Landwirtschaft

Michael Steiner und Thomas Mandlberger produzieren ihr eigenes Joghurt in Stein an der Enns. Regional und biologisch – das sind die beiden Schlagworte der heutigen Zeit. "Bio hat einen großen Stellenwert, aber regionale Produkte sind für Konsumenten sicher gleich wichtig." Das sagen Michael Steiner und Thomas Mandlberger, zwei Landwirte, die sich seit Kurzem der Produktion von hausgemachtem Joghurt verschrieben haben. Die Jungunternehmer, beide sind auf einem Biobauernhof aufgewachsen,...

Unter diesem Titel fand vergangene Woche ein Vortrag in der HBLA Raumberg-Gumpenstein statt. Juan Carlos Figueredo war als Gastredner aus Argentinien angereist, um sich tagsüber die Forschungsstation in Raumberg-Gumpenstein anzusehen und abends über die erschreckende Situation in seinem Heimatland zu berichten. Viele Besucher ließen sich den informativen Vortrag nicht entgehen und vor allem Schüler der Fachschule Raumberg teilten ihr Interesse am Thema mit dem Vortragenden. Argentinien ist ein...

Der Konsum von Bioprodukten ist ein erster Schritt zu einem ökologischen Verständnis. Der Konsum von Bio-Produkten hat viele Vorteile. Spritzmittel, künstliche Farbstoffe und Hormone im Fleischbereich sind ein Tabu. Bio ist gesünder, denn Pestizide, Fungizide, Insektizide, Zuckerstoffe wie Aspartam oder Hormone im Fleisch, all das findet man bei Bio-Produkten nicht. Bio-Bauern helfen der Region dabei, den natürlichen Kreislauf und unsere Kulturlandschaften zu erhalten. Qualität mit Wirkung...

Ein weiterer Meisterbrief wurde dem Liezener Johannes Schörkmeier überreicht. Er hat mit gutem Erfolg die Landwirtschafts- Meisterprüfung bestanden. Meister der steirischen Landwirtschaft Beim traditionellen Meister der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle der Landwirtschaftskammer im Steiermarkhof (Graz), fand die diesjährige Meisterbriefverleihung statt. 74 neue, frisch geprüfte Meister in vier verschiedenen landwirtschaftlichen Ausbildungssparten sind zukünftig auf den heimischen Höfen...

Landwirtschaftskammer und Landgenossenschaft Ennstal sprachen über die regionale Milchwirtschaft. Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Anlässlich dieses Tages lud die Landwirtschaftskammer Liezen zu einem Pressegespräch nach Wörschach. Bei Familie Huber vulgo Burgstaller informierte Kammerobmann Peter Kettner über Tätigkeiten rund um den Weltmilchtag. So werden dazu jährlich Volksschulkinder aus dem Bezirk auf Bauernhöfe eingeladen, um einen Einblick in den bäuerlichen Alltag zu bekommen. Weiters...

Die 45. Viehwirtschaftliche Fachtagung fand an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein statt. Insgesamt nahmen an beiden Tagen rund 300 Besucher aus dem In- und Ausland daran teil. Vortragende aus Österreich und Deutschland referierten über aktuelle Versuchsergebnisse und Entwicklungen und gaben wertvolle Empfehlungen für die landwirtschaftliche Praxis. Durch die vielfältigen Vorträge und anregenden Diskussionen wurde eine wertvolle Möglichkeit zum Informations- und Erfahrungsaustausch geboten, was auch...

Der Ausseer Kreis lud zur Vollversammlung nach Altaussee. Kürzlich traf sich der Ausseer Kreis – IPM Österreich, der österreichische Part der Initiative "pro Mitteleuropa" - um sich in Altaussee mit dem Thema "Zukunft. Landwirtschaft" zu befassen. Bei einer hochkarätigen Diskussionsrunde mit Mitgliedern aus Wirtschaft, Politik und Landwirtschaft konnten Ausseer-Kreis-Präsident Christian Gaisberger und Geschäftsführer Niklas Lierzer Landwirtschaftskammerpräsident Franz Titschenbacher,...

Spannende Diskussionen gab es kürzlich beim Bäuerlichen Jungunternehmertag der Landjugend Österreich, der an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein ausgetragen wurde. Rund 230 junge Leute aus der gesamten Steiermark nutzten die Gelegenheit, sich im Rahmen von verschiedenen Vorträgen über Betriebswirtschaft, Marketing, Tierwohl, Lebensqualität und Hofübernahme zu informieren. Eine gute Ausbildung ist vorrangig Im Anschluss an die Vorträge fand ein runder Tisch mit hochkarätiger Besetzung zum Thema...

