung. Auf Ihren Besuch...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer
Foto: Waldviertel Tourismus, Matthias Streibel
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TischKultur Ereignis
Diese regionalen Köstlichkeiten gab es bei Sonnentor in Sprögnitz

Am 30. Juni wurde das Bio-Gasthaus Leibspeis‘ von SONNENTOR in Sprögnitz zur Bühne für einen weiteren außergewöhnlichen Abend der Waldviertler TischKultur. Rund 50 Gäste erlebten eine exklusive und genussvolle Reise durch das Waldviertel, bei der regionale Spitzenkulinarik, traditionelles Handwerk und künstlerische Darbietungen zu einem stimmigen Gesamterlebnis verschmolzen. SPRÖGNITZ. Unter dem Motto „brutal lokal und fest verwurzelt“ verwandelte sich das Gelände des Waldviertler Bio-Pioniers...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer
Die Ortsstelle Martinsberg bedankt sich herzlich bei allen Gästen. | Foto: RK Zwettl
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Kistensau, Musik & gute Laune
Rotkreuz-Frühschoppen in Martinsberg war ein voller Erfolg

Am vergangenen Sonntag durfte das Rote Kreuz Martinsberg zahlreiche Gäste zum diesjährigen Rotkreuz-Frühschoppen begrüßen. MARTINSBERG. Trotz des teils sehr windigen Wetters nutzten viele Besucherinnen und Besucher die Gelegenheit, einige gemütliche Stunden in geselliger Atmosphäre zu verbringen und die Arbeit des Roten Kreuzes zu unterstützen. Kulinarik und MusikFür das leibliche Wohl war bestens gesorgt. Besonders beliebt waren die Kistensau, Grillhendl und Schnitzel, daneben wurden weitere...

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Familiärer Empfang: Daniel und Tanja Schicker-Mathe und Julia Mathe überzeugen Restauranttester August Teufl. | Foto: Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
Gasthaus Mathe – Teuflische Kochkunst im Waldviertel

Das Gasthaus Mathe in Groß Gerungs verbindet Tradition, Familie und frische Ideen. GROSS GERUNGS. Die „Teuflisch gute Küche“ startet in den Sommer – und setzt dabei weiterhin auf Regionalität, Qualität und ehrliche Küche mit Charakter. Ein Betrieb, der diese Werte lebt, ist das Gasthaus Mathe in Etzen bei Groß Gerungs. Seit vier Generationen bewirtet die Familie ihre Gäste mit viel Freude und großem Engagement und hat sich damit als fixer Bestandteil der Region etabliert. Heute arbeitet die...

  • Zwettl
  • Werner Schrittwieser
Markus Rabl, Thomas Ruß, Michael Hipp, Anita Weixelbaum, Wolfgang Weitzenböck, Tobias Krenn, Harald Krapfenbauer freuen sich auf euer Kommen (v.l.). | Foto: FF Sallingstadt
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Das Highlight der Festsaison 2026
Das beliebte Sallingstädter Teichfest findet wieder statt

Das beliebte Sallingstädter Teichfest findet wieder statt. SALLINGSTADT. Die Freiwillige Feuerwehr Sallingstadt lädt am 20. und 21. Juni 2026 zum traditionellen Teichfest auf der wunderschönen Anlage beim Pfarrerteich ein. Auf die Besucherinnen und Besucher wartet ein unvergessliches Wochenende voller Action, Musik und Kulinarik. Das Programm im Überblick Samstag, 20. Juni (ab 13:00 Uhr): Actionreicher Start mit dem Beachvolleyballturnier und dem Kistenkraxeln.Samstagabend (ab 18:00 Uhr):...

