Superfoods

Die Aroniabeere, die auch in der Steiermark angebaut wird, gilt als Superfood aufgrund ihres hohen Polyphenolgehalts und anderer Nährstoffe. Doch wie gut nimmt der Körper diese Stoffe auf? Welche Auswirkungen hat die Aroniabeere auf das Darmmikrobiom? Eine Studie der Med Uni Graz untersuchte diese Fragen. STEIERMARK/GRAZ. Der Titel "Superfood" wurde schon vielen Nahrungsmittel verliehen.  Aloe Vera soll ein solches sein, ebenso wie Chia Samen, Ingwer, Avocado und eben die Aroniabeere. Der...

Österreichische Walnüsse, Leinsamen und Co. laufen Goji-Beeren, Avocado und Chia-Samen ihren Rang ab. Heimische Superfoods versorgen den Körper mit zahlreichen Vitaminen und sparen durch kurze Transportwege bis zu 500 Gramm CO2-Transportemissionen pro Kilogramm Lebensmittel ein.  ÖSTERREICH. "Superfoods aus regionalem Anbau - besonders in Bio-Qualität - sind nicht nur gut für unsere Gesundheit, sondern auch echte Klimahelden. Sie wachsen vor unserer Haustüre und können bei den Nährstoffen mit...

Grazer Ernährungs- und Pflegewissenschaftlerinnen unterstreichen in einer Online-Diskussion des Steirischen Ernährungszentrums die medizinische wie auch soziale Komponente von Ernährung, vor allem mit Blick auf pflegebedürftige oder allein lebende ältere Menschen. Anzeichen von Mangelernährung und daraus resultierende Erkrankungen wie Depressionsneigung, Herz-Kreislaufstörungen oder ein geschwächtes Immunsystem sind in diesem Zusammenhang häufig zu beobachten. Eine gesunde, vielfältige und...

Superfoods sind beliebter als je zuvor. Aber was haben die Vitamin- und Nährstoffbomben wirklich drauf? Unter Superfood versteht man Beeren, Samen und vieles mehr, die fit halten und extrem gesund sind. Ein echtes Superfood liefert von einem bestimmten oder von mehreren Nähr-, Wirk- oder Vitalstoffen eine sehr große Menge und deutlich mehr als die üblichen Nahrungsmittel und ist möglichst naturbelassen und stammt aus Bio-Erzeugung oder Wildwuchs. Um auch in dieser Zeit eurer Immunsystem zu...

ROHRBACH-BERG. Als Superfood gelten laut Europäischem Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC) „Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse, die aufgrund ihres Nährstoffgehaltes einen höheren gesundheitlichen Nutzen als andere Lebensmittel haben“. Jedoch sind nicht immer alle Wirkungen dieser Inhaltsstoffe, die von den Herstellern vermarktet werden, auch wissenschaftlich bewiesen. Der Begriff „Superfood“ ist gesetzlich nicht geregelt. Superfoods werden über soziale Medien, Foren, Blogs,...

Ein großartiges Beispiel, was durch interdisziplinäre Zusammenarbeit möglich wird, stellt die Veranstaltungsreihe von Minimed dar. Sieben Fachvorträge von ehrenamtlich vortragenden Ernährungsexperten begeisterten am Grazer Ernährungstag an der Med Uni Graz hunderte Besucher.  Aktuell und praxisnahIn Kooperation von Med Uni Graz, WOCHE, Gesundheitsfonds Steiermark, Steirischer Gebietskrankenkasse, Krebshilfe Steiermark sowie den Initiativen Land.schafft.Leben und Junge Wilde Gemüsebauern wurden...

Superfoods boomen – auch in der Region werden mancherorts wahre Kraftprotze produziert. BEZIRK (anh). Superfoods sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Doch, was steckt dahinter? "Superfood" ist kein geregelter Begriff. Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel definiert sie als Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse, die aufgrund ihres Nährstoffgehaltes einen höheren gesundheitlichen Nutzen haben. "Früher waren Superfoods oft exotische Produkte, denn seltene Pflanzen...

Die Natur- und Landschaftsvermittlerin Maria Mach erklärt in ihrem Vortrag die Inhaltsstoffe und Wirkungsweise der heimischen Kräuter. Zahlreiche Wildkräuter und Früchte, die in unserer Umgebung wachsen, sind frisch und vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen - also wahre Superfoods. Sie übertreffen in jeder Hinsicht die weitgereisten und teuren als „Superfoods“ bezeichneten Chiasamen, Acaibeeren, Goji-Beeren und können meist kostenlos gesammelt werden. Die Referentin stellt bei ihrem Vortrag...

