Pizza

Mauro Mittendrin hat sich gemeinsam mit Coca-Cola auf die Suche nach der besten Pizza Wiens gemacht. Seine Mission: die perfekte Kombination aus exquisiter Pizza und dem erfrischenden Geschmack von Coca-Cola zu finden. Bei ihrer Erkundungstour sind Mauro Mittendrin und sein Team in der Kirchengasse 35 im 7. Bezirk auf eine besondere Pizzeria namens MOMO Pizza Gourmet gestoßen. Die Vielfalt und die hohe Qualität der angebotenen Pizzen haben sie beeindruckt. Eine der besonders empfehlenswerten...

Wien ist längst nicht nur für sein köstliches Wiener Schnitzel bekannt, sondern auch ein regelrechtes Eldorado für alle Liebhaber von knuspriger, authentisch italienischer Pizza. In der Stadt gibt es einige der besten Pizzerien außerhalb Italiens, von denen jede ihre ganz persönliche Interpretation des beliebten Gerichts anbietet. Von der traditionellen neapolitanischen Pizza, die sich einen Platz in der Gesamtwertung der besten Pizzen Wiens verdient hat, bis hin zu innovativen Kreationen, die...

Vor gerade einmal zwei Jahren hat David Kellnreiter seine "Pizzamanufaktur 16" in Steinakirchen eröffnet. In dieser kurzen Zeit hat es der sympathische Gastro-Quereinsteiger geschafft, zwei Mal in Folge beim Falstaff-Voting abzuräumen und zur beliebtesten Pizzeria des Landes gewählt zu werden. Damit trägt er nicht nur zur Belebung des Steinakirchner Zentrums, sondern auch zur kulinarischen Vielfalt im Kleinen Erlauftal bei, das sich durch sein Engagement binnen kürzester Zeit zum "Pizza-Mekka"...

Die Pizzamanufaktur 16 in Steinakirchen wurde beim Falstaff-Voting zur beliebtesten Pizzeria des Landes NÖ gewählt. STEINAKIRCHEN. Langsam aber sicher entwickelt sich das Kleine Erlauftal zum "Mekka für Pizza-Liebhaber". Vor zwei Jahren hat der Gastro-Quereinsteiger David Kellnreiter in Steinakirchen am Forst seine "Pizzamanufaktur 16" eröffnet. Seither strömen Feinschmecker aus nah und fern zu ihm und vor Kurzem wurde er von diesen beim Falstaff-Voting zur besten Pizzeria in NÖ gewählt. Die...

Gusto & Gloria ist ein familiengeführtes Restaurant in Schärding, das seinen Gästen eine kulinarische Reise durch die ägyptische, italienische und griechische Küche bietet. SCHÄRDING. Die umfangreiche Speisekarte umfasst Pizzen mit knusprigem Boden, Pasta, Meeresfrüchte, feinste Fischspeisen, Kebab und exotische Desserts. Alle Gerichte werden frisch und größtenteils mit regionalen Produkten zubereitet. Das Lokal in der Innbruckstraße bietet rund 70 Gästen Platz. Geboten werden zudem günstige...

Die bekannte Pizzeria Marietta in Velden hatte einige Wochen geschlossen. Anfang Dezember öffnet das Restaurant unter neuer Geschäftsführung wieder seine Türen. VELDEN. Hinter der Neuübernahme steht das Team der Pizzeria "Ciao Ciao", das bereits Standorte in Pörtschach und Klagenfurt betreibt. Mit dem Marietta in Velden kommt nun quasi ein dritter Standort hinzu. "Wäre schade gewesen"MeinBezirk.at erreichte den künftigen Geschäftsführer Benny Shakjiri am Telefon. Er sagt: "Das Lokal in Velden...

Seit August ist das Restaurant Pizzacall in Innsbruck unter neuer Führung: Bei Cemil und Altun Onay gibt es schmackhafte Pizzen mit italienischen Zutaten aus dem Steinofen. INNSBRUCK. Pizza-Fans aufgepasst! Das Restaurant PizzaCall (Innrain 42a), das seit vielen Jahren einen festen Platz in den Herzen der Innsbruckerinnen und Innsbrucker hat, ist seit Anfang August unter neuer Führung. Mit den Pächtern Cemil und Altun Onay wurde eine neue Ära eingeläutet. Die Eheleute sind keine Unbekannten in...

Traditionelle, neapolitanische Pizza serviert  "L'Autentico" bereits seit zehn Jahren auf der Grinzinger Allee. Jetzt gibt es eine neue Filiale in der Millennium City. WIEN/DÖBLING/BRIGITTENAU. "Buon Appetito" heißt es bei „L’Autentico“ auf Grinzinger Allee in Döbling bereits seit zehn Jahren. Und wie feiert ein Restaurant am besten Geburtstag? Mit einer neuen Filiale, natürlich. Über diese dürfen sich die Brigittenauerinnen und Brigittenauer freuen. In der Millennium City wartet nach...

