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Als einer von drei Lehrlingen im Bezirk Deutschlandsberg erlernt Johannes Sabathy den Beruf des Fleischverarbeiters. Handwerkstradition und Produktqualität sind in der Fleischerei von Thomas Klinger in Groß St. Florian Ehrensache. "Seit mehr als 40 Jahren sind wir motiviert, auf beste Qualität der Rohstoffe zu achten und in aufwendiger Handarbeit hochqualitative Produkte zu erzeugen", ist sich Klinger - übrigens einer der wenigen Meister seiner Branche - der Verantwortung bewusst, die mit der...

Zum zweiten Mal gewannen Regina und Franz Zöbl das Kernöl-Championat in Bad Gleichenberg. Das beste steirische Kürbiskernöl 2019 ist gekürt. Eine Experten-Jury ermittelte in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg den diesjährigen Champion. Erstmals gelang eine Art Titelverteidigung. Regina und Franz Zöbl aus Weitendorf sind die heurigen Sieger, sie waren auch schon 2007/08 ganz oben am Podest. Den zweiten Platz belegte Hubert Feirer aus Allerheiligen bei Wildon. Elisabeth...

Spitzenleistungen bei Wettbewerb für junge Gastronomen mit Siegen in der Region. In der Landesberufsschule für Kulinarik in Bad Gleichenberg, in der seit vorigem Jahr elf gastronomische Lehrberufe untergebracht sind, fanden die "Junior Skills" im Fachbereich Gastronomie statt. Daran können alle steirischen Gastronomie-Lehrlinge teilnehmen. Die Besten in den Kategorien Küche, Service sowie Hotel- und Gastgewerbeassistent qualifizieren sich für die "Austrian Skills" – sozusagen die...

Zwanzig Kürbiskernöl-Betriebe ritterten um den Titel des Champions. Das beste steirische Kürbiskernöl ist gekürt. Eine Experten-Jury ermittelte in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg den Champion 2018/19. Der Titel ging an Wolfgang Wachmann von Estyria Naturprodukte in Wollsdorf/St. Ruprecht an der Raab. Die weiteren Plätze belegten Lea und Martin Pechtigam aus Zehensdorf sowie Elisabeth und Josef Hartinger aus Söchau. Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein...

In Bad Gleichenberg wird derzeit u.a. bei der Landesberufsschule emsig gewerkt. In Bad Gleichenberg genießt man einen idyllischen Sommer – so kommt unter anderem im Kurpark wahres Urlaubsfeeling auf. Gleichzeitig arbeitet man auf Hochdruck an zahlreichen Zukunftsprojekten. So werden beispielweise 2,8 Millionen Euro in die Neue Mittelschule investiert. Bis Schulstart bringt man den Turnsaal und die Werkräume auf Vordermann. In der Schulstraße werden zudem Verkehrsberuhigungsmaßnahmen...

Junggastronomen zeigten ihr perfektes Können beim Wettbewerb in der Berufsschule. In der Landesberufsschule für Tourismusberufe in Bad Gleichenberg fanden die Landesmeisterschaften für Lehrlinge statt. In den Kategorien Küche, Service und Hotel- und Gastgewerbeassistent wurden die besten Nachwuchsgastronomen gekürt. Das beste viergängige Menü bereitete Georg Stocker vom Gasthof Holzer in Neuberg an der Mürz zu. Zweiter wurde Hans-Peter Fink (Landhaus Bacher, Mautern an der Donau) vor Martin...

Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg zählt zu den 700 „Botschafterschulen des Europäischen Parlaments“. In Wien wurden vor Kurzem 20 österreichische Schulen aus acht Bundesländern von Sonja Hammerschmid und den Europaabgeordneten Evelyn Regner und Angelika Mlinar zu „Botschafterschulen des Europäischen Parlaments“ ernannt. Zu den Schulen – es sind übrigens Österreichs erste Botschafterschulen – zählt auch die Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg. Europaweit...

Qualifizierungsprojekt "Inpeto" in der Berufsschule Bad Gleichenberg. Jugendliche und junge Erwachsene bekommen mit dem Inpeto-Vorbereitungslehrgang an der Landesberufsschule Bad Gleichenberg die Chance, sich in der Arbeitswelt und Gesellschaft zu integrieren. Der Schwerpunkt wird dabei auf Personen mit Migrationshintergrund, Asylberechtigte und subsidär Schutzberechtigte gelegt. Der Kurs bietet einen Einstieg in eine Lehrausbildung für Berufe in der Gastronomie und im Tourismus. Die ersten...

Der Curmuseumsverein lädt am Samstag, 12. November um 19 Uhr zum Festkonzert "Virtuose Klavier- und Trompetenmusik aus drei Jahrhunderten" in den Mailandsaal der Landesberufsschule Bad Gleichenberg. Ausführende Musiker sind Stefanie Fritz, Helmut Arnfelser, Alfred Ornig und Peter Dominik am Klavier. Durch das Programm führt Harry Kriesch. Wann: 12.11.2016 19:00:00 Wo: Mailandsaal, Bad Gleichenberg auf Karte anzeigen

Gastronomietalente zeigten in einem Kochwettbewerb ihr ganzes Können. Sieben Vierer-Teams aus ebenso vielen Pflichtschulen der Steiermark nahmen am Landeswettbewerb "Ernährung, Küche, Service" (EKS) in der LBS Bad Gleichenberg teil. Zwei Teammitglieder mussten in einer vorgegebenen Zeit ein vorher bekanntes dreigängiges Menü zubereiten. Die beiden anderen waren für die Tischgestaltung und das Gästeservice zuständig. Und das alles unter den gestrengen Augen und dem feinen Gaumen einer Fachjury....

REGION. Vor fünf Jahren absolvierten erstmals Schüler der Landesberufsschule Bad Gleichenberg in Spanien ein zweiwöchiges Auslandspraktikum. Über 140 Schüler haben inzwischen am "Leonardo"- bzw. "Erasmus"-Projekt der EU teilgenommen. Vor Kurzem ist wieder eine Klasse des Lehrberufs "Hotel- und Gastgewerbeassistent" mit 16 Schülern aus der ganzen Steiermark aus Valencia zurückgekehrt. Aus unserem Bezirk waren Jennifer Posch vom Kurhaus Bad Gleichenberg und Pia Karnitschnig vom Hotel im Park in...

BAD GLEICHENBERG. Landesrat Johann Seitinger zeigte sich von der gebotenen Kulinarik in der Landesberufsschule begeistert. Direktor Josef Schellnegger konnte mit Recht auf seine Auszubildenden stolz sein, sie überzeugten mit exzellentem Service und Vulkanland-Köstlichkeiten. In seinen Grußworten outete sich Seitinger als Fan von Bezirksparteiobmann Josef Ober, der mit seinem Modell der Inwertsetzung in Graz zu lange nicht verstanden worden sei. Auszeichnungen gab es für Günther Ruprecht, der...

Schwarzes Gold: In Bad Gleichenberg wurde der Kernöl-Champion gekürt. Der Sieger im Kürbiskernöl-Championat 2015 heißt David Kern. Der junge Siebinger gewann die Verkostung in der Landesberufsschule Bad Gleichenberg vor Helga Teichtmeister aus Obervogau und Harald Handler aus Hartberg. Die äußerst prominent besetzte Jury führte Spitzenkoch Mario Kotaska an. Ebenfalls mit dabei aus der Kochlöffelzunft waren Lisi Wagner-Bacher, Fritz Grampelhuber jun., Christian Übleis, Jürgen Kleinhappl,...

Im Rahmen des Bewegungsprojektes "Ohne Handicap" veranstaltete der Asvö Steiermark einen abwechslungsreichen Bewegungsnachmittag in der Landesberufsschule Bad Gleichenberg. Mit den Stationen Bogenschießen, Loopybälle, Abseilen, Gleichgewichtsschlange, Balancebike, Sieben-Meilenstiefel und mehr war für jeden was dabei. Dem Motto entsprechend konnten alle, auch Schüler mit Handicap, bei den Stationen mitmachen.

Wettbewerb "Junge Steirer kochen kreativ" in Bad Gleichenberg. Unter dem Motto "Teich, Acker und Wald aber Wild" traten 13 junge Köche in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg zum kulinarischen Wettbewerb "Junge Steirer kochen kreativ" an. Die Fachjury mit den Haubenköchen Lorenz Kumpusch, Jürgen Kleinhappl, Kurt Mörth, Patrick Spenger und Alexander Hameter kürte schließlich Thomas Schäffer aus Bruck an der Mur zum Sieger. Den zweiten Platz belegte Marco Gangl vom...

Rund 1.500 Schüler informierten sich an zwei Tagen über die Gastronomieberufe. Zum dritten Mal lud die Landesberufsschule Bad Gleichenberg zum "Tag der offenen Tür". Unter dem Slogan "Newcomer Day" besuchten rund 1.500 Schüler aus 47 steirischen Schulen an zwei Tagen die Ausbildungsstätte für Gastronomieberufe. An verschiedenen Stationen erhielten die Gäste Einblick in die fünf Ausbildungszweige Koch, Restaurantfachmann, Gastronomiefachmann, Systemgastronom sowie Hotel- und...

Die besten steirischen Kernöle standen in Bad Gleichenberg zur Verkostung bereit. Maria und Franz Baumgartner aus Thal bei Graz dürfen ab sofort den Titel "Kürbiskernöl-Champion 2013" tragen. Den zweiten Platz erreichte David Kern (Siebing). Dritter wurde Hubert Feirer (Allerheiligen bei Wildon). In der Landesberufsschule Bad Gleichenberg prämierte eine hochkarätige Jury die besten Kernölproduzenten. Neben Fachleuten aus der Gastronomie und Haubenköchen gaben Ehrengäste wie Justizministerin...

Die Bäuerinnen des Bezirkes Feldbach luden zu einem Gala-Abend. Im Mailandsaal der Landesberufsschule Bad Gleichenberg fand ein Informationsabend der Bäuerinnenorganisation des Bezirkes Feldbach statt. Unter dem Motto "Schwein trifft Gemüse" stand der Gala-Abend ganz im Zeichen dieser Lebensmittel. Bezirksbäuerin Josefa Christandl und ihr Team luden zu einem Abend voller Informationen und Genuss. Styriabrid-Obmann Josef Polz erinnerte in seinen Worten daran, dass der Mensch sich schon seit...

Mehr als 600 Jugendliche aus 20 steirischen Hauptschulen und Polytechnischen Schulen sowie fünf Schulen aus Slowenien kamen zum „Newcomer Day“ in der Landesberufsschule Bad Gleichenberg. An mehreren Stationen konnten sie sich über verschiedene Berufe im Gastronomiebereich informieren. In den Lehrküchen stellten sie ihre Fähigkeiten als Pizzaköche unter Beweis. Die jungen Gäste erhielten auch Einblick, wie man einen Tisch für ein festliches Menü deckt und dazu kunstvoll die Servietten faltet....

Beim 24. Steirischen Weinforum im Mailandsaal der Landesberufsschule Bad Gleichenberg standen für Weinliebhaber mehr als 300 Qualitätsweine zum Verkosten bereit. Neben dem „Hausherrn“ Josef Schellnegger und Bürgermeisterin Christine Siegel ließen sich auch zahlreiche Winzer und Weinkenner an drei Tagen dieses einmalige Angebot nicht entgehen. Der Verein Winzer Vulkanland Steiermark mit Obmann Christoph Neumeister organisierte auch Fachdegustationen, wo man mit dem Wein-Jouralisten Henry Sams,...

Um die regionalen Kochkünste muss man sich keine Sorgen machen, wie Christian Maier bewies. Rindsuppe mit Pilz-Pofesen-Grießnockerln und Spinat-Eierstich, Kalbsschulterscherzl mit Ochsenherzkarotten, Briocheschnitte und Kalbszüngerl sowie Maschanskerapfel mit Streusel und Alpenmilchmus – mit diesem Menü kochte sich Christian Maier, Lehrling im Gasthof Haberl in Walkersdorf, beim Landeslehrlingswettbewerb der Wirtschaftskammer Steiermark in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad...