Maibock

Am 1. April 2016 um 17 Uhr findet der Maibockanstich 2016 statt! Dabei versteigern wir auch unsere Masskrugtresorplätze zugunsten österreichischer Kinder in Not über den "Harley Owners Charity Club". Dirndl und Lederhosen willkommen! Wann: 01.04.2016 17:00:00 Wo: Hofbräu zum Rathaus, Florianigasse 2, 1080 Wien auf Karte anzeigen

Weltweit bestes Kochbuch in der Kategorie „Innovative“ kommt aus Österreich SALZBURG (pl). Der Salzburger Pantauro Verlag ist am 9. Juni 2015 mit dem World Cookbook Award in der Kategorie „Innovative“ ausgezeichnet worden. Das Kochbuch, das den Lesern das einzigartige Gastkochkonzept im Restaurant Ikarus auf über 300 edlen Seiten näherbringt, hat sich in Österreich bereits als bestes Kochbuch in zwei Kategorien bewiesen – in „Best Translation“ und „Innovative“. Nach der nationalen Auszeichnung,...

ST. PÖLTEN (red). Der Maibock rief: Der niederösterreichische Landesjägermeister Josef Pröll bat rund 150 Freunde der Jagd und Wild-Gourmets zur Eröffnung der Wildbretsaison 2015 in die Gaststätte Figl nach Ratzersdorf in St. Pölten. Zahlreiche Gäste aus Politik, Wirtschaft und Medien waren der traditionellen Einladung gefolgt und ließen sich von Chefkoch und Wildbret-Spezialist Andreas Hettegger und seinem Team mit frischen Rehspezialitäten direkt von den Ratzersdorfer Jägern bekochen und...

OTTENSHEIM (fog). "alles Maibock", hieß es wieder beim Gasthaus zum Schwarzen Adler in Ottensheim. "Fast 400 Essen haben wir verkauft, das ist Rekord", sagt der Küchenchef Michael Wenzel. Aus fünf Dürnberger Rehen wurde Carpaccio, Sulz, Rücken, Bratwürstel, Schnitzl, Beuscherl, Geschnetzeltes und noch mehr gemacht. "Am besten ist der Maibockrücken gegangen", so Wirt Christoph Hager. Zum Wild gab es Spargel aus Pupping sowie Honig- und Granitbockbier von Hofstettner St. Martin. Franz Füreder hat...

Regionalität, Gesundheit und Genuss standen kürzlich am Höllerhof der Familie Öllinger in Kronstorf im Mittelpunkt. Unter dem Motto "Maibock trifft Spargel" erfreuten sich zahlreiche Besucher bei musikalischer Umrahmung durch die Ernsthofner Jagdhornbläser an gegrilltem Rehfleisch, frischem Hofspargel und regionalen Köstlichkeiten. Die Besucher waren sich einig:"Diese Veranstaltung macht Lust auf mehr an regionalem Genuss". Kronstorfs 1. Spargelbauer hat dafür ab sofort ein reichhaltiges...

Beim Bruckwirt beginnen mit 5. Mai die Spezialitätenwochen Wild ist nicht nur im Herbst eine beliebte Speise. Der Rehbock findet auch jetzt seinen Weg auf die heimischen Teller und sorgt für wahre Gaumenfreuden. Denn seit erstem Mai hat die Jagd auf die Jährlingsböcke begonnen. Damit ein Wildgericht gut schmeckt, ist es wichtig, bereits beim Kauf des Fleisches wählerisch zu sein. „Am besten man bezieht es beim Jäger oder bei der Fleischerei des Vertrauens“, so Notburga Hochhauser vom Bruckwirt...

KRONSTORF. Am Sonntag, 5. Mai, findet am Höllerhof in Kronstorf, Teufelsgraben, ab 11 Uhr ein kulinarisches Treffen zwischen Maibock und frischem Spargel statt. Die Gastgeberfamilie Öllinger, Familie Brandner aus Winkling, die Jagdgesellschaft Kronstorf und weitere Mitwirkende laden alle Feinschmecker herzlich ein.

OTTENSHEIM. Alles rund um den Maibock gab es am Freitag, 11. Mai im GH Schwarzer Adler in Ottensheim. Neben den regionalen Köstlichkeiten vom Dürnberger Reh wurde ein Fass des kürzlich prämierten Saphir-Bockbier der Brauerei Hoffstetten angeschlagen. Für die musikalische Unterhaltung sorgen als Vorband die "Jungen Dürnberger" anschließend Ruhmer & Freunde

Maibock Anstich mit Garten Opening mit Richard Lugner @ Hofbräu zum Lindwurm

Maibock begegnet Hofspargel am Sonntag 6. Mai ab 11 Uhr am Höllerhof. Auf ein kulinarisches Treffen freuen sich die Familien Öllinger, Brandner/Sacher aus Winkling, Födermayr aus Schmieding, Forstner aus Schieferegg und Weingut Schlösinger aus Gramatneusiedl. Wann: 06.05.2012 11:00:00 Wo: Höllerhof, Teufelsgraben 9, 4484 Teufelsgraben auf Karte anzeigen