Auf der Simmeringer Hauptstraße 185 hat eine neue Pizzeria eröffnet. Das Mergellina bringt das gleichnamige neapolitanische Stadtviertel in den Elften. WIEN/SIMMERING. Die Pizzeria Mergellina hat auf der Simmeringer Hauptstraße eröffnet und bringt neapolitanische Pizza auf den Tisch. Genauso wie Gaetanno Brancato, Gennaro de Stefano und Pietro Andolfi, kommen die meisten Produkte aus Italien. Im Pizzaofen wird die Pizza bei Temperaturen von über 500 Grad gebacken, was ihr die charakteristische...

Das Bild zeigt den alterslosen Hefeteig nach dem Backen, mit etwas gehacktem und gedünstetem Jungkraut belegt. Das nennen wir "weiße Pizza", und es kommen noch je nach Wunsch Käse, Rahm, Paradeisersauce usw. dazu. Was hier interessant ist, ist der alterslose Hefeteig.  Ich wurde von jungen Freunden dazu inspiriert. In den meisten Hefeteig-Rezepten, ob süß, ob Brot, Pizza oder anderes, steht, dass man den Teig 1-2 Stunden bei Küchenwärme, fern vom Luftzug gehen lassen soll, dann kommt es schon...

In Ottakring verwöhnt Wiens viertälteste Pizzeria ihre Gäste schon seit 40 Jahren mit köstlichen italienischen Schmankerln. WIEN/OTTAKRING. Manchmal ist alles, was man zum Glücklichsein braucht eine richtig gute Pizza. In diesem Fall wenden sich viele vertrauensvoll an die Pizzeria Cipollino in der Rückertgasse 33.  Diese verwöhnt die Ottakringerinnen und Ottakringer schon seit mittlerweile 40 Jahren mit Pizza, Pasta und vielen weiteren italienischen Schmankerln – so darf sie sich tatsächlich...

Auf der Suche nach einem authentischen Italiener wird man in der Erdbergstraße fündig. Und zwar im "Bella Compagnia". WIEN/LANDSTRASSE. Oftmals genügt es, mit offenen Augen durch die Stadt zu spazieren, um ein Lokal wie das "Bella Compagnia" zu finden, so erging es auch Sarah Noori. Etliche Male stach ihr das leerstehende Objekt in der Erdbergstraße ins Auge und da ihr als erfolgreiche Gastronomin der Missstand eines fehlenden italienischen Restaurants in der Gegend auffiel, beschloss sie...

Schmausen wie in Napoli: Echt neapolitanische Pizza gibt es seit Kurzem direkt in der Mödlinger Fußgängerzone. Die "OfenBarung" war schon am Samstag, dem ersten Öffnungstag, ausgebucht.  MÖDLING. Mödlings Gastronomie-Welt ist um ein Lokal reicher: Die „OfenBarung“ eröffnete am 20. Mai in der Babenbergergasse 4, gleich neben dem Cafe Kanzlei. Die Pizzeria wird geleitet von Pizza-Meister Alex Oesterreicher und Restaurant-Leiter Christoph Hofstädter. Sie ließen das Lokal komplett umbauen und...

In spätestens zwei Wochen wird die Pazzeria in der Badgasse 7 in Klagenfurt eröffnen. Geboten werden neapolitanische Pizzen und traditionelle italienische Gerichte mit Gourmet-Effekt. KLAGENFURT. Die älteren Semester werden das kultige Lokal "Bierjokl" noch gekannt haben. Nach dem Bierjokl führte Raimund Spöck über Jahre erfolgreich das "raj". Es folgten ein kurzes Intermezzo eines weiteren Pächters, bis es zuletzt ein asiatisches Restaurant war.  Nun unternimmt die gebürtige...

Pierpaolo Grassi ist der Chef im "La Farina" am Julius-Tandler-Platz. Hier gibt es auch interessante Experimente. WIEN/ALSERGRUND. In das Restaurant von Pierpaolo Grassi kommen viele Menschen, die einen Hauch Italien am Alsergrund fühlen wollen – aber das ist für eine Pizzeria nicht ungewöhnlich. "Sie vermissen oft den Geschmack, weil sie sagen, in Italien war's so gut", sagt Grassi: "Aber wenn ich original italienisch serviere, wird's knifflig." Grassi stammt aus Sardinien und kam mit 17...

Am 14. April feiert das "Don't Call It Pizza" in der Steingasse 33 seine Eröffnung. Das Lokal verwöhnt schon seit Ende März seine Gäste mit authentisch-neapolitanischer Pizza und Kaffee der Weltmeisterklasse. Warum für die liebevoll gezauberten Gerichte der Begriff "Pizza" aber längst nicht mehr ausreicht, erklärt uns Betreiber Eddy Chien. WIEN/LANDSTRASSE. Knackige Pistazienkerne treffen auf zarte Stracciatella di Bufala, dazu das Aroma von fruchtig-süßen gelben Tomaten im Zusammenspiel mit...

