Regionalität

Gemütliche Gespräche und regionale Weine: Auf dieses Konzept hat sich die Winzerfamilie Lenhart aus Währing spezialisiert. Im eigenen Weinkeller gibt es an zwei Tagen der Woche gratis Verkostungen der selbst angebauten Weine. WIEN/WÄHRING. Durch die stetige Schnelllebigkeit Plätze zu finden, wo man sich mit Freunden und Nachbarn stressfrei austauschen kann, werden immer seltener. Dies ist einer der Gründe, wieso Familie Lenhart jeden Dienstag und Donnerstag zu zwanglosen Verkostungen ihres...

Eine Delegation äthiopischer Gäste aus dem Kaffeebereich ist diesen Sommer per Zufall bei Annas Stadtladen in der Schillerstraße vorbeigekommen. Dort hat gerade eine Verkostung stattgefunden und einer freundlichen englischen Begrüßung seitens des Stadtladen-Teams folgte eine Einladung zur Besichtigung des Selbstbedienungsladens. Das Interesse der Gäste, Kunden der Firma Cimbria Heid, war geweckt und es folgte ein angeregter Erfahrungsaustausch unter Produzenten: ein Teil der Gäste betreibt...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Neue Kooperation der Tourismusschulen am Semmering mit der Obst-Most-Gemeinschaft. Dass nicht nur der Most der Direktvermarkter der Region ein Spitzenprodukt ist, sondern auch ihre Schnäpse, ist bekannt. Jährlich werden bei der Verkostung und Prämierung "Schnaps im Schloss" (mehr dazu an dieser Stelle) die besten ausgezeichnet und prämiert. Gut bestückter Digestifwagen Die neue Obfrau der Obst-Most-Gemeinschaft Bucklige Welt, Melitta Gansterer, und Tourismusschulen-Direktor...

Beim vergangenen Clubabend des Lions Club Lavanttal erfuhren die Teilnehmer Wissenswertes von Essigmacher Herbert Müller aus Bad St. Leonhard. WOLFSBERG. Bei dem Treffen im Haus der Region in Wolfsberg informierte Geschäftsführer Roland Bachmann die Gäste über die Entstehung und die Entwicklung der Lavanttaler Beschäftigungsinitiative und des Hauses der Region. Essig-Verkostung Das Haus der Region, so Bachmann, ist eine regionale Vermarktungsplattform für die Direktvermarkter, Künstler und...

Auf der rund drei Kilometer langen Strecke vom Liftstüberl bis zur Pumafalle sind heuer 30 Aussteller anzutreffen. Das ist Rekord und nicht das einzig Neue! TRINS. Zeit wird's, dass nach Corona auch in Trins wieder eine größere Veranstaltung stattfindet! Am 5. September ist es soweit: Die beliebte Culinaria geht mit Unterstützung des Landes Tirol in eine neue Runde. Im wunderbaren Trinser Talboden laden an diesem Sonntag in der Zeit von 11 bis 17 Uhr nicht weniger als 30 Aussteller aus dem Ort...

FULPMES. Schmankerlmarkt beim Gasthof Jenewein – mit Abstand natürlich – regional und nachhaltig genießen! Der zum Gasthof Jenewein in Fulpmes gehörige Schankgarten ist ein besonders idyllisches Platzl. Die Wirtsleute Geli und Stefan Schmid haben ihn im heurigen Sommer jeden Samstag wenn es die Witterung zuließ, zu einem kleinen, aber sehr feinen Ess- und Mitnehmmarkt werden lassen. Noch zwei TermineMarktstandbetreiber aus dem Stubai- und Wipptal bieten noch einmal am kommenden Samstag, den...

Im Juli waren neun Klienten des Tageszentrums der Pro Mente GmbH in Wolfsberg bei Chili Fraunz zu Gast.  WOLFSBERG. Vor Kurzem lud Chili Fraunz zur Verkostung am Scharfen Eck: Dieser Einladung folgte Anna Maier, Klinische- und Gesundheitspsychologin und Leiterin des Sozialpsychiatrischen Tageszentrums der Pro Mente Kärnten GmbH in Wolfsberg, mit insgesamt neun Klienten. Der Besuch war für die Gruppe eine willkommene Abwechslung.  Verkostung Chili Fraunz stellt all seine Produkte selbst her und...

MATREI. Als riesengroßen Erfolg werten die Veranstalter des Matreier Genussmarktls ihre Auftaktveranstaltung am Wochenende. Rund 800 Gäste waren gekommen, um sich die regionalen Schmankerln schmecken zu lassen und zu staunen, was das Wipptal kulinarisch alles zu bieten hat. Der Festplatz beim Matreier Pavillon verwandelte sich damit am Samstag in einen Marktplatz der Köstlichkeiten. Und zwar nicht irgendwelche Köstlichkeiten, sondern das Allerbeste aus der Region wurde beim ersten Matreier...

ZAMS (sica). SchülerInnen der HLW Landeck arbeiteten ein Projekt zu "Regionalität und Nachhaltigkeit" aus. Als besonderes "Schmankerl" gab es Speisen mit Produkten der regionalen Marke "Unsere Kostbarkeiten" im Grissemann zu verkosten. Verkostung vor OrtIn der Vinothek im Grissemann war ein großes Buffet aufgebaut - Von Speck-Zwiebelbrötchen mit Eier- oder Kartoffelaufstrich bis hin zu Spaghetti Carbonara von der Kochstation oder süßen Köstlichkeiten wie Karottenmuffins oder Eierlikörkuchen....

Eine breite Auswahl an Naturweinen gepaart mit regionalen Spezialitäten bietet Alma Gastrothèque. WIEDEN. Gemeinsam essen und die Speisen gegenseitig tauschen lautet das Konzept von "Alma Gastrothèque feat. Weinskandal". Christina Nasr und Andreas Schwarz laden Feinschmecker in die Große Neugasse 31 ein und bieten gleichzeitig eine Vinothek der besonderen Art. "Es ist wie eine Wohlfühloase bei uns", lächelt Andreas Schwarz, während Christina Nasr ergänzt: "Eine Wohlfühloase gepaart mit Wein und...

Dobersberg. Der Bäuerinnenladen in Dobersberg setzt mit seiner neuen Aktion „Schwerpunktnachmittag“ ein Zeichen. Jeden ersten Freitagnachmittag im Monat sollen Kundinnen und Kunden über verschiedene Produkte informiert werden. Die Lieferantinnen und Lieferanten des Ladens möchten verstärkt auf Information setzen. Dafür findet man jeden ersten Freitagnachmittag im Monat eine Produzentin oder einen Produzenten in Dobersberg vor. Bei dieser Aktion sollen die Produkte der einzelnen Lieferantinnen...

JOCHBERG (jos). Das Katholische Bildungswerk Aurach-Jochberg lädt am 14. März zum Vortrag "Regional, saisonal, biologisch und fair" mit der Biologin Karin Hörmanseder in die Volksschule Jochberg. Die Teilnehmer werden über den Einkauf von bio-fairern Lebensmitteln in deren Wohnorten informiert. Anschließend Verkostung. Beginn: 19.30 Uhr. Eintritt: freiwillige Spenden

Während sich unsere Umwelt auf den bevorstehenden Winter vorbereitet, zeigten die Schüler der NMS Schwanberg in einem Projekt die Kraft der Natur, den Geschmack des Herbstes und die Vielfalt einheimischer Äpfel. Andrea Strohmaier von der NMS Schwanberg berichtet stolz über das große Interesse ihrer Kids an dem Projekt: „Wenn Schüler mit einer derartigen Begeisterung mitarbeiten, beweist das, dass die Interessenslage der Kids getroffen wird und das Lernziel ist bereits von Anfang an garantiert.“...

Unsere Bio-Produzenten sind zu Gast in Mödling! PLAN Bio feiert den Frühling! Feiern Sie mit uns und kosten Sie die Spezialitäten unserer regionalen Bio-Produzenten! Wann: 14.03.2014 11:00:00 bis 15.03.2014, 17:00:00 Wo: PLAN Bio, Bahnhofpl. 2, 2340 Mödling auf Karte anzeigen