Resch & Frisch

116 Millionen Euro Umsatz erwirtschaftete das Welser Back-Unternehmen Resch & Frisch im Jahr 2014. "Wir hätten ein bisschen mehr vorgehabt", sagt Geschäftsführer Josef Resch. Der verregnete Sommer hätte negative Auswirkungen auf den Tourismus gehabt – und das schlage daher auch bei Resch&Frisch durch. Zahlen zu einem etwaigen Gewinn gab er nicht preis. Nur so viel: "Das Ergebnis ist okay, ist aber auch schon besser gewesen." Für das 1300-Mitarbeiter-Unternehmen gibt Resch heuer einen Umsatz von...

BEZIRK. Ein treuer Unterstützer der Christkindaktion der BezirksRundschau zu Weihnachten ist mittlerweile schon traditionell die Firma Resch & Frisch aus Wels. Bereits zum vierten Mal in Folge spendete die Großbäckerei einen Betrag über 1500 Euro. Den Spendenscheck überreichten auch diesmal Wolfgang Frießnegg, Georg Resch, Sabine Schgör und Kai Peter Höller (v.l.) bei einem Treffen mit der Redaktion.

WELS. Mehr als 700 Besucher nutzten die Lange Nacht der Forschung am vergangenen Freitag und besuchten die beiden Resch&Frisch-Stationen. In der Eventfiliale Pernau hatten die Besucher die Möglichkeit ihr eigenes Gebäck zu formen, unterschiedliche Rohstoffe zu berühren und erkennen oder eine Getreidekorn mit dem Mikroskop zu betrachten. Bei einem kurzen Rundgang durch Teile der Produktion konnten die Besucher das Bäckerei- und Konditoreihandwerk live und hautnah erleben.

Die BezirksRundschau verloste gemeinsam mit Weber Austria und Resch & Frisch "heiße" Preise! Rund 1500 Teilnehmer wollten bei diesem heißen BezirksRundschau-Gewinnspiel den Hauptpreis, einen Weber Grill OTO 47 und zahlreiche Preise von Resch & Frisch gewinnen. Über den Weber Grill, auf den nun bald zur vorweihnachtlichen Zeit leckere Maroni geröstet werden können, freut sich der Gewinner Manfred Hummel aus Pasching.

Was kommt heraus, wenn man einen Donut mit einem Croissant kreuzt? Der Cronut – rund, mit einem Loch in der Mitte und einer cremigen Füllung in einem Croissant-Teig. Das Trend-Gebäck sorgt in New York für einen richtiggehenden Hype – die Idee stammt von einem in New York lebenden Franzosen namens Dominique Ansel. Stundenlang stehen die Manhattaner im Stadtteil SoHo Schlange, um eine der begehrten Kalorienbomben zu ergattern. Die Herstellung ist äußerst aufwändig und benötigt viele...

Worauf Unternehmen bei Bewerbern wirklich schauen, erklären zwei Welser Personalisten. WELS. "Je nach Position schauen wir auf menschliche und fachliche Qualitäten", weiß Resch & Frisch-Personalist Szilard Zimanyi. "Die Persönlichkeit muss zudem zur Unternehmenskultur passen", ergänzt Sylvia Bucek-Stummer, Personalleiterin von Kellner & Kunz. Eines sollte man vor dem Vorstellungsgespräch wissen: "Man bekommt keine zweite Chance für den ersten Eindruck", betont Zimanyi. Zu den schulischen...

Auf der jährlichen Generalversammlung des Marketing Club Linz (MCL) wurde Sabine Schgör einstimmig zur neuen Präsidentin gewählt. Das Mitglied des Managementteams bei Resch & Frisch übernimmt für zwei Jahre die Führung des Vereins. Als Beiräte wurden Helena Weber (Hainzl Industriesysteme) und Rainer Schnabl (Raiffeisenlandesbank OÖ) bestellt. Den Fokus legt Schgör auf den Nutzen für die Mitglieder des Marketing Clubs legen. „Wer Mitglied beim Marketing-Club Linz ist, soll in der...

WELS. Am 3. Juni ist es soweit: Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner übergibt die höchste Auszeichnung der Republik für innovative Marketingleistungen: den Staatspreis Marketing. Mitfiebern wird dann auch das Team des Welser Backwarenspezialisten Resch&Frisch als eines der drei nominierten Unternehmen in der Kategorie „Dialogmarketing“. Das Konzept „Resch&Frisch 2.0“ (= Neugestaltung Homepage inkl. Webshop plus Facebook-Seite) setzte sich in einem dreistufigen Prozess gegen die...

WELS. Anlässlich der Besichtigung des "Bierdrives", das neue Herzstück des Gösserbräus in Wels, brachten Unternehmer Josef Resch und Sohn Georg ein gelungenes Geschenk vorbei. Schneller als die Post ist die "Telegrammtorte" beim Empfänger Hausherr Wanik angekommen. Die Panamatorte (Schoko mit Haselnuss) wurde nach alter Tradition gebacken und im Sinne der langjährigen und guten Zusammenarbeit kreiert. Die Torte sah nicht nur gut aus, den Freunden und Gästen des Hauses Wanik schmeckte die...

WELS. Kürzlich erhielt die Division Einzelhandel beim Welser Traditionsunternehmen Resch&Frisch einen neuen Geschäftsführer: Wolfgang Frießnegg. Der 48-jährige gebürtige Steirer ist seither für 15 Filialen, sechs rollende Filialen und 200 Handelskunden in Oberösterreich verantwortlich. Weiters hat er die operative Verantwortung in Salzburg für 14 Filialstandorte und rund 100 Handelskunden der integrierten Bäckerei Flöckner übernommen. Seine berufliche Laufbahn führte den...

Resch & Frisch konnte im letzten Jahr den Umsatz weiter ausbauen WELS. Im Geschäftsjahr 2012 konnte die Unternehmensgruppe Resch & Frisch den Umsatz weiter ausbauen. Im Vergleich zum Vorjahr stieg er um 6,5 Prozent und liegt nun bei rund 107 Millionen Euro. Backwarenkonsum stabil „Insgesamt stellt sich der Backwarenkonsum stabil dar, wenngleich der Brotverzehr per se gesunken ist. Der vermehrte Verbrauch an Gebäck fängt diese Entwicklung jedoch ab und lässt nach wie vor Steigerungen zu. Für das...

WELS (red). Die Firma Resch & Frisch spendet nun das zweite Jahr in Folge den größten Betrag für die Christkind-Aktion der BezirksRundschau Wels. Auf das Christkind-Konto wurden großzügige 1500 Euro überwiesen, die dieses Jahr zu 100 Prozent dem kleinen Leo Füreder zugute kommen. Der Junge leidet an Autismus. Mit den Spenden könnte ihm eine geeignete Therapie ermöglicht werden. "Als Unternehmen haben wir auch eine soziale Verantwortung. Die Christkind-Aktion der BezirksRundschau gibt uns die...

Die heimische Gastronomie bietet einige Zusatzqualifikationen wie zB Sommelier/e, Käsekenner/in, Kaffeeexperten/in an. Auch zum Thema Brot und Gebäck ist eine weitere Zusatzqualifikation in Planung, nämlich der/die Brot- und Gebäcksommelier/e. In Kooperation mit den Tourismusschulen Salzburg hat die Firma Resch und Frisch kürzlich die angehenden Touristiker/innen des Schulstandortes Bramberg in das weite Spektrum „Brot und Gebäck in Theorie und Praxis“ eingeführt. Im ersten Teil hat Frau Mag....

Die Bäckerei Flöckner feierte dieser Tage ihr 175-jähriges Firmenjubiläum. SALZBRUG (rik). Im Jahr 1837 hat Johann Flöckner I. den Grundstein für das Familienunternehmen Flöckner gelegt. Mttlerweile ist die sechste Generation am Ruder, und für die Siebte ist bereits gesorgt. Das 175-Jahr-Jubiläum nutzte die Traditionsbäckerei mit 16 Filialen in der Stadt Salzburg, um sich und ihre Produkte gebührend zu präsentieren. Täglich 20.000 Semmeln Geschäftsführerin Caroline Flöckner führt mit ihrem Mann...