In der Nacht von 3. auf 4. Februar wurde in Bad Ischl eines der beiden Pizza-Zustellautos der Pizzeria Don Pasquale gestohlen – direkt vor dem Restaurant. Recht unauffällig ist das Fahrzeug nicht, schon von Weitem erkennt man es Dank der Folierung.  Am 5. Februar wurde es in Salzburg gesichtet. BAD ISCHL. Keinen guten Start ins Wochenende hatten Shpetim Ahmetaj und seine Familie. "Am Samstag in der Früh haben wir bemerkt, dass eines unserer beiden Pizza-Lieferautos nicht mehr am Parkplatz...

Ein junges italienisches Duo zaubert am Schlingermarkt Pizza ganz nach dem Geschmack seiner Heimat. WIEN/FLORIDSDORF. Giulia und Valerio Bendinelli stehen in ihrem kleinen türkisen Marktstand am Schlingermarkt, schupfen die Pizzen und belegen sie mit flinken Händen. Das Geschwisterpaar aus Rom hat sich mit der Pizzeria einen lange gehegten Traum erfüllt. Giulia kam als erstes nach Wien und sammelte erste Erfahrungen in der Gastronomie, kurze Zeit später folgte Bruder Valerio: "Ich bin gelernter...

Nach zweiwöchiger Abstimmung stehen nun die Sieger des Falstaff-Votings der beliebtesten Pizzerias in Österreich fest. GMUNDEN. Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte der Österreicher. Wo das italienische Fladenbrot am besten schmeckt, ließ Falstaff mittels eines Community-Votings bestimmen. Nach einer anfänglichen Nominierungsphase standen die Top Ten der neun Bundesländer zwei Wochen lang zur Wahl. Und der Sieger kommt – in der OÖ-Wertung – aus dem Salzkammergut: Hacklpizza (Gmunden)...

Bella Italia – ja, es gibt das italienische Lebensgefühl auch in der Steiermark. Zumindest, wenn es auf die Kulinarik ankommt. Nach zweiwöchiger Abstimmung stehen nun die Sieger des Falstaff-Votings der beliebtesten Pizzerias in Österreich fest. STEIERMARK. Zarter Teig, geschmolzener Käse, aromatische Tomaten: Pizza ist und bleibt eines der beliebtesten Gerichte der Österreicherinnen und Österreicher. Wo das italienische Fladenbrot am besten schmeckt, ließ das Gourmet-Magazin Falstaff jüngst...

Die Pizzamanfaktur 16 in Steinakirchen landet beim Falstaff Voting unter den besten Pizzerias des Landes. STEINAKIRCHEN. Gut ein halbes Jahr nach der Eröffnung hat es David Kellnreiter mit seiner Pizzamanufaktur 16 in Steinakirchen am Forst beim Falstaff Voting bereits unter die Top Ten in Niederösterreich geschafft. Leidenschaft zum Beruf gemacht Beruflich war er nach seinem Marketingstudium in diversen Lebensmittelkonzernen in Vertriebs- und Marketingpositionen unterwegs, bis er im März...

In der Ternitzer Pizzeria Riccardo spielte Austrobarde Lukas Lasser auf seinem "Martin". TERNITZ. Büli Ak's Pizzeria Riccardo verwandelte sich zur Bühne für Musiker Lukas Lasser. Lassers Gitarre "Martin" und seine besondere Stimme waren eine perfekte Mischung. Bei seinem Auftritt auch dabei: seine Freundin Alexandra Dächtl mit ihrer Mama Gerda. Was passt besser zu Live-Musik in einer Pizzeria als knusprig gebackene Pizzen? Und so wunderte es wenig, dass zur Musik des Dialekt-Musikers reichlich...

Ristorante LA STRADA Pizza | Pasta ArbeitermenüDienstag - Freitag ab € 9,50 Öffnungszeiten: DI – SO 10–22 Uhr Montag Ruhetag 6464 Tarrenz (bei der Tankstelle) Tel. 05412-21347 ristorante@lastrada-tarrenz.at

Beim zehnten Jubiläum der Pizza-Spendenaktion des Werfener Restaurants Bella Grotta sammelte Inhaber Dzemsi "Giovanni" Begzati 7.350 Euro für die Kinder- und Jugendpsychiatrie des Kardinal Schwarzenberg Klinikums in Schwarzach – die zweithöchste Summe seit Bestehen der Aktion. WERFEN. "Danke, danke, danke", sagt Giovanni Begzati vom Werfener Restaurant Bella Grotta zum Abschluss seiner Spendenaktion. "Nach drei Tagen Pizza machen, wie am Fließband, freuen wir uns jetzt über eine Spendensumme...