Dinner & Comedy
Kultur & Kulinarik im Dorfwirtshaus Sallingstadt

Am vergangenen Wochenende fand im Dorfwirtshaus Sallingstadt ein gelungener Abend voller Kultur, Kulinarik und Humor statt. SALLINGSTADT. Unter dem Motto „Die EX in der Hochzeitsnacht“ begeisterte die Theatergruppe „Freispruch“ das Publikum mit einer schwungvollen und humorvollen Darbietung, die für zahlreiche Lacher und beste Stimmung sorgte. In Kombination mit einem köstlichen Dinner erlebten die Gäste einen rundum gelungenen Abend voller Unterhaltung, Geselligkeit und kulinarischer...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer

AMA-Landwirte sagen Danke
Zwettler Originale aufgetischt

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Zwettls: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersil garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten. Sichtbar werden die...

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  • Bernhard Schabauer
Raphael Eibensteiner, Bernhard Weiss, Philipp Fichtinger und Jürgen Hauer (v.l.) heizten als „Terzschrittmacher“ die Stimmung beim Propstei-Kirtag an. | Foto: Evi Leutgeb
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Am 14. Juni
10. Propstei-Kirtag in Zwettl lädt zum Feiern und Genießen ein

Tradition, Gemeinschaft und beste Unterhaltung am Sonntag, 14. Juni 2026 ZWETTL. Der beliebte Propstei-Kirtag feiert heuer ein kleines Jubiläum: Bereits zum zehnten Mal lädt die Waldviertler Sparkasse gemeinsam mit der Sparkasse Zwettl Privatstiftung zum gemütlichen Beisammensein in die historische Propstei Zwettl ein. Am Sonntag, dem 14. Juni 2026, erwartet die Besucherinnen und Besucher ein abwechslungsreiches Programm mit feierlicher Messe, musikalischer Unterhaltung sowie kulinarischen...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer
Besucher erleben am Wegwartehof Landwirtschaft, Tiere und Natur hautnah. | Foto: Demeter Österreich
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Sommerabend zum Verweilen
Lange Nacht am Demeter-Hof Wegwartehof in Merkenbrechts

Der Demeter-Hof Wegwartehof in Göpfritz an der Wild im Bezirk Zwettl lädt am Samstag, 13. Juni 2026, zu einem besonderen Fest für alle Sinne zum Genießen und Entdecken ein. GÖPFRITZ AN DER WILD. Ab 14 Uhr öffnet er seine Tore für einen stimmungsvollen Nachmittag und Abend voller Genuss, Begegnung und lebendiger Landwirtschaft. Die Lange Nacht am Wegwartehof ist für Familien mit Kindern wunderbar geeignet. Besucher erwartet ein abwechslungsreiches Programm mit Pferdereiten für Kinder, Tiere...

Vizebürgermeister Alexander Leutgeb (r.) sowie die Stadtführer Christine Mayerhofer, Helmut Hahn und Wolfgang Steinbauer (v.l.) laden zur neuen GENUSS-Stadtführung ein. | Foto: Stadtgemeinde Zwettl
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Kulinarische Führung
Diese Tour verbindet Zwettler Geschichte mit echten Spezialitäten

Ein Stadtspaziergang durch Zwettl verbindet am 12. Juni 2026, ab 16 Uhr, spannende Geschichten mit echten Waldviertler Spezialitäten. An drei Stationen warten regionale Schmankerl, Bio-Drinks und jede Menge Genussmomente. ZWETTL. Die historische Altstadt von Zwettl wird zur Bühne für eine besondere Entdeckungstour: Bei der GENUSS-Stadtführung erleben Besucher eine einzigartige Kombination aus Geschichte, regionaler Kulinarik und gemütlicher Atmosphäre. Bewährtes Stadtführer-DuoGemeinsam mit dem...

Spiel, Spaß und fantasievolle Figuren machen den Märchenwandertag zu einem Erlebnis für die ganze Familie. | Foto: Pixabay (Symbolfoto)
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Fantasievolle Familienwanderung
Märchenwandertag der Kinderfreunde lockt wieder nach Schwarzenau

Am Sonntag, dem 31. Mai 2026, veranstalten die Kinderfreunde Schwarzenau gemeinsam mit dem ESV Schwarzenau (Eisenbahn-Sport-Verein Schwarzenau) und drei weiteren Vereinen den traditionellen Märchenwandertag in Schwarzenau. SCHWARZENAU. In den vergangenen Jahren durfte sich die Veranstaltung stets über einen großen Besucherzustrom freuen. Auch heuer wird wieder mit mindestens 2.000 Gästen gerechnet. Der Start erfolgt um 7 Uhr beim Sportplatz. Gegen 11 Uhr werden die Teilnehmer wieder im Ziel...

Bürgermeisterin Silvia Riedl-Weixlbraun und ASTEG-Obmann Karl Elsigan (5. und 6. von links) eröffneten den Rad-Genuss-Markt im Kulturstadl in Göpfritz an der Wild. | Foto: Franz Fichtinger
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Saisonauftakt am Knödelland-Radweg
500 Radler feiern gelungenes „anRADLn“ mit regionalem Genuss

Die Veranstaltung „anRADLn mit Herz“ entlang des Knödellandradwegs erwies sich als voller Erfolg und begeisterte zahlreiche Radfahrer aus nah und fern. Rund 500 Radbegeisterte fanden den Weg in die Region "Herz des Wald4tels". GÖPFRITZ/WILD. Viele reisten umweltfreundlich mit der Bahn an, andere nutzten den PKW und machten die Region an diesem Tag zu einem lebendigen Treffpunkt für Bewegung, Genuss und Begegnung. Eröffnet wurde die Veranstaltung von Bürgermeisterin Silvia Riedl-Weixlbraun (VP)...

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Erstmals mit Heurigenabend
Maifest der Freiwilligen Feuerwehr Gerotten am 8. und 10. Mai

Die Freiwillige Feuerwehr Gerotten lädt auch heuer wieder herzlich zum traditionellen Maifest ein und freut sich, Besucherinnen und Besucher aus Nah und Fern begrüßen zu dürfen. GEROTTEN. Das beliebte Fest findet an zwei Tagen statt und bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Programm in gemütlicher Atmosphäre: Am Freitag, 8. Mai ab 16:00 Uhr wird erstmals zu einem stimmungsvollen Heurigenabend eingeladen. Die Gäste dürfen sich auf typische Heurigenschmankerln und regionale Spezialitäten...

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  • Bernhard Schabauer
Manfred Rabl, Romana Hartner, Obmann Hermann Kampf, Christa Schöllbauer und Obmann-Stellvertreter Roland Kaburek (v.l.). | Foto: Dorferneuerungsverein Scheideldorf
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Dorferneuerungsverein Scheideldorf
Traditioneller Ostermarkt lädt im Dorfstadl zu regionalen Genüssen ein

Der Dorferneuerungsverein Scheideldorf veranstaltet am 28. und 29. März 2026 auch heuer wieder den traditionellen Ostermarkt im Dorfstadl in Scheideldorf. SCHEIDELDORF. Mit über 30 Ausstellern ist der Ostermarkt am Samstag von 13 bis 18 Uhr und am Palmsonntag durchgehend von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Angeboten werden österliche Bastelarbeiten, kunstvolle Korbflechtarbeiten, verschiedenste Holz-Dekorationen, wunderschöne Häkelarbeiten und vieles mehr. Auch einem Schnitzer kann man heuer wieder bei...

Abendstimmung am Erdäpfelfeld - besondere Atmosphäre in der Natur. | Foto: Waldviertel Tourismus, Matthias Streibel
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Genuss-Highlights
Waldviertler TischKultur 2026 lädt zu kulinarischen Erlebnissen ein

Unter dem Motto „brutal lokal & fest verwurzelt“ lädt die Veranstaltungsreihe „Waldviertler TischKultur“ auch in diesem Jahr wieder dazu ein, die kulinarischen Schätze und die lebendige Kultur des Waldviertels in außergewöhnlicher Atmosphäre zu erleben. WALDVIERTEL. Die Waldviertler TischKultur ist weit mehr als ein Dinner: In naturnaher Kulisse treffen regionale Spitzenküche, saisonale Produkte, traditionelle Handwerkskunst und künstlerische Inszenierungen aufeinander – immer mit dem Ziel, die...