Bauernhof in Frauenhand: Die WOCHE porträtiert Landwirtinnen zwischen Melkmaschine und Marketingstrategien. Das richtige Gespür für Tiere und Pflanzen, dazu noch viel Herzblut in der Vermarktung der eigenen Produkte, das zeichnet die unzähligen steirischen Bäuerinnen aus. Von den insgesamt rund 36.000 land- und forstwirtschaftlichen Betrieben in der Steiermark sind wiederum 36 Prozent fest in weiblicher Hand (Quelle: Landwirtschaftskammer Steiermark). Neben dem Einsatz für den eigenen Betrieb,...

Bauernhof in Frauenhand: Die WOCHE porträtiert Landwirtinnen zwischen Melkmaschine und Marketingstrategien. Das richtige Gespür für Tiere und Pflanzen, dazu noch viel Herzblut in der Vermarktung der eigenen Produkte, das zeichnet die unzähligen steirischen Bäuerinnen aus. Von den insgesamt rund 36.000 land- und forstwirtschaftlichen Betrieben in der Steiermark, sind wiederum 36 Prozent fest in weiblicher Hand (Quelle: Landwirtschaftskammer Steiermark).  Neben dem Einsatz für den eigenen...

Unter diesem Motto stand das diesjährige "Tat.Ort Jugend-Projekt" der Landjugend Ortsgruppe Paltental. Kinder sind die Konsumenten und Kunden von morgen – daher setzte die Landjugend an diesem Punkt an und versuchte der 3. Klasse der VS Trieben an einem Vormittag am Bauernhof die Wichtigkeit der Landwirtschaft näherzubringen. Im Stationenbetrieb rund um die Themen Milch, Filzen, Sensorik und der Spielestation „Bauernhofdiplom“ konnten die Kleinen ihr Wissen und Können an den Tag legen. Durch...

Vertreter der heimischen Landwirtschaft trafen sich in Wörschach mit Naturschutz-Beauftragten. Zu einem interessanten Austausch trafen sich kürzlich Landwirte und Vertreter des Naturschutzes in den Wörschacher Rosswiesen. Die Bauernkammer und der Naturschutzbund luden zu einem Begegnungs- und Informationsabend unter dem Motto „Landwirtschaft – Naturschutz gegeneinander? Füreinander? Miteinander!“. Nach Grußworten durch Kammerobmann Peter Kettner, seinem Stellvertreter Johannes Zeiler, dem...

Wie jedes Jahr im Frühling ist auch heuer wieder das Thema "Hundekot" ein großer Aufreger. Dass die Vierbeiner bzw. ihre Hinterlassenschaften für das Sterben von Kälbern verantwortlich sein sollen, macht einem verantwortungsbewussten Hundebesitzer das Leben mit seinem Haustier nicht einfacher. Leider werden in vielen Berichten über den Parasiten "Neospora caninum" meist einige Fakten vorenthalten. So können sich sowohl Hunde als auch Rinder mit diesem Einzeller infizieren, der sich...

Wie kann das Leben und Arbeiten auf dem Land entscheidend verbessert werden? Insgesamt 301 Ideen zu dieser Fragestellung wurden beim Wettbewerb „Junge Ideen fürs Land“ der nationalen Vernetzungsstelle des Programms LE 14-20, eingereicht. Die Gewinnerinnen und Gewinner dieses Wettbewerbs wurden im Rahmen der offiziellen Preisverleihung von Bundesminister Andrä Rupprechter ausgezeichnet. Die HBLFA Raumberg-Gumpenstein ist Gewinner der Sonderkategorie „Schule mit den meisten Einreichungen“ - 93...

Landwirte zeigen sich aufgrund der Bewirtschaftungsauflagen verärgert. Anlass für eine Pressekonferenz des unabhängigen Bauernverbandes gab ein Schreiben der Agrarmarkt Austria, das Georg Maier kürzlich erhielt. In der automatischen Infomail wies die Institution darauf hin, dass der Bauer, der mit seinen landwirtschaftlichen Flächen zufällig in das Natura-2000-Programm fällt, seine Flächen lediglich 2 Mal im Jahr mähen darf und eine einmalige Beweidung zulässig ist. "Die Qualität des Heus ist...

Hans Meister, Chefredakteur vom "Fortschrittlichen Landwirt", referierte in Aigen im Ennstal. Der Unabhängige Bauernverband organisierte vergangene Woche eine Informationsveranstaltung über die Zukunft des Bauernstandes. Obmann Hans Ilsinger durfte im Gasthof Fritz in Aigen im Ennstal den Bauernsprecher Hans Meister als Referenten begrüßen. Meister sprach in seinen Ausführungen einige Daten und Fakten der heimischen Land- und Forstwirtschaft an. Er wies unter anderem darauf hin, dass 5.000...

