HOLLERSAFT
*HOLLERZEIT* is.....
- ....da ich keinen Hut habe, verneige ich mich.😇
- hochgeladen von Elisabeth Staudinger
...und natürlich mach ich jedes Jahr,
den von uns ALLEN geliebten, Saft daraus.
Der Holunder wie er auch genannt wird,
gilt als Lebens-Sippenbaum und ist ein "magischer" Strauch,
der im ländlichen Raum nie fehlen durfte.
Aus germanischer Überlieferung wohnt in ihm die Erdgöttin Fr. Holle,
die den Menschen Gutes tut.
Auch der Hut sollte davor gezogen werden.😉
ALLE Teile dieser Pflanze können verwendet werden,
und sind zugleich Medizin.
Momentan duftet er schon herrlich,
und die Käfer und Insekten naschen bereits davon.
Abseits der Straßen habe ich einen "Geheimplatz"
den ich jedes Jahr besuche,
um mir diese so gesunden "Strauben",
bevor sie "stauben", zu pflücken.
Nach drei Tagen, an einem kühlen Ort,
habe ich den Sirup gestern abgefüllt.
MIR SCHMECKT ER...😋
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