Trinken

Das 1898 gegründete Gasthaus "Zum Mittelpunkt der Welt" ist in Liesing längst zu einer Institution geworden. WIEN/LIESING. Im ganzen 23. Bezirk ist das Gasthaus "Zum Mittelpunkt der Welt" gut bekannt: Institution, legendäres Vorstadtwirtshaus, Treffpunkt seit Generationen - so wird das Gasthaus 125 Jahre nach seiner Gründung beschrieben. "Ein Treffpunkt waren wir schon, als Erlaa noch ein Dorf bei Wien war", erklärt Michael Geyer, der das Gasthaus seit 2001 betreibt - damals hat er es von...

Im Café Melange in Siebenhirten sorgt Wirtin Erika Brosch für eine gemütliche Atmosphäre. WIEN/LIESING. Schon seit 1976 gibt es das Café Melange in der Ketzergasse 30. "Ich habe es 2016 übernommen", meint Gastwirtin Erika Brosch und stellt einem Gast im Wintergarten eine Melange samt Apfelstrudel auf den Tisch. "Wir sind ein klassisches Vorstadt-Kaffeehaus mit vielen Stammkunden, wo man gern auch allein herkommen und frühstücken oder einfach nur einen Kaffee trinken kann", sagt Brosch. Zum...

Das Welser Lokal "Schickeria" erfindet sich neu und wird seit Kurzem im gewohnten Ambiente mit italienischem Flair präsentiert. Dazu holt sich Eigentümer Patrick Balange zwei waschechte Italiener mit an Bord, die "La festa Italiana" leben. WELS. Der 40-jährige Italiener Gaetano und sein 28-jähriger Bruder Riccardo verstärken nun das Team in der "Schickeria" am Welser Stadtplatz. Eigentümer Patrick Balange will das Nachtlokal im italienischen Flair neu erfinden. Den Rückmeldungen der Gäste bei...

Von allen Seiten hört man die unterschiedlichsten Ernährungstipps und Weisheiten. Manche erscheinen recht skurril andere stimmen wiederum. Doch wie soll man das unterscheiden können? Wir haben einige der bekanntesten Ernährungsmythen hinterfragt! Die Lügen über Kaffee, Cola und SchokoladeEin altbekannter Ernährungsmythos ist, das Kaffee dem Körper Wasser entzieht. Kaffee würde den Körper dehydrieren, so die Aussage. Doch dieser Mythos beruht tatsächlich auf falsch interpretierten Studien und...

Im kleinen Tee-Laden im Kaiviertel haben Stress und Hektik keinen Platz. Deswegen wird Teetrinken hier auch nur "to stay" angeboten. SALZBURG. Eigentlich verhält es sich so wie bei den Menschen: Je freier und weniger eingeengt wir uns fühlen, desto besser können wir uns entfalten. Ähnliches gelte auch für den Tee, wie die ausgebildete Tee-Sommelière Nadja Huber-Ress erklärt. "Je freier der Tee im Wasser schwimmt, desto besser entfalten sich der Geschmack und die Intensität des Tees. In einem...

Die soma-Märkte klagen österreichweit darunter, dass sie in letzter Zeit immer weniger Waren gespendet bekommen, während sich gleichzeitig aufgrund der aktuellen Situation leider der Kreis jener vergrößert, die eine Einkaufsberechtigung in einem dieser Sozialmärkte haben. KREMS. Das ist auch im soma Krems so, der dringend um Spenden ersucht, um seine Kunden auch weiterhin mit dem Nötigsten versorgen zu können. Produkte privat gekauft Die SPÖ-Frauen des Bezirks Krems haben daher etliches...

„Das Haus“ ist mittlerweile einer der angesagten Treffpunkte mit exzellenter Küche in der Kremser Fußgängerzone. KREMS. Beim ersten Besuch muss man sich Zeit nehmen, um das Interieur zu erkunden. Am ersten Blick wirkt das Restaurant mit Bar beim Eintreten nämlich klein. Doch Besucher sollten  sich nicht täuschen lassen, denn über eine Stiege gelangt man in die großzügige Bar und den Speiseraum mit anschließendem Innenhof. Design und Vintage „Wir konzipieren alle unsere Lokale selbst und achten...

Die Eröffnung erfolgte bewusst als Soft Start, eine richtige große Eröffnungssause soll es mit Beginn der Schanigartensaison im Frühjahr geben. BAD SAUERBRUNN. Am Donnerstag, den 1. Dezember, eröffnete das weithin bekannte Cafe Pub H3 am Hauptplatz Nr. 3 in Bad Sauerbrunn nach fast drei Jahren wieder seine Türen. Eigentümer und Geschäftsführer Gerhard Hutter und Hannes Kremser verbindet eine jahrzehntelange Freundschaft. Beide sind Genießer, Weinkenner, lieben guten Geschmack und trinken gerne...

LANDECK (tth). Es weihnachtet sehr in der Region Landeck! Mit zahlreichen Highlights die für die Adventzeit vergeht die Zeit bis Weihnachten bestimmt in Windeseile. Den Auftakt zum Advent in der Stadt Landeck machte der "Landecker Adventhuangart" der jeden Mittwoch in der Innenstadt mit großartigem Rahmenprogramm stattfindet.  Vorweihnachtliche ZeitAdventmärkte, Weihnachtskonzerte, Glühwein und Punsch gehören zur vorweihnachtlichen Zeit dazu. Auf Initative der heimischen Gastronomen wurde mit...

Unter dem Titel "Trink Dich schön und reich!" initiiert ein Reichenauer Unternehmer am 4. Dezember einen speziellen Abend mit Sekt.  REICHENAU. Bei Kaizar Art & Tweed findet eine besonders funkelnde Veranstaltung statt. Unter dem Motto "trink Dich schön und reich" wird im Shop für feinste englische Mode und zeitgenössische Kunst, Juwelen-Sekt angeboten. In einem der hundert Sektgläser, in denen sich jeweils ein Stein befindet, sind neben 99 Zirkonia ein echter Diamant im Wert von etwa 1000...

Am 2. Dezember geht es los: Im neuen Tanzlokal Frieda, das vormals als „Sugarfree“ bekannt war, steigt jetzt wieder die Party. RIED. „Es gibt mittlerweile sehr wenig Tanzlokale, es ist fast kein Angebot mehr da“, erzählt Thomas Altendorfer, der Betreiber von „Frieda“. So fasste der 56-Jährige einen Beschluss, etwas neues – aber gewissermaßen mit einem Vintage-Touch – musste her: „Ein Tanzlokal wie früher“ sollte es werden – eines, bei dem man richtig zur Musik tanzen kann und etwas anderes als...

Wien – Essen und Trinken ist zwar ein notwendiges Grundbedürfnis um zu überleben, aber – außer bei Hungersnot – ist es mehr als eine Nahrungsaufnahme. Essen und Trinken kann auch andere Funktionen haben. Es hat mit Genuss zu tun, ist aber auch ein gesellschaftlicher Akt. Was man isst, zeigt auch den sozialen Status und woher man kommt. Dem allen will die Sonderausstellung im Dom Museum am Wiener Stephansplatz gerecht werden. Man sitzt etwa vor einem Bildschirm und kann gegenüber – so als würde...

LANDECK. Bei der FREITAGNACHT - Kunst & Köstlichkeiten in der Zone82 trafen dieses Mal die Country-Klänge der Nice Corner Backbones auf American BBQ.  Kunst & Köstlichkeiten Jede FREITAGNACHT ist einzigartig und die kulinarischen Köstlichkeiten werden individuell auf die auftretenden Künstler abgestimmt. Was würde besser zu amerikanischer Bluegrass, Jazz und Country Musik passen als ein ordentliches BBQ? Im Smoker wurden Beef Short Rips gegart und mit passenden Salaten und Süßkartoffeln auf den...

Genuss für alle Sinne steht am 15. Oktober beim ersten herbstlichen Genussfest der Stadt Leibnitz auf dem Programm. Im Fokus stehen Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit. LEIBNITZ. Das Herbstfest war – zumindest vor Ausbruch der Corona-Pandemie – ein Fixpunkt im Leibnitzer Veranstaltungskalender. Da der Tourismusverband Südsteiermark dieses beliebte Fest aufgrund der Umstrukturierung im Tourismus nicht mehr veranstalten kann, wurde die Organisation nun von der Stadtgemeinde Leibnitz...

Vor zehn Jahren präsentierte Brauerei Baumgartner Investitions-Masterplan. Nun ist er umgesetzt. Und jetzt? SCHÄRDING. "Wir haben zwischen 18 und 19 Millionen Euro investiert", so Geschäftsführer Gerhard Altendorfer. Damit sieht der Brauereichef das Unternehmen bereits für die nächste Generation abgesichert. "Wir denken langfristig. Mit der Entscheidung zu Investitionen in dieser Höhe und Modernisierung in allen Unternehmensbereichen, siedeln wir uns neben europaweit etablierten und...

„Tut gut!“ startet mit zusätzlichen „H2NOE“-Wasserschulen in das neue Schuljahr Landesrat Eichtinger: „Knapp 230 Bildungseinrichtungen in Niederösterreich fördern künftig die Leistungsfähigkeit und die Gesundheit von Schülerinnen und Schülern. Ab sofort bieten wir das Angebot auch in Mittelschulen und Gymnasien an.“ NÖ. Der Schulbeginn bringt für Eltern, Erziehungsberechtigte und natürlich für die Kinder so einige Herausforderungen mit sich. „Welches Getränk soll ich einpacken?“ ist eine der...

Am Ufer des Zeller Sees eröffnete eine Brauerei – Hotelier Wilfried Holleis erfüllte sich einen Traum und setzte seine eigene Mikrobrauerei in die Tat um. Sein Sohn Valentin ist Bier-Sommelier und nun auch Braumeister – auf hohe Qualität sowie heimische Rohstoffe wird im "Pinzga Bräu am See" großen Wert gelegt. ZELL AM SEE. Kürzlich eröffnete Hotelier Wilfried Holleis die Mikrobrauerei "Pinzga Bräu am See". Sie befindet sich direkt am Ufer des Zeller Sees unterhalb des Casino-Gebäudekomplexes...

Rauch & Tement, zwei Familien, die sich seit Generationen dem Genuss verschrieben haben, machen gemeinsame Sache. Seit August laden Sonja und Richard Rauch mit ihrem Pop-Up bei der "Winzarei" zu einer kulinarischen Weltreise auf das Weingut Tement ein. ZIEREGG. Die Südsteiermark steht für Genuss für alle Sinne. Und hier knüpft auch das neue Pop-Up Bistro bei der "Winzarei" an. Zwölf Wochen lang wird dieses Garten Bistro eine neue Genuss Adresse in der Südsteiermark sein.  Ob für...

Il vino fa buon sangue. – Wein macht gutes Blut. Von diesem Spruch haben wohl auch die Neckenmarkter bereits gehört! Um die vielen Winzer aus dem Ort zu feiern finden zur Zeit die legendären Rotweintage statt. NECKENMARKT. Von 12. bis 14. August werden in Neckenmarkt die allbekannten Rotweintage zelebriert! Begonnen am Freitag mit einem beeindruckenden Konzert des Musikvereins Weinland. An den beiden Folgetagen, dem 13. und 14. August 2022, finden jeweils von 11.00 bis 18.00 Uhr die Tage der...

Sechs Studenten, die sich in der Tourismusschule Klessheim kennengelernt haben, bewirten noch im August unter eigenem Namen einen Pop-Up Heurigen im Innenhof des Weingutes Schloss Gobelsburg. GOBELSBURG. Das junge und kreative Team kreiert wöchentlich neue Gerichte, welche von der klassisch österreichischen Küche inspiriert und mit einem modernen Twist versehen sind. Diese sommerlichen Gerichte stehen ganz unter dem Motto "Sharing ist Caring". Brunch am Sonntag Regional steht im Vordergrund....

Mit stark verwurzelter regionaler Küche will Christoph Puchegger aus Winzendorf am 29. August im Naturfreundehaus Knofeleben – am Fuße des Schneebergs – seine Gäste verwöhnen. SCHNEEBERG. In Abstimmung mit Hüttenwirt Marco Auer wird ein 6-Gänge-Haubenmenü kreiert. Weinbegleitung durch das Weingut Heinzl Gettinger aus Zellerndorf. Neben der erlesenen Wirtshauskulinarik stehen auch alpine Höhenmeter am 29. und 30. August auf dem Programm. Bequeme Anreise per Bahn Entspannt geht es mit der...

Trinken kann jede und jeder, doch man kann einiges besser machen. Eine Spittaler Diätologin gibt Tipps.

 SPITTAL. Bei dieser Hitze, die uns plagt, muss wirklich jeder genügend trinken. Kerstin Kapeller ist Diätologin und kennt das Problem, dass die meisten zu wenig trinken. Dabei ist das lebensnotwendig. Die Menge macht’s
Es ist nicht sinnvoll, nach vielen Stunden ohne Wasser eine große Menge zu trinken. Viel besser ist es, öfters kleine Mengen, also ein paar Schlucke, zu sich zu nehmen. Das...

Am 25. Juli nahm Susanne Hargassner mit einem rauschenden Fest nach 15 Jahren Abschied als Chefin der Vinothek "Vino". SCHÄRDING. Zahlreiche Gäste, Stammkunden und Freunde feierten mit Hargassner bei bester Stimmung und Livemusik Abschied. "Die Veranstaltung war wunderschön. Es waren an die 300 Leute da – alles Stammgäste und Kunden, die mich wirklich die letzten 15 Jahre begleitet haben. Es hat mich sehr berührt", so die Gastronomin. Hargassner will sich künftig ausschließlich auf die Leitung...

Was bei starker Hitze mit unserem Körper passiert und Tipps, wie man die heißen Tage gut übersteht. STEYR. Um alle Körperfunktionen aufrecht zu erhalten, arbeitet der Körper stets daran, die Kerntemperatur stabil zu halten. An heißen Tagen schützt uns ein komplexes Kühlsystem vor den hohen Temperaturen. „Bei Hitze weiten sich unsere Blutgefäße und wir beginnen vermehrt zu Schwitzen. Verdunstet dann der Schweiß an der Hautoberfläche wird dem Körper Wärme entzogen und er kühlt ab.“, erklärt der...