Wirtshauskultur NÖ
Brauerei Zwettl und Wirtshäuser setzen starkes Zeichen für Genuss

Wenn starke Partner gemeinsame Sache machen, profitiert die ganze Region: Die Wirtshauskultur Niederösterreich und die Privatbrauerei Zwettl stellen ihre Zusammenarbeit auf neue Beine und setzen ein klares Zeichen für echte Wirtshausmomente, gelebte Regionalität und unverwechselbaren Genuss. ZWETTL. Mit vereinten Kräften wird dadurch die Wirtshauskultur Niederösterreich – unter ihrem neuen Obmann Hartmuth Rameder von der Hofmeisterei Hirzberger - weiter gestärkt! Bodenständig, authentisch und...

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Entspannung pur
Day Spa im Schlosshotel Rosenau – Eine Auszeit wie im Märchen

Abschalten. Durchatmen. Auftanken. SCHLOSS ROSENAU. Mit dem exklusiven Day-Spa-Angebot im Schlosshotel Rosenau öffnet sich ein Ort der Ruhe, an dem historische Eleganz auf moderne Wellnesskultur trifft. Eingebettet in die idyllische Landschaft des Waldviertels wird ein einziger Tag zur erholsamen Reise für Körper und Geist. Wellness in historischem AmbienteWo einst adelige Gäste residierten, genießen Besucher heute wohltuende Entspannung auf höchstem Niveau. Der stilvolle Spa-Bereich vereint...

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  • Bernhard Schabauer

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

  • 14. August 2026 um 17:00
  • Gradnitz

Stelzenessen in Gradnitz

Am Freitag, dem 14. August 2026, findet ab 17:00 Uhr im Feststadl der Familie Hörndl in Gradnitz das traditionelle Stelzenessen der Freiwilligen Feuerwehr und des Dorferneuerungsvereins Gradnitz statt. GRADNITZ. Die Freiwillige Feuerwehr und der Dorferneuerungsverein Gradnitz laden zu einem geselligen Sommerabend mit kulinarischen Köstlichkeiten und Unterhaltung für die ganze Familie ein. Neben knusprigen Stelzen werden auch Bratwürstel, Pommes sowie Spezialitäten aus der Weinbar und Kaffeebar...

  • 15. August 2026 um 09:00
  • Zwettl
  • Zwettl

Zwettler Rathausmarkt startet in die Saison – Freu dich auf Waffeln & Genuss

Ab Samstag, 28. März, findet von 9 bis 12 Uhr der Saisonstart des Zwettler Rathausmarkts in der historischen Innenstadt von Zwettl statt. ZWETTL. Zum Auftakt begrüßt der Markt heuer „Die Bäuerinnen“ aus Zwettl, die am Eröffnungsvormittag frische Waffeln zubereiten. Dazu werden regionale Säfte und frisch gebrühter Kaffee angeboten. Der Rathausmarkt lädt ein, das besondere Flair des kleinen, feinen Frischemarkts zu genießen und das vielfältige Angebot regionaler Produzenten zu entdecken – von...

Traditionelles Handwerk mit viel Liebe zum Detail: Körbe aus Meisterhand. Im Bild Obmann des Erlebnismuseumsvereins Schönbach Franz Höfer und Heidi Hammer. | Foto: Evi Leutgeb
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  • 15. August 2026 um 09:00
  • Kloster-Schul-Werkstätten & Museum Schönbach
  • Schönbach

Korb- und Handwerksmarkt Schönbach feiert 15. Jubiläum

Bereits zum 15. Mal lädt Schönbach am Samstag, 15. August 2026, zum beliebten Korb- und Handwerksmarkt ein. Von 9 bis 18 Uhr verwandelt sich der Ortskern in eine lebendige Bühne für traditionelles Handwerk, regionale Kulinarik und gelebtes Brauchtum. Zum Jubiläum präsentiert sich das Fest mit einigen Neuerungen. SCHÖNBACH. Erstmals übernimmt die Freiwillige Feuerwehr Schönbach die Verpflegung der Besucherinnen und Besucher. Das Festgelände erstreckt sich heuer vom Korb.Garten über den...

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