Wir kaufen dahoam

In der Schnapsbrennerei Anton Lackner werden Edelbrände in Spitzenqualität hergestellt. ST. VEIT (ap). Während man im Burgenland mit einem achterl Rot auf die Freundschaft anstoßt, ist es im Pongau traditionell das Schnapserl. Für besonders liebe Menschen muss es aber ein Edelbrand sein. "Edelbrand, nicht Schnaps" Solch hochwertige Tröpferl findet man beispielsweise in St. Veit auf 815 Metern Seehöhe am Sulzau Gut. 1938 haben die Ahnen vom heutigen Besitzer Anton Lackner als "Zuagroaste aus St....

Harald Kratzer schätzt als Gastronom sowohl die linke als auch die rechte Altstadtseite. Von Ricky Knoll SALZBURG. Die Vorteile von "Wir kaufen dahoam" sieht Harald Kratzer, Herr über das gerade im Umbau befindliche Sternbräu in der Griesgasse, dem sorgfältig renovierten und umgebauten Gablerbräu in der Linzergasse sowie dem traditionsreichen Braugasthof Kaltenhausen von zweierlei Seiten: "Einerseits als Unternehmer und andererseits aus der Altstadtsicht", sagt er. Aus dem Umkreis Als...

Hein Zopf hat den Grünen Daumen für den dichten Rasen. Seine Mission: Pongaus Gärten verschönern. Ein schneller Blick über den Zaun in Nachbars Garten und es darf gestaunt werden. Warum ist dessen Rasen bloß so dicht, von intensivem, saftigen Grün und ohne diese unschönen bemoosten Stellen? Wahrscheinlich war Hein Zopf von "Maxx Rasenprofi" nebenan am Werk. Ferien daheim im Grünen Der St. Veiter kümmert sich seit fünf Jahren um Pongauer (und weit darüber hinaus) Garten-, Hotel-, Golf- und...

Die Lagerhäuser punkten mit Regionalität und vor allem auch mit kompetenter Beratung. PINZGAU (cn). "Wir leben Nähe" - mit diesem Motto passen die Salzburger Lagerhäuser perfekt zur "Wir kaufen dahoam"-Serie. Stellvertretend für die Lagerhäuser stattete das BB Pinzgau dem 2012 neu eröffneten Lagerhaus in Bruck einen Besuch ab. "Feines aus der Region" Filialleiter Josef Fischer: "Wirtschaftskreisläufe vor Ort stärken die Region und sichern Arbeitsplätze. Diesem Umstand werden wir einerseits als...

Kulinarisches Genießen aus heimischer Produktion hat einen Namen: Genuss Region Österreich. TENNENGAU (tres). Pinzgauer Kitz, Bramberger Obstsaft, Pinzgauer Bierkäse, Pinzgauer Rind, Salzkammergut Reinanken, Tennengauer Almkäse, Tennengauer Berglamm, Flachgauer Heumilchkäse, Lungauer Eachtling und Walser Gemüse sind die gschmackigen Erzeugnisse der Salzburger Genuss Region. Wissen, wo es herkommt In einer Zeit, die immer wieder durch Lebensmittelskandale erschüttert wird, ist es wieder in, sich...

Ein Goldschmiedemeister punktet mit Nischenprodukten, z.B. selbst gestalteten Eheringen. SALZBURG (rik). Seit bald sieben Jahren betreibt Goldschmiedemeister Johannes Kaserer-Neff in der Neutorstraße sein eigenes Geschäft. Er arbeitet fast ausschließlich nach eigenen Entwürfen. "Meist entsteht die Idee, ein Entwurf während des Prozesses, beim Arbeiten mit dem Material", erklärt der 34-Jährige. Seine Rohstoffe kauft er hauptsächlich "dahoam". "Der bürokratische Aufwand für Edelmetalle aus dem...

80 Urlaubsaufenthalte verbrachten die Familie Ilse und Erich Müllner aus Wien bereits in St. Michael im Lungau. Für die Herzlichkeit und das Wohl der Gäste richtet der örtliche Tourismusverband ein großes Lob an Elisabeth Santner aus dem Ortsteil St. Martin. Im Bild: TVB-Obmann Andreas Walcher, Elisabeth Santner, Fam. Müllner udn TVB-Büroleiterin Gertraud Lankmaier.

In kleineren Stadtteilen, abseits vom Zentrum, haben Spezialisten Überlebenschancen. SALZBURG. Mülln ist zwar Teil der Altstadt, kann aber am großen Tourismusgeschäft kaum mitnaschen. Albert Gilli, Obmann des Müllner Stadtteilvereins und als Uhrmachermeister auf antike Zeitmesser spezialisiert, erzählt davon im Stadtblatt-Gespräch. STADTBLATT: Was halten Sie von "Wir kaufen dahoam"? ALBERT GILLI: Ich finde es sehr gut, speziell für Firmen am Rande bzw. solche, die nicht in großen...