Dancing Shiva Superfoods proudly presents: Ernährungsspezialist, Superfood Experte und Bestseller AutorDavid Wolfe kommt erstmals nach Wien! Am 3. Juni 2017 wird der Mann, der den Begriff „Superfoods“ erst geprägt hat, ein inspirierendes und dynamisches Ganztags-Seminar halten. David stellt hilfreiche Strategien zur Entwicklung von Gesundheit sowie optimaler Energie, Ausdauerkraft, Leistungsstärke und Selbstbeherrschung vor. Dabei stehen anderem folgende Schwerpunkte auf dem Programm: <...

Smoothie, Clean Eating, Superfood ... Was ist von diesen Trends zu halten? Ernährungsexpertin Mag. Angelika Kirchmaier und Fritz Gurgiser werfen einen Blick hinter die Kulissen der profitorientierten Ernährungs-industrie. Beim Infoabend am Do. 2. Februar in Wattens gehts um Essens-Mythen und die Vorteile heimischer Produkte. Termin: Do., 2. Februar, 19:30 Uhr, Wattens, Mehrzweckgebäude Oberdorf, Garbergasse 4

Natürlich sind hochwertige Lebensmittel teuer. Bio sowieso. Nach jedem Einkauf im Bioladen muss ich mal kurz schlucken. Die Frage ist aber: sind hochwertige Lebensmittel oder gar Superfoods eine Voraussetzung um sich gesund zu ernähren? Ich denke nicht. Es gibt jede Menge Grundnahrungsmittel, aus denen sich tolle gesunde Gerichte zaubern lassen. Viel wichtiger ist ein gewisses Ernährungs-Know-How: das Wissen über die Vorgänge im eigenen Körper, aber auch Kenntnis darüber, wie ich Lebensmittel...

Heute möchte ich euch mal Info und einen interessanten Artikel über sogenanntes Superfood bereitstellen: Dazu gehören eine Reihe von Wurzeln, Früchten, Samen und Algen. Einige werden im nachfolgenden Artikel (siehe Link unten) beschrieben. Manche davon sind schon lange buchstäblich in unser aller Munde. Um die einen gibt es momentan einen regelrechten Hype und es stellt sich die Frage, wie wir überhaupt so lange ohne diese überleben konnten. Andere wiederum sind hierzulande noch nicht so...

Heute möchte ich euch mal Info und einen interessanten Artikel über sogenanntes Superfood bereitstellen: Dazu gehören eine Reihe von Wurzeln, Früchten, Samen und Algen. Einige werden im nachfolgenden Artikel (siehe Link unten) beschrieben. Manche davon sind schon lange buchstäblich in unser aller Munde. Um die einen gibt es momentan einen regelrechten Hype und es stellt sich die Frage, wie wir überhaupt so lange ohne diese überleben konnten. Andere wiederum sind hierzulande noch nicht so...

Der Apfel aus dem Paradies gehört auf die Liste der Superfoods. Im Moment wird er vielfach angeboten, die Haupterntezeit ist schließlich von September bis Dezember. Die Samen der Frucht sind köstlich im Geschmack und nebenbei ein wunderbares Heilmittel. Die Inhaltstoffe aus dem Granatapfel helfen bei Wechselbeschwerden, stoppen Entzündungsprozesse und hemmen die Metastasenbildung, senken Blutdruck und reduzieren Ablagerungen in den Blutgefäßen. Weiteres kommt der Verzehr der Frucht bei Candida...

Achtung! Zu gewinnen gibt es 10x € 50,-!! Die ersten 10 Personen, die sich heute und morgen auf www.myplatinumgift.com registrieren, können diese € 50,- beim Kauf von Platinum Produkten einlösen. Z.B. Chlorella, reinste Aminosäuren die es auf dem Markt gibt, eine 10 Tages-Transformation zum Abnehmen und vieles mehr. Der Gewinn kann also für jedes Platinum Produkt, Paket oder Kombinationspaket verwendet werden. Er gilt auch wenn Sie ein Starterkit kaufen möchten und sich als Berater eintragen um...

Am 10. April 2014 ist es soweit: das kulinarische Highlight des Jahres öffnet seine Pforten! DANCING SHIVA SUPERFOODS - BIO RAW VEGAN. Von Supersmoothies und sinnlichen Süßspeisen bis hin zu traditioneller Hausmannskost - wer schon immer wissen wollte was in der Rohkost-Küche alles möglich ist, ist hier genau richtig. Die ganztägige Grand Opening Party mit Verkostungen, Vorträgen, Workshops und zahlreichen Specials startet ab 10:00 Uhr in der Neubaugasse 58! Hier zum Programm der...