Zillertal Bier

ZELL a. Z. Das Credo von Zillertal Bier lautet: so regional wie möglich, 100 % natürlich und das seit mehr als 500 Jahren. Mit Getreidesorten aus 100 % Tiroler Anbau wird gerade eine neue Bierspezialität entwickelt und bestehende Biersorten in weiterer Folge umgestellt. Regionalität und Nachhaltigkeit werden für österreichische Konsumentinnen und Konsumenten immer wichtiger. Die beiden Punkte zählen heutzutage zu den Hauptkaufentscheidungen bei Lebensmitteln. Auf genau diese Werte setzt...

ZELL a. Z. Langjährige, engagierte und fleißige Mitarbeiter sind das Fundament und Stolz jedes erfolgreichen Betriebes. Bereits in den letzten Jahren gab es bei Zillertal Bier viele Jubiläen langjähriger Mitarbeiter zu feiern. Umso erfreulicher ist es, dass auch dieses Jahr drei Mitarbeiter für ihre Treue ausgezeichnet werden konnten. Allen voran Hans Rahm, Mitarbeiter im technischen Kundendienst, der sich schon seit 40 Jahren verlässlich für Zillertal Bier einsetzt und dem Unternehmen die...

TIROL. Der Tirol Change Award ist eine jährliche Auszeichnung, die die Lebensraum Tirol Holding, die Tirol Werbung, die Standortagentur Tirol und die Agrarmarketing Tirol vergibt. In Zusammenarbeit mit einer externen Jury werden jene Unternehmen, Menschen, Initiativen oder Projekte, die nachhaltig mit der alpinen Natur leben und wirtschaften, geehrt. Die Nominierungen für den erstmals stattfindenden Award 2020 stehen nun fest. Unter Ihnen befindet sich Tirols älteste Privatbrauerei: Zillertal...

ZELL a. Z. (fh). Das kürzlich eröffnete Braukunsthaus von Zillertal Bier kann sich sehen lassen. Auf eine Ausstellungsfläche von 5.000 qm hat man sich, auf gut zillertalerisch gesagt, "nicht reuen lossn" - will heißen keine Kosten und Mühen gescheut um das Tal um ein echte Attraktion reicher zu machen. Wer hier einen mehr oder weniger schnöden Museumsrundgang mit Hang zur Langeweile erwartet wird schnell eines Besseren belehrt. Allein die Architektur (Giner & Wucherer außen, Tristan...

ZELL a. Z (red). In der ältesten Privatbrauerei Tirols sind Nachhaltigkeit und Regionalität seit jeher selbstverständlich. Besonders in der Zeit nach der Corona-Zäsur werden diese Werte wichtiger denn je, zeigt sich Martin Lechner (Geschäftsführer Zillertal Bier) überzeugt. Trotz der aktuellen Gesundheitskrise und den damit verbundenen wirtschaftlichen Herausforderungen will man im Zillertal mit Optimismus in eine energieautonome Zukunft starten Ende Juni soll auch das „braukunsthaus“ in Zell...

ZILLERTAL (fh). Abseits aller Sorgen bzw. Hysterie rund um das Corona-Virus gibt es auch noch Fragen, die speziell den gelernten Zillertaler beschäftigen. Man macht sich Gedanken über so einiges in Zeiten der Krise und irgendwann kommt man an den Punkt wo die wirklich wichtigen Fragen auftauchen. Da die Gesundheit in Tagen wie diesen noch mehr in den Vordergrund rückt als sonst, neigt man dazu neue Wege zu beschreiten und fragt sich: was kann helfen im Schutz gegen den Corona Virus? Die Antwort...

BEZIRK SCHWAZ. Zum traditionellen Funktionärsstammtisch lud die Bauernbund Bezirksführung im Bezirk Schwaz. Diesmal trafen sich zahlreiche bäuerliche Entscheidungsträger in der Brauerei von Zillertal Bier in Zell am Ziller, wo Geschäftsführer Martin Lechner den Interessierten die Braukultur seit 1500 erläuterte und durch die Brauerei führte. „Wir wollten mit unseren Funktionären nicht nur agrarpolitische Themen in einem stimmigen Ambiente diskutieren, sondern vor allen Dingen auch einen Beitrag...

INNSBRUCK (red). Es ist eines der ältesten Volksfeste im Alpenraum – das Gauder Fest in Zell am Ziller, das heuer von 30. April bis 3. Mai stattfindet. Jedes Jahr schmückt ein anderes, eigens entworfenes Kunstwerk alle Drucksorten rund um Österreichs größtes Frühlings- und Trachtenfest. Für das heurige Sujet zeichnet der Tiroler Künstler Thomas Riess verantwortlich.  Auf eine fast 600-jährige Tradition blickt das Gauder Fest in Zell am Ziller zurück. Nicht ohne Grund zählt es seit 2014 zum...

ZELL. Langjährige Mitarbeiter von Zillertal Bier wurden geehrt.  Mit dem Mitarbeiterabend bedankt sich Zillertal Bier alljährlich für den ständigen Einsatz und den Fleiß seiner Mitarbeiter. Ein besonderes Highlight war die Ehrung von gleich drei Mitarbeitern zum 20-jährigen Jubiläum. Abend für die Mitarbeiter Einmal im Jahr widmet Zillertal Bier einen Abend voll und ganz seinen Mitarbeitern. Im modern-natürlichen Ambiente des neuen Braukunsthauses trafen sich diesmal alle Mitarbeiter samt...

Chefin Andrea lud zusammen mit ihren Partnern zum Genusserlebnis. Dabei konnte man neben den beliebten und bekannten Angebote des Hauses auch verschiedene Weine, Biere, Spezialitäten aus Strausseneier und  Käsesorten von den Partnern des Cafe Kristall's verkosten. Für die musikalische Umrahmung sorgte der Tarrenter Musiker Peter Reich.

ZELL a. Z. (red). Kürzlich wurde Zillertal Bier vom Falstaff Magazin, Österreichs führender Zeitschrift zum Thema Trinkgenuss und Kulinarik, zum besten Pils gekürt. Im Rahmen der Bier Trophy 2019 wurden mehr als 260 Biere verkostet und bewertet. In der Kategorie Pils konnte das Zillertal Pils die Tester restlos überzeugen und erhielt beeindruckende 96 Punkte. Das ist eine Punkteanzahl, die in dieser Höhe nur äußerst selten vergeben wird und deshalb nochmal mehr ein Grund ist, stolz auf dieses...

Abwechslungsreich und spannend präsentieren sich die beiden Tyroler Bierspezialitäten mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“. Sorgfältig gebraut von der ältesten Privatbrauerei des Landes mit 100% in Tirol angebauter Fisser Imperial Gerste stehen sie für echten heimischen Biergenuss. „Die Produkteinführung der beiden Tyroler aus dem Hause Zillertal Bier zeigt wieder einmal die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und heimischen Traditionsbetrieben in Tirol. Es freut mich, dass...

ZELL a. Z. (fh). Das Unternehmen Zillertal Bier ist nicht bekannt dafür halbe Sachen zu machen und wenn Geschäftsführer Martin Lechner ein Projekt verfolgt, wird es in der Regel durchgezogen. Für das Tyroler Bier, welches zu 100 Prozent mit Fisser Imperial Gerste gebraut wird, sah es zu Beginn nicht gut aus denn die heimische Getreidesorte ist nicht gerade dazu prädestiniert zum Bierbrauen verwendet zu werden. "Mittlerweile bauen mehr als 60 Landwirte die ein wenig ein Vergessenheit geratene...

Die Tiroler Jungbauernschaft / Landjugend hat sich bereits seit vielen Jahren zum Ziel gesetzt, ein Bewusstsein für die Vielfalt der Tiroler Landwirtschaft zu schaffen und damit auch Kooperationen mit Betrieben aus der Region einzugehen. Einen zentralen Bestandteil nimmt dabei das alte Tiroler Getreide ein. Dieses beinahe in Vergessenheit geratene Produkt erlebt heute eine Renaissance in der Tiroler Landwirtschaft. Die aus dem aufblühenden Getreideanbau gewonnenen Rohstoffe, welche von hoher...

GERLOS/ZELL a. Z. (fh). Das Unternehmen Zillertal Bier ist für seinen hohen Qualitätsanspruch bekannt und Geschäftsführer Martin Lechner geht keine Kompromisse ein wenn es darum geht, hochwertiges Bier zu produzieren. Vor gut 4 Jahren entstand die Idee aus der heimischen Gerstensorte "Fisser Imperial" ein Bier zu brauen. Eine Idee, welche erst im Kopf reifen musste denn zu Beginn sah es für das heutige "Tyroler Imperial Zwickl" nicht allzu gut aus. Als man die Gerste zur Analysestation nach...

ZELL (red). Für Tirols älteste Privatbrauerei ist Umweltschutz ein wichtiger Teil der Unternehmens-philosophie. Neben bewusst kurzen Transportwegen setzt man beim Vertrieb der Bierspezialitäten auf emissionsarme LKW. So ist mit den beiden neuesten LKW die komplette Umstellung des Fuhrparks auf die neuesten Euro Normen abgeschlossen. Umweltschutz Umwelt- und Klimaschutz sind für Zillertal Bier nicht nur Schlagworte, sondern gelebte Realität. Sowohl in der Produktion als auch beim Vertrieb seiner...

BEZIRK (ps). Von Tirolern für Tiroler: Das „Tyroler Imperial Zwickl“ wird mit 100% Fisser Imperial Gerste gebraut, die vorwiegend im Bezirk Imst bis ins weitere Tiroler Oberland angebaut wird. „Wir haben diesen Entwicklungsprozess in Kooperation mit der heimischen Landwirtschaft auch deshalb so intensiv begleitet, weil wir damit unserem Bekenntnis zur Heimat gerecht werden und in wertschöpfende regionale Kreisläufe investieren,“ informiert Martin Lechner, Geschäftsführer von Zillertal...

ZELL a. Z. (fh). Das Gauderfest 2018 ist Geschichte und auch in diesem Jahr war es wieder ein Fest der Superlative. Das umfangreiche Rahmenprogramm lockte wieder tausende und abertausende Besucher nach Zell am Ziller und egal ob Jungtrachtler Umzug, Grauvieh Ausstellung, Ranggln oder die Gambrinusrede - überall war der Andrang groß. Nach der Licht ins Dunkel Gala am Donnerstag erfolgte am Freitag der traditionelle Bieranstich durch den Landshauptmann Günther Platter und bei der Gambrinusrede...

Fotokunst und Biergenuß sorgten für einen perfekten Abend in der Hofschank in Itzlranggen! Vor kurzem lud Familie Gutleben in ihrer Hofschank in Itzlranggen zu einer Vernissage mit anschließender Zillertal-Bier-Verkostung ein. Man darf die Bilanz der Veranstaltung in drei Worten beschreiben: ein voller Erfolg! Der junge Fotograf Francisco Praxmarer zeigte eine Auswahl seiner Landschaftsfotografien, die in den kommenden drei Monaten im Gastraum der Gutleben Hofschank zu sehen sind. Natürlich...

JETZT IM HANDEL"Die Überraschungskiste!" von Zillertal Bier Beim Kauf einer Kiste Zillertal Märzen – edel gereift erhalten Sie ein kleines Geschenk als herzliches Dankeschön für die besondere Treue zu unseren Bierspezialitäten! www.zillertal-bier.at

Zillertal Bier braut das „Tyroler Imperial Zwickl“ aus einer uralten Gerstensorte, die von Oberländer Landwirten wieder entdeckt wurde. Am Anfang stand der Traum eines Oberländer Biobauern: Nur vom Hörensagen wusste Christian Sturm, dass einst auf Äckern um Fiss eine robuste Gerstensorte angebaut wurde, die bis in die Mitte des vorigen Jahrhunderts sogar nach Nord- und Südamerika exportiert worden war. Gemeinsam mit Herbert Röck, dem Sohn des „Gerstenpioniers“ Karl Röck, machte er sich auf die...

365 Tage BiergenussMit der neuen Bierspezialität „Tyroler Imperial Zwickl“ hat Zillertal Bier ein 100 Prozent regionales Produkt kreiert, das ganzjährig verfügbar ist. Das „Tyroler“ ist ein Vorzeigeprojekt für die gelungene Partnerschaft zwischen Landwirtschaft und Tourismus. Durch seine ganzjährige Verfügbarkeit eignet sich das Bier perfekt für die heimische Gastronomie und Hotellerie wie auch für den Tiroler Handel. Tirols Tourismussprecher Franz Hörl lobt den für alle Seiten profitablen...

Langjährige, engagierte und fleißige Mitarbeiter sind das Fundament und Stolz jedes erfolgreichen Betriebes. Bereits in den letzten Jahren gab es bei Zillertal Bier viele erfreuliche Jubiläen langjähriger Mitarbeiter zu feiern. Umso erfreulicher ist es, dass am Freitag, anlässlich des jährlich stattfindenden Mitarbeiterabends, insgesamt 185 Jahre treue Mitarbeit ausgezeichnet werden konnten. Zu diesem Anlass kamen Kammerrätin Petra Grössl-Wechselberger als Arbeiterkammer Vertreterin und Martin...

Langjährige, engagierte und fleißige Mitarbeiter sind das Fundament und Stolz jedes erfolgreichen Betriebes. Bereits in den letzten Jahren gab es bei Zillertal Bier viele erfreuliche Jubiläen langjähriger Mitarbeiter zu feiern. Umso erfreulicher ist es, dass am Freitag, anlässlich des jährlich stattfindenden Mitarbeiterabends, insgesamt 185 Jahre treue Mitarbeit ausgezeichnet werden konnten. Zu diesem Anlass kamen Kammerrätin Petra Grössl-Wechselberger als Arbeiterkammer Vertreterin und Martin...