LUNGAU. Im Biosphärenpark Lungau wurde nun das Pilotprojekt "Bisphärenpark-Frühstück" gestartet. Dabei handelt es sich um eine Kooperation zwischen Erzeugern aus der Region und hiesigen Gastronomen und Hotel-Betrieben. Der Grundgedanke ist der, dass die Lungauer Produzenten ihre Produkte an Lungauer Tourismus-Betriebe liefern, diese das als Biosphärenpark-Frühstück kennzeichnen und ihren Gästen anbieten, und somit der Wertschöpfungskreislauf innerhalb des Biosphärenparkes geschlossen wird. An...

BB: Wie steht die Ferienregion Lungau zum Motto „Wir kaufen dahoam“? MARTIN SAGMEISTER: „ Für die Ferienregion Lungau als Marketingplattform ist es nicht nur wichtig, unsere Gästebetten im Lungau mit Nachfrage zu bedienen, sondern natürlich auch den Gästen das vielseitige Angebot von heimischen Produkten schmackhaft zu machen. Die heimische Tourismuswirtschaft und Gastronomie, die Landwirtschaft und der Handel müssen hierbei Hand in Hand präsentiert werden! Fakt ist, dass Immer mehr Gäste...

"BioParadies SalzburgerLand" heißt ein neues Buch, das Bio-Betriebe im ganzen Land vorstellt. PUCH/ST. JAKOB (tres). Das Buch (227 Seiten, Polzer Verlag, 24,90 Euro), das ab sofort im Handel erhältlich ist, wurde im Schützenwirt in St. Jakob am Thurn vorgestellt. Der Herausgeber, Peter Daniell Porsche, erklärt seine Motivation so: "Dieses Buch spiegelt die Bodenständigkeit unseres Landes wieder. Das Paradies ist der Urzustand, aus dem wir stammen. Wir sollten zurück zu den Ursprüngen. In Zeiten...

MITTERSILL/KAPRUN (cn). Da freuen sich Kunden von "dahoam" und von auswärts: Bei Leder Ritsch ist kompetente Beratung selbstverständlich, Änderungen und Reparaturen werden zudem fachgerecht durchgeführt. Die Spezialität ist Hirschlederbekleidung (auch nach Maß). Momentan sehr aktuell sind kurze Hirschlederhosen in urigen Farben, wobei es in beiden Geschäften (Mittersill und Kaprun) eine große Auswahl gibt. Grundsätzlich wartet ein vielfältiges Sortiment an Trachten für Damen, Herren und Kinder,...

Durch den Wochenmarkt in Mittersill verdoppelt sich die Besucherfrequenz am Stadtplatz. MITTERSILL (cn). Roland Rauch, Geschäftsführer vom Stadtmarketing "Mittersill Plus", freut sich über den Erfolg des Wochenmarktes, der bis September jeden Freitag auf dem Programm steht: "Wir haben Frequenzanalysen durchführen lassen, die Anzahl an Besuchern hat sich verdoppelt. Die Einheimischen freuen sich über das Angebot an zusätzlichen Produkten, die es sonst in der Region nicht zu kaufen gibt. Zwei...

Es spricht sich herum, wenn ordentliche Arbeit abgeliefert wird, auch bei den Malern und Tapezierern. SALZBURG (rik). Handels- und Gewerbebetriebe sind besonders darauf angewiesen, dass die Kundschaften "dahoam" kaufen. Die Bezirksblätter haben den Landesinnungsmeis-ter der Maler und Tapezierer, Herbert Mack, dazu befragt. STADTBLATT: Welche Werte vertreten Ihre Mitgliedsbetriebe? HERBERT MACK: Unsere Mitgliedsbetriebe achten besonders auf Qualität, Pünktlichkeit, Sauberkeit, höchste...

LUNGAU. Gut, sauber, fair – das sind die Qualitätskriterien von Slow Food. Ganz im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung im UNESCO Biosphärenpark soll das Essen im Lungau gut schmecken, auf saubere Art und Weise, das heißt ohne Beeinträchtigung der Umwelt und dem Wohlergehen der Tiere, hergestellt werden und für Fairness über die gesamte Wertschöpfungskette stehen. Das „Slow Food Convivium Lungau“ unter der Leitung von Gunther Naynar aus Göriach traf sich zum “Slow Food Travel” Workshop am...

Der Verein Tauriska fördert das Dorfleben - die Nahversorgung spielt dabei eine wichtige Rolle. OBERPINZGAU (cn). Susanna Vötter Dankl und Christian Vötter, die Obleute des Kulturvereins Tauriska mit Sitz in Neukirchen, sind vom Grundsatz "So regional wie möglich - so global wie nötig" überzeugt. Diese "Regel" befolgen sie einerseits bei ihren Kulturprogrammen, in welchen meistens - aber keineswegs immer - Menschen aus dem Pinzgau bzw. deren Ideen und Fertigkeiten vor den Vorhang geholt werden....

SAALFELDEN (cn). Mit Engagement und Kompetenz betreiben Karin Trup und Michaela Hollaus ihren bekannten und beliebten Shop "Sisley und Benetton-Kids" im SCS in der Almerstraße 15 (Tel. 06582-709679). Die beiden Pinzgauerinnen sind seit 14 Jahren in der Modebranche tätig und kennen sich bestens aus. Beide Damen haben eine Ausbildung zur Farbberaterin absolviert. Persönliche Beratung wird großgeschrieben, gerne werden die passenden Outfits für große und kleine Leute zusammengestellt. Unter dem...

Ausbildung ist das A und O für Fotografen, weiß Innungsmeister Gerhard Sulzer. SALZBURG. Heutzutage kann sich jeder seine Fotos ganz einfach selbst machen, Digitalkameras und Handys machen's möglich. Warum Berufsfotografen dennoch mehr denn je gefordert sind, darüber spricht der Landesinnungsmeister der Berufsfotogragen, Gerhard Sulzer. STADTBLATT: Was zeichnet die Berufsfotografen aus? GERHARD SULZER: Ein Berufsfotograf fotografiert Argumente, d.h. er beschäftigt sich intensiv mit dem Thema,...

"Man sollte Plastiksackerl vermeiden", meint Halleins Vizebürgermeister Walter Reschreiter. HALLEIN (tres). Besorgt über die vielen Plastikverpackungen äußert sich Halleins SPÖ-VBgm. Walter Reschreiter. Denn für ihn bedeutet "dahoam" einkaufen nicht nur, möglichst viele Produkte aus der Region zu zu kaufen, sondern auch, Müll nach Möglichkeit zu vermeiden. "Dieser Preis ist zu hoch" "Es ist für mich merkwürdig, wenn ich irgendwo "bio" einkaufe und dann das Lebensmittel gleich unaufgefordert in...

UTTENDORF. Die Bäckerei-Konditorei Steger in Uttendorf ist für seine Spezialitäten bekannt. Produkte wie Spezialbrote, Korngebäck, Knabberkerne, Nervenkekse, Roggenbrot, Stubacher Lebkuchen leckere Vollkornbrote aus frisch gemahlenem Bio-Getreide und vieles mehr stehen bei den Kunden hoch im Kurs. Erst kürzlich wurden die "Steger Crackers" - die es in sieben verschiedenen Sorten gibt - bei einem branchenspezifischen Bewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Torten werden in dem...

Für echte Feinspitze und Fans regionaler Produkte ist der Wochenmark in Saalfelden ein Muss. AALFELDEN. Seit mittlerweile 21 Jahren gibt es den beliebten Wochenmarkt am Rathausplatz in Saalfelden. Weit mehr als die Hälft der Standbetreiber sind Landwirte aus der Region. Neben zahlreichen kulinarischen Schmankerln gibt es aber auch heimische Handarbeitsprodukte. Einkaufen mit Flair Von März bis Oktober immer Freitags von 8 bis 12.30 Uhr gibt es im Zentrum von Saalfelden nach dem Motto...

Für das Familienunternehmen Intersport Schneider in Altenmarkt&Zauchensee stehen viel Komponenten im Vordergrund. Altenmarkt&Zauchensee (ga). Intersport-Schneider in Altenmarkt&Zauchensee ist ein Familienunternehmen wo Kundenzufriedenheit, das Miteinander, das gegenseitige Vertrauen und das Preis-u. Leistungsvermögen an erster Stelle steht. Frau Schneider wo liegen ihre Stärken? Wir sind ein Familienunternehmen, haben ausgezeichnete und bestens geschulte MitarbeiterInnen. Wir bieten ständige...

Der Verein Mauterndorf-Aktiv entwickelt sich zur Drehscheibe des Ortsgeschehens. Interview: Peter J. Wieland BB: Herr Laßhofer, sind sind der Obmann von Mauterdorf-Aktiv. Ihre Gemeinschaft, die vor 15 Jahren gegründet wurde, zählt mittlerweile um die 80 Mitglieder. Was ist die Hauptaufgabe des Vereins? PETER LASSHOFER: „Wir haben es uns zum Ziel gemacht, die Belebung des Ortsgeschehens und der Wirtschaft zu fördern. So ist es uns gelungen, mehr als die Hälfte der örtlichen Gewerbetreibenden,...

Im Pinzgau gibt es seit kurzem einen regionalen Telekommunikations-Nahversorger. PINZGAU. Bauer Telekommunikation versteht sich als Service- und Kompetenzzentrum für Mobil- und Festnetztelefonie sowie interaktive Netzwerklösungen. Die obersten Prämissen des jungen Unternehmens lauten Ehrlichkeit, Verständlichkeit und Nachvollziebharkeit. „Wir sind stark regional verankert und höchst kompetentes Bindeglied zwischen Anbieter und Kunde. So sehr Telekommunikation Spaß macht, so nervig kann sie...