Die Donnersbacherin Barbara Seggl gewann bei der Osterbrotprämierung zwei Goldmedaillen. 35 Brotbäuerinnen und vier Fachschulen ritterten um drei Landessiege. In der Kategorie klassisch-traditionelles Osterbrot ging der Landessieg an Eva Zach aus Pertlstein bei Fehring. Die Kategorie „Osterpinze“ entschied Astrid Pammer aus Höflach bei Fehring mit ihrer außergewöhnlich zartfeinen Pinze ganz klar für sich. Franziska Hiebaum aus Eggersdorf gewann mit ihrem Ostersonntagsstriezel die Kategorie...

FPÖ-Bezirksparteiobmann Albert Royer nimmt zu aktuellen Themen in der Region Stellung. Was ist Ihre Meinung zum geplanten Zentralkrankenhaus? Albert Royer: Ich wehre mich klar dagegen. Von Landesrat Christopher Drexler haben wir in der Opposition keine Informationen erhalten. Wir werden in dieser Angelegenheit überhaupt nicht informiert. Ich gehe davon aus, dass Irdning als Standort ausgewählt wird. Wenn man den Gerüchten glauben darf, dann wird das Krankenhaus aber nur eine "light-Version". Es...

Der Unabhängige Bauernverband stellte seine Ziele und Forderungen vor. Vergangene Woche lud der Unabhängige Bauernverband (UBV) zu einer Pressekonferenz zum Gasthof Kirchenwirt in Aigen. Die beiden Kernthemen des Tages waren die Einkommensentwicklung in der steirischen Landwirtschaft sowie eine Kennzeichnungspflicht für Produkte mit Palmöl. Der Grüne Bericht wird jährlich vom Bundesministerium herausgegeben und beinhaltet die detaillierte Darstellung in der österreichischen Land- und...

Präsident Franz Titschenbacher startet Zukunftsprogramm Zwei Jahre lang hat der Strategieprozess der steirischen Landwirtschaftskammer gedauert, jetzt liegt das Ergebnis auf dem Tisch: „Mit 200 strategischen Zielen und 250 land- und forstwirtschaftlichen Leuchtturm-Projekten, deren Umsetzung ab sofort beginnt, trimmt sich die steirische Land- und Forstwirtschaft fit für das Jahr 2030“, unterstreicht Präsident Franz Titschenbacher die Bedeutung der Vorhaben. Besondere Leuchtturm-Projekte „Unsere...

Immer mehr Kinder verlieren den Bezug zur Landwirtschaft und den heimischen Tieren. Deshalb entschloss sich die Landjugend im Bezirk Liezen dazu, ein Zeichen zu setzen und gemeinsam mit vier Volksschulklassen jeweils einen Vormittag auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in ihrer Nähe zu verbringen. Mit ihnen gemeinsam den Bauernhof zu erkunden, die Tiere kennenzulernen, verschiedene Stationen zu erleben und das Bewusstsein für die Landwirtschaft im Ennstal sowie die Wichtigkeit der heimischen...

Johann Deix züchtet Ferkel in Niederösterreich und ist Bundesobmann-Stellvertreter der Österreichischen Jungbauernschaft. Im Interview mit meinbezirk.at spricht er über die Gründe für den Rückgang der Hofübernahmen und was sich bei den Rahmenbedingungen ändern muss. Hofübernahmen werden immer seltener. Was hat Sie dazu bewogen, den elterlichen Hof fortzuführen? Johann Deix: Meine Eltern haben mir immer die Vorteile der Landwirtschaft vorgelebt. So ist mir die Entscheidung leicht gefallen. Was...

Städter haben mit Bauern viel mehr gemeinsam, als viele glauben. ÖSTERREICH. Das Verständnis füreinander ist bei Bauern und Städtern enden wollend. Dabei haben sie vielmehr gemeinsam, als viele meinen möchten. Die Liebe der Stadtmenschen zur Natur beschränkt sich nämlich nicht allein auf Zimmerpflanzen. Seit einigen Jahren boomen Balkontomaten, Terrassenhochbeete, Selbsterntefelder sowie das Urbangarteln und nicht zu vergessen: die guten alten Kleingärten. Zurück zur Natur sozusagen....

Die Plattform "Land schafft leben" will Einblicke in die Produktion heimischer Lebensmittel geben. "Regionalität" und "Qualität", das sind die Schlagworte mittels welcher die heimische Landwirtschaft - ganz besonders in unseren alpinen Regionen - heutzutage immer öfter ihre "Überlebensnische" definiert. Paneuropäische Konkurrenz und - wie von Experten prognostiziert - in wenigen Jahren auch geöffnete Märkte für transatlantische Hersteller von Lebensmitteln, verleihen dem altbekannten Spruch...