Veredelung

ST. PAUL. Von 2. und 3. März jeweils von 9 bis 16 Uhr laden die Mostbarkeiten zu einer Veredelungsaktion im Kompetenzzentrum Zogglhof in St. Paul. Jeder, der eine Apfelsorte oder eine andere Obstsorte aus seinem Garten an die nächste Generation weitergeben will, ist dazu herzlich eingeladen. Der Baumbesitzer muss dafür geeignete Reiser mitbringen, also gerade, im letzten Jahr gewachsene Triebe. Die passenden Sämlingsunterlagen werden zur Verfügung gestellt. Der Unkostenbeitrag beträgt 12...

Heimische Produkte ehrlich veredelt – das waren die Zutaten für ein 8-Gänge-Menü vom Feinsten. GRIES/WIPPTAL. Drei Tage dauerten die Vorbereitungen, ehe drei Köche rund um Kochweltmeister Philipp Stohner unter dem Motto "Sattelberg unplugged" zur Tat schritten. Bei Gastgeber Luis Nagele wurde ein 8-Gänge-Menü für über 70 angemeldete Feinspitze gezaubert. Das Besondere: Stohner und sein "Dream Team" brachten ausschließlich heimische Produkte auf die Teller. Stohner: "Tolle Produkte" Das Wipp-...

18 verschiedene Produkte aus einer einzigen Traube findet man in der Schilcherei Jöbstl. Vorerst wohlgemerkt, denn die Ideen für neue Kreationen sind nahezu unerschöpflich. Hannes Jöbstl ist ein Meister seines Faches, wenn es darum geht, die Blaue Wildbacher Traube in verschiedenen Variationen auszubauen. Ehefrau Luise wiederum tüftelt in der Küche gerne an Speisenbegleitern und an Süßem für Naschkatzen... WIES. Der Betrieb in Wernersdorf steht seit 500 Jahren in direkter Linie im...

Die eingereichten Produkte des Traditionsunternehmen HANDL TYROL mit Firmensitz in Pians wurden von der Deutschen Landwirtschaftlichen Gesellschaft DLG mit 17 Gold- und einer Silbermedaille ausgezeichnet. Auch für die Küche sind die Tiroler Speckprodukte eine ideale Zutat für vielfältige Rezeptideen. PIANS (otko). Das Oberländer Traditionsunternehmen HANDL TYROL aus Pians setzt in Sachen (Fleisch-) Qualität und deren Veredelung seit der Firmengründung 1902 höchste Maßstäbe. Die jährlichen...

MISTELBACH. An der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Mistelbach wird die bäuerliche Produktveredelung großgeschrieben. So erzeugt man hier aus Äpfeln eine ansehnliche Produktepalette. Neben Apfelcider, Apfelschnaps und Apfelkompott ist seit Kurzem das nach einem traditionellen bäuerlichen Rezept hergestellte Apfelmus im Sortiment. Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister konnte sich im Obstgarten der Fachschule von der Produktvielfalt überzeugen: „Die Fachschule Mistelbach...

Das in der Produktion der Donau Chemie Landeck anfallende CO2 wird künftig von Messer Austria für die weitere industrielle Nutzung veredelt. Darüber hinaus verkürzen sich durch die Kooperation die Transportwege von Messer Austria zur Auslieferung dieses Produkts um ca. eine Million Kilometer pro Jahr. LANDECK, GUMPOLDSKIRCHEN. Ende März dieses Jahres wurde es offiziell besiegelt: Der Industriegasespezialist Messer Austria und Donau Chemie haben ihre Partnerschaft beschlossen, um künftig...

Dritte Saison und neue Workshopreihe „Das 1x1 der Gartenpraxis“ für Hobbygärtner und solche, die es noch werden wollen. SEITENSTETTEN. Unterbrochen durch die Pandemie, startete die Gartenakademie Stift Seitenstetten kürzlich in ihre dritte Saison. Als Neuerung wird heuer die Workshopreihe „Das 1x1 der Gartenpraxis“ angeboten, die sich an alle Hobbygärtner und solche, die es noch werden wollen, richtet, keinerlei Vorkenntnisse verlangt und die Grundbegriffe von Gartenplanung, Pflanzauswahl,...

INNSBRUCK. Die bestehende Maskenpflicht im Lebensmittelhandel ist für Stefan Mair, Lebensmittelhandel-Gremialobmann in der Wirtschaftskammer Tirol, ein Ärgernis. Im BezirksBlätter-Interview zieht er eine Coronabilanz, blickt auf die regional produzierten Produkte, die ähnlich viel kosten wie jene aus anderen Ländern und die Veredelung der heimischen Ursprungsprodukte. InterviewBezirksBlätter: Mit 5.3. ist die Maskenpflicht in vielen Bereichen gefallen, nicht jedoch im Lebensmittelhandel? Sie...

GALTÜR. Den Galtürer Enzner, den raren, erdigen Brand aus der Wurzel des Gelben Enzians, kennen viele. Dass es diesen Enzian mit seinen herausragenden Eigenschaften seit kurzem auch als Lotion und Seife gibt, ist aber ganz neu. Der eigenwillige Enzian wird zum bitterstoffreichen, hautnährenden Hautpflegeprodukt: Enzian cultiviert. Enzner gilt als Medizin Im Tiroler Paznaun wird seit Jahrhunderten die Wurzel des wilden, gelbpunktierten Enzians zum traditionellen Enzner gebrannt. Der herbe,...

Auf dem mit dem Tierschutzpreis für den artgerechten Stallbau ausgezeichneten Bauernhof der Familie Steßl fühlen sich rund 100 rosige Glücksbringer "sauwohl". BAD LOIPERSDORF. Schweinchen als Glücksbringer zu verschenken, ist gepflogenes Silvester- und Neujahrsritual mit uralten Wurzeln. Bereits in der Antike war das Schwein ein Zeichen für Stärke und Wohlstand sowie aufgrund seiner vielen Nachkommen ein Symbol der Fruchtbarkeit. Nach den Maßstäben des Mittelalters galt derjenige als reich, der...

GALTÜR. Im Zuge des tirolweit ersten Pilotprojekts wird der Gelbe Enzian in Galtür seit 2017 auf einem Acker angebaut. Der erfahrene Brenner und passionierte Enzian-Liebhaber Hermann Lorenz führte nun die erste Ernte durch. Zur wissenschaftlichen Begleitung der Veredelung starten die Landwirtschaftskammer Tirol und die Universität Hohenheim ein wissenschaftliches Kooperationsprojekt. Pilotprojekt auf 1.600 Metern Seehöhe Für eine gezielte und regelmäßige Nutzung wird der Gelbe Enzian (Gentiana...

FLIEß, BEZIRK LANDECK (otko). Mit dem Projekt Aus- und Umbau der Schlachtstätte Fließ soll auch künftig im Bezirk Landeck eine Schlachtmöglichkeit sichergestellt und somit ein wesentlicher Beitrag zur regionalen Wertschöpfung erhalten bleiben. Modellregion für Regionalität Vor zwei Jahren wurde der Startschuss für das Projekt Modellregion Landeck gegeben. In Bezirk Landeck trifft eine äußerst kleinstrukturierte und vom Nebenerwerb dominierte Landwirtschaft auf einen starken Tourismussektor und...

JAIDHOF. Streuobstbäume prägen die Landschaft im Waldviertel. Jedoch hat sich dieser Bestand in den vergangenen Jahrzehnten deutlich reduziert. Der Vorstand des Vereins Leader-Region Kamptal, allen voran Obmann LA Josef Edlinger, setzt sich für den Erhalt des Baumbestandes ein und ruft zur Vermehrung der Streuobstbäume auf. Seit einigen Jahren werden Schnitt- und Pflegekurse und eine Baumpflanzaktion organisiert. Ende August wurde ein Veredelungskurs im Vereinshaus in Eisengraberamt...

MOLLN (sta). Corona hat eine unerwartete Herausforderung mit sich gebracht in Bezug auf Atemwegs- und Magen-Darm-Erkrankungen. Die Firma Piesslinger aus Molln fertigt Komponenten für einen Produzenten von Spektrometern im medizintechnischen Bereich in England und leistet somit einen kleinen Beitrag zur Bekämpfung der Corona-Krise. Das Mollner Unternehmen ist als strategisch wichtiger Zulieferer, seitens der Behörden in England, eingestuft worden. Piesslinger Alukomponenten werden damit in einem...

Mit Obstbaum-Schnittkursen, einem Veredelungskurs und der alljährlichen Obstbaumbestellaktion startet der Naturpark Attersee-Traunsee in die Saison 2019. Streuobstwiesen sind prägende Landschaftselemente in dieser Kulturlandschaft. Sie bieten neben dem Fruchtgenuss auch Lebensraum für eine große Zahl von Vögeln (Stieglitz, Grünspecht, Steinkauz, Gartenrotschwanz), Insekten (Admiral, Wildbienen, Erdhummel, ...) und anderen wirbellosen Tieren und sichern damit die biologische Vielfalt in der...

Der Blaurackenverein LEiV und der Obst-, Wein- und Gartenbauverein Straden veranstalten am Freitag, 30. März im Naturschaugarten Stainz bei Straden einen Streuobstschnittkurs. Beginn ist um 10 Uhr. Vortragender Hans Kern informiert über Schnittarten, das richtige Veredeln und wie man die Bäume vor Insekten und Frost schützen kann. Wann: 30.03.2018 10:00:00 Wo: Naturschaugarten, 8345 Stainz bei Straden auf Karte anzeigen

Die Bezirkslandwirtschaftskammer Landeck lud zur Sommersitzung auf die Alpe Gogles in Fließ. FLIEß. Der Vorstand der Bezirkslandwirtschaftskammer Landeck traf sich gemeinsam mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern vergangenen Donnerstag zur Sommersitzung. Auf der Agenda standen aktuelle Themen rund um die Land- und Almwirtschaft. Im Vordergrund stand die Diskussion mit dem Almpersonal vor Ort, das im „Obersten Stockwerk“ des Bezirkes eine herausragende Arbeit verrichtet. „Die Leistungen...

Sie haben einen Obstbaum, aber leider nur eine Sorte. Kein Problem, wir können Ihnen helfen, denn der Obst- u. Gartenbauverein Bezirk Voitsberg veranstaltet am Freitag, den 21.04.2017, mit dem Beginn um 15:00 einen Veredelungskurs für alle Obstgehölze. Wir treffen uns bei Fam. Scheier, Grubweg 4a, 8580 Köflach. Dabei werden viele Tipps zur Pflege der Hausgärten und Obstgehölze abgehandelt. Es würde uns freuen, Euch liebe Gartenfreunde, Mitglieder, Hobbygärtner und Gartenbesitzer begrüßen zu...

Beim Gaßoidhof in Fieberbrunn, trafen sich kürzlich rund 40 „Gartler“ zum Baumschnittkurs des Obst- und Gartenbauvereines Pillerseetal. Baumwärter zeigten in Theorie und Praxis, was beim Frühjahrsschnitt der Obstbäume zu beachten ist. Auch das Thema Veredelung und das richtige Pflanzen eines Obstbaumes wurde den Teilnehmern gezeigt. Mehr Fotos unter www.ogv-pillerseetal.at Bitte vormerken: „Nistkästen bauen für Kinder“ am 29. April, Anmeldung bis 15. April, Tel. 0664/73597074.

Tipps vom Profi wie die Hölzer prächtig gedeihen. Was sind die beliebtesten Obstbäume im Bezirk? FRANZ KAHOFER: Sehr beliebt sind aktuell sogenannte „Familienbäume“, die durch sachgerechte Veredelung mehrere Obstsorten oder zeitversetzt reifende Früchte der selben Art (z.B. Sommer- und Herbstäpfel) tragen. Generell werden Äpfel, Marillen und Kirschenbäume stark nachgefragt. 
Was muss ich beachten, damit die Bäume reichlich Früchte tragen? FRANZ KAHOFER: Natürlich richtig veredeln, den richtigen...

Die Obstbaumveredelung ist eine alte Technik und wird verwendet um Obstgehölze und Weinstöcke zu vermehren und/oder verschiedenen Standorten anzupassen. Dadurch können auch verschiedene Sorten auf einem Baum vereint werden. Franz Kahofer und Karl-Heinz Bruckmüller von der Gärtnerei Bruckmüller vermitteln in diesem Kurs theoretische Grundlagen, die für den Veredelungserfolg entscheidend sind. Im Anschluss findet der praktische Teil statt. Highlight ist die Veredelung der eigenen Obstbäume (4...

Spezialseminar für HobbygärtnerInnen Das Veredeln von Obstbäumen ist eine alte Kunst, die auch heute hoch im Kurs steht. Lernen Sie alles über die verschiedenen Techniken, die benötigten Werkzeuge und verschiedene Veredelungsarten. Die Veredelung üben wir Indoor. Kosten: € 35,-- € 29,-- für Mitglieder Verein Freundinnen und Freunde von "Natur im Garten" Am Tag des Seminars ist der Besuch der GARTEN TULLN inkludiert. Referentin: Gerlinde Handlechner Anmeldung: "Natur im Garten" Telefon unter...

Seminar Der Hauptzweck der Veredelung ist die Erhaltung von Eigenschaften bestimmter Sorten. Obstsorten, die besonders schmackhafte Früchte haben, oder wenig krankheitsanfällig sind, können so rasch über das Aufpropfen von Edelreisern auf eine Unterlage vermehrt werden. Bei diesem Seminar erhalten Sie wichtige Tipps für das Schneiden und Lagern von Edelreisern sowie zu den verschiedenen Veredelungstechniken. Bitte – falls vorhanden – Veredelungsmesser und wetterfeste Kleidung mitbringen!...

„Zahlungen sind eine Notmaßnahme, aber keine Antwort auf das Überangebot“ Aufgrund der europaweiten Milchüberproduktion sind die Preise im Keller, viele Bauern haben Existenzsorgen. Mit den Resultaten des Milch-Gipfels in Wien ist LR Dunst nicht zufrieden. „Vermisse langfristige Strategien“ „Ich anerkenne voll und ganz die Bemühungen, den Milchbauern kurzfristig finanziell unter die Arme zu greifen. Sie sind teilweise ernsthaft in ihrer Existenz bedroht und hier ist rasche Hilfe geboten,“